Рогалики

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Вс, 18 окт 2009 19:53
Рогалики с сосисками и сыром.

Растворить дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, соль и натертый сыр.Насыпьте муку, замесите тесто.чтобы тесто поднялось поскорее, масло добавляйте  в самом конце.Дайте тесту подняться.
Пока тесто поднимается,приготовьте начинку:смешайте кетчуп, горчицу и измельченный чеснок.
Готовое тесто разделите на две части.Раскатайте тесто лепешкой,смажте начинкой и разрежте тесто на 8 секторов
На широкую часть положите сосиску и оберните тестом.Положите рогалики на противень, покрытый бумагой для выпечки, и оставьте настояться 5-7 мин.Смажте яйцом и посыпте кунжутом(если хотите)
Запекайте при 225 градусов 15 мин.
Приятного Аппетита!
Роготовление 60 мин.
Ингредиенты: 2,5дл молока,25г дрожей, 0,5ст.л. соли, 2ст.л. сахара, 6дл пшеничной муки, 50г сливочного масла, 75г.(1,5дл) тертого сыра., 0,5дл томатного кетчупа или кетчупа-чили, 0,5дл сладкой горчицы, 2 зубчика чеснока,16 сосисок,взбитое яйцо для смазки,кунжут
Отредактировано 18 окт 2009 19:54, batakass
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вс, 18 окт 2009 22:44
batakass, какая красота-смакота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Give_heart
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 478
  • Рейтинг автора 1 207
  • Город Москва
  • Рецепты 607
Пн, 19 окт 2009 00:23
batakass, здорово! Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 478
  • Рейтинг автора 1 207
  • Город Москва
  • Рецепты 607
Пн, 19 окт 2009 00:36
А я вам своих любимых Сырных рогаликов принесла
 

 
Очень вкусно с холодненьким молочком  Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 19 окт 2009 01:02
Mila55, batakass, Девочки какие у вас рогалики красивые получились Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 478
  • Рейтинг автора 1 207
  • Город Москва
  • Рецепты 607
Пн, 19 окт 2009 01:08
Verunchik70, Спасибо!Мои пятнистые-из за сыра в тесте... Smile
уже что-то умею!
  • Регистрация 1 июн 2009
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 40
  • Город Кохтла- Ярве
  • Блог 2
  • Рецепты 14
Пн, 19 окт 2009 12:32
Mila55, Мои тоже должны были быть пятнистые, но в этот раз было мало сыра, а погода плохая и в магазин не пошла и лепила я их из того что было!
Mila55,
Твои рогалики тоже оооочень аппетитны , обязятельно попробую их сделать!
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 478
  • Рейтинг автора 1 207
  • Город Москва
  • Рецепты 607
Пн, 19 окт 2009 13:49
batakass, я твои тоже попробую сделать ! Smile
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Ср, 18 ноя 2009 23:50
и мне захотелось рогаликов,но что то я с результатом не довольна.с нутелой получилось не плохо ,но вот с марципаном не очень Dntknw рецепт брала с шеф-повар(немец.страница)
 

Кулинар
  • Регистрация 27 янв 2008
  • Индекс активности 1 475
  • Рейтинг автора 29
  • Город Подмосковье
  • Рецепты 14
Чт, 19 ноя 2009 16:37
Рогалики.

Молоко-150 гр, соль- 1/3 ч.л., сахар 1 ст. л., маргарин-150 гр.,яйцо- 1шт
дрожжи- 1 ч.л.. мука- 2-2,5 стак.
   Замесить тесто. Дать подойти.
Для начинки- ошпарить изюм, высушить. Добавить дроблённые орехи, сахар, корицу (по вкусу)
я ещё добавляю сырой белок.
Раскатать круг, разделить на сектора, свернуть рулетиком, смазать желтком. Выпекать до золотистого цвета.
Отредактировано 19 ноя 2009 16:50, Галченок
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Чт, 19 ноя 2009 23:05
creamissimo, очень строга ты к своим рогаликам! Я бы с кофе несколько штучек и с марципаном не погнушалась бы стрескать Laughing
Галченок, какая горка аппетитная!
Ученица
  • Регистрация 5 сен 2009
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 1
  • Рецепты 7
Чт, 19 ноя 2009 23:27
Ol,  Very Happy,
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 478
  • Рейтинг автора 1 207
  • Город Москва
  • Рецепты 607
Пт, 27 ноя 2009 21:35
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 982
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 18
Пн, 30 ноя 2009 09:44
Рогалики с наполнителем
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 478
  • Рейтинг автора 1 207
  • Город Москва
  • Рецепты 607
Пн, 30 ноя 2009 14:41
ВаляЧб, Супер! Good А что у них внутри!И по какому рецепту тесто? Rolling Eyes
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пн, 30 ноя 2009 18:37
Mila55, чудесные рогалики!!  Razz  берем на заметку!!
 
ВаляЧб, да-да! Поподробней про эту вкуснтину, пожалуйста! Smile
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 982
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 18
Вт, 1 дек 2009 16:08
Mila55, Ol,
Рецепт от Галченка http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bun/2931.html,
Но я как всегда со своими корректировками, Сахару положила 3ст.л, но и то муж сказал мало. А начинка 1/2 конфеты "Коровка". Одну половину рогаликов посыпала коричневым сахаром, вторую половину оставила просто смазаныной желтком с молоком.
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 783
  • Рейтинг автора 44
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Сб, 17 апр 2010 14:57
И я со своими рогаликами: Very Happy
 

 

 
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bun/4018.html Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 478
  • Рейтинг автора 1 207
  • Город Москва
  • Рецепты 607
Сб, 17 апр 2010 15:07
Викусик, Вика,симпатичные рогалики! С миндалем еще не пробовала рогалики печь.... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 мар 2010
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Город Екатеринбург
Сб, 17 апр 2010 16:36

девочки я со своими тоже к вам.очень быстро и легко по-моему готовятся.часто их крутим))
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 478
  • Рейтинг автора 1 207
  • Город Москва
  • Рецепты 607
Сб, 17 апр 2010 16:40
ГусАница, А что за рогалики? Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 28 мар 2010
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Город Екатеринбург
Сб, 17 апр 2010 16:58
самым обычным образом тесто замесила.рецепт оч похож на "Рогалики" от Milenchik Smileбыстренько и вкусненько.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 006
  • Рейтинг автора 2 047
  • Город Москва
  • Рецепты 760
Вс, 18 апр 2010 01:49
Викусик, я прям вся слюной изошла... Tell!!! Вкуснятина какая!!! Good
ГусАница, вкусные рогаики! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 28 мар 2010
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Город Екатеринбург
Вс, 18 апр 2010 07:43
Натусик, спасибо Thank_you они и правда очень вкусные
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 783
  • Рейтинг автора 44
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вс, 18 апр 2010 11:35
Mila55, Натусик, пасибки! Very Happy
ГусАница, вкусненько! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Разместить комментарий