Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Вс, 18 окт 2009 19:53

Рогалики с сосисками и сыром.

Растворить дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар, соль и натертый сыр.Насыпьте муку, замесите тесто.чтобы тесто поднялось поскорее, масло добавляйте в самом конце.Дайте тесту подняться.
Пока тесто поднимается,приготовьте начинку:смешайте кетчуп, горчицу и измельченный чеснок.
Готовое тесто разделите на две части.Раскатайте тесто лепешкой,смажте начинкой и разрежте тесто на 8 секторов

На широкую часть положите сосиску и оберните тестом.Положите рогалики на противень, покрытый бумагой для выпечки, и оставьте настояться 5-7 мин.Смажте яйцом и посыпте кунжутом(если хотите)
Запекайте при 225 градусов 15 мин.
Приятного Аппетита!
Роготовление 60 мин.
Ингредиенты: 2,5дл молока,25г дрожей, 0,5ст.л. соли, 2ст.л. сахара, 6дл пшеничной муки, 50г сливочного масла, 75г.(1,5дл) тертого сыра., 0,5дл томатного кетчупа или кетчупа-чили, 0,5дл сладкой горчицы, 2 зубчика чеснока,16 сосисок,взбитое яйцо для смазки,кунжут

Отредактировано 18 окт 2009 19:54, batakass

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Вс, 18 окт 2009 22:44

batakass, какая красота-смакота!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Give_heart

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 19 окт 2009 00:23

batakass, здорово! Good

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 19 окт 2009 00:36

А я вам своих любимых Сырных рогаликов принесла

Очень вкусно с холодненьким молочком Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Verunchik70

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 644
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 19 окт 2009 01:02

Mila55, batakass, Девочки какие у вас рогалики красивые получились Smile

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 19 окт 2009 01:08

Verunchik70, Спасибо!Мои пятнистые-из за сыра в тесте... Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

batakass

уже что-то умею!

Регистрация 1 июн 2009
Индекс активности 743
Рейтинг автора 40
Город Кохтла- Ярве
Блог 2
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 19 окт 2009 12:32

Mila55, Мои тоже должны были быть пятнистые, но в этот раз было мало сыра, а погода плохая и в магазин не пошла и лепила я их из того что было!
Mila55,
Твои рогалики тоже оооочень аппетитны , обязятельно попробую их сделать!

*****************************
Меня зовут Галя.
Мои торты http://www.radikal.ru/users/batakass/tort

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 19 окт 2009 13:49

batakass, я твои тоже попробую сделать ! Smile

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

creamissimo

Ученица

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 672
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 1
Рецепты 7

Профиль ЛС

Ср, 18 ноя 2009 23:50

и мне захотелось рогаликов,но что то я с результатом не довольна.с нутелой получилось не плохо ,но вот с марципаном не очень Dntknw

рецепт брала с шеф-повар(немец.страница)

Галченок

Кулинар

Регистрация 27 янв 2008
Индекс активности 1 476
Рейтинг автора 29
Город Подмосковье
Рецепты 15

Профиль ЛС

Чт, 19 ноя 2009 16:37

Рогалики.

Молоко-150 гр, соль- 1/3 ч.л., сахар 1 ст. л., маргарин-150 гр.,яйцо- 1шт
дрожжи- 1 ч.л.. мука- 2-2,5 стак.
Замесить тесто. Дать подойти.
Для начинки- ошпарить изюм, высушить. Добавить дроблённые орехи, сахар, корицу (по вкусу)
я ещё добавляю сырой белок.
Раскатать круг, разделить на сектора, свернуть рулетиком, смазать желтком. Выпекать до золотистого цвета.

Отредактировано 19 ноя 2009 16:50, Галченок

Ol

Мастер по салатам

Регистрация 29 июл 2005
Индекс активности 761
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Чт, 19 ноя 2009 23:05

creamissimo, очень строга ты к своим рогаликам! Я бы с кофе несколько штучек и с марципаном не погнушалась бы стрескать Laughing

Галченок, какая горка аппетитная!

-----------------------------------
Когда я ем, я глух и нем, а также быстр, хитер и дьявольски умен!

creamissimo

Ученица

Регистрация 5 сен 2009
Индекс активности 672
Рейтинг автора 22
Город Germany
Блог 1
Рецепты 7

Профиль ЛС

Чт, 19 ноя 2009 23:27

Ol,

,

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 27 ноя 2009 21:35

Рогалики по 6 копеек

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2009 09:44

Рогалики с наполнителем

Леди-метеор

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2009 14:41

ВаляЧб, Супер! Good

А что у них внутри!И по какому рецепту тесто? Rolling Eyes

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Ol

Мастер по салатам

Регистрация 29 июл 2005
Индекс активности 761
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пн, 30 ноя 2009 18:37

Mila55, чудесные рогалики!! Razz

берем на заметку!!

ВаляЧб, да-да! Поподробней про эту вкуснтину, пожалуйста! Smile

-----------------------------------
Когда я ем, я глух и нем, а также быстр, хитер и дьявольски умен!

ВаляЧб

Пользовательница