batakass, Bыглядит очень аппетитно, обезательно попробую.

ГусАница, Викусик, ВаляЧб, Mila55, Галченок, creamissimo, batakass, Ужжжасно вкусные рогалики!

Хочу поделиться рецептом вкуснющих рогаликов. Рецепт брала когда-то давно из кулинарной книги.

Братиславкие рожки с орехами
 
3,5 ст. муки, 1,25 ст. молока, 30 г. дрожжей, 0,5 ст. сахарной пудры, 200 г. слив. масла или маргарина, 2 желтка, 2 яйца.
Начинка:150 г. растертых орехов (я беру грецкие или фундук), 6 ст.л. сливок, сметаны или молока, 5 ст.л. бисквитных крошек или толченого печенья, 0,5 ст. сахарной пудры, 40 г. меда, ванилин.
 
Масло растереть с сахаром, добавить яйца, желтки, ввести муку, дрожжи, разведенные в молоке, соль, замесить тесто, поставить его в тепло.
 
Готовое тесто разделить на две части, раскатать, нарезать на прямоугольники, смазать начинкой, свернуть в рожки, выложить на противень, накрыть салфеткой, оставить для расстойки. Затем смазать желтком и печь при 180-225 град. 15-20 мин.
 
Для начинки все ингредиенты тщательно перемешать.
 
Получаются ароматные мягкие рожки, вкусные как теплые, так и холодные.

Татик,

Рогалики с джемом
 

Daystar, Уррра! Я первая в темке на рогалики

Постные рогалики
 

 

10 ст.л рассола помидорного
8 ст.л. растит.масла
1 ч/л соды (не гасить)
3/4 стак сахара
3 стак муки
 

Заместить тесто. Раскатать тонко круг. Порезать на сегменты (как пиццу). Смазать немного любым джемом и закрутить (от большого к малому концу). Выложить на противень смазанный раст.маслом. Поставить в предварительно разогретую духовку при 180* и выпекать приблизительно 15 минут. Остывшие рогалики посыпать сахарной пудрой. По желанию в тесто можно добавить корицу и ванильный сахар.
 
Приятного аппетита
 
Рецепт с сайта одноклассники

Goldchen, первый раз слышу, чтобы тесто для сладкой выпечки делалось на рассоле! Интересно какие на вкус эти рогалики?

Goldchen, на огуречном рассоле видела печенье, а тут на помидорном

Просто рогалики и рулетики

ВаляЧб, Это для тебя просто, а для меня, например, мечта

Сырные рогалики
 

 

Mila55, Чудесные рогалики! так бы все и слопала

Emerald, Спасибо!

Daystar, Goldchen, ВаляЧб, Mila55, спасибо за рецепты вкусных рогаликов.
А вот мои рогалики-рулетики

Я тесто раскатываю толщиной 3 мм, разрезаю на квадраты со стороной примерно 7 см. Намазываю начинку (повидло, вареную сгущенку) и скатываю как рулетик плотнее прижимая по краям, чтобы не вытекала начинка. Рулетик изгибаю, придавая форму подковки - рогалика.

Наталья73, Сказала А, говори и Б а тесто по какому рецепту?