Кексы и кексики № 9

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Пт, 16 мар 2012 04:32
Mila55, Sarvina, спасибо! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 19 мар 2012 04:18
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Пн, 19 мар 2012 08:43
Несу очередные кексики.
 
Ванильные кексы с финиками и изюмом
 
Финики (нарезанные) и изюм замочила в водке (лучше в коньяке или роме, но у меня не было).
100 г мягкого маргарина растерла с 1/2 стакана сахара, добавила два яйца и 1/4 стакана молока.
Потом всыпала муку, смешанную с 1/2 пакетика разрыхлителя и пакетиком ванилина. Вымесила до однородной массы.
Количество муки не пишу, добавляла понемногу чтобы тесто получилось как густая сметана.
Изюм и финики вынула из водки, обваляла в муке и добавила в тесто.
Выпекала при 180 градусах до сухой спички.
Кексы получились с хрустящей корочкой снаружи и нежные внутри.
 
Отредактировано 19 мар 2012 12:42, ljalik
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пн, 19 мар 2012 20:16
ljalik, Аппетитно смотрятся Smile
 
Нкмолодая мамочка, сочно как!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 19 мар 2012 21:19
Нкмолодая мамочка, очень нежный и сочный Rolling Eyes
ljalik, какие румяненкие Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Вт, 20 мар 2012 05:27
Emerald, Sarvina, спасибо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 20 мар 2012 17:12
ljalik, ой, какие хорошенькие! Прям солнышки Dance2
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Ср, 21 мар 2012 03:59
Nariko, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2010
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 2
Ср, 21 мар 2012 14:49
ljalik, Какие красавчикиSmile))м..............
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 22 мар 2012 20:59
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 22 мар 2012 22:55
Sarvina, Mili опять куда-то пропала, но рецептики ее живут Very Happy Классный кекс!
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Пт, 23 мар 2012 11:43
Black Mamba, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Пт, 23 мар 2012 11:46
Sarvina, такой нежно-шоколадный кексик получился! Smile Пойду за рецептом.
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 23 мар 2012 20:26
Emerald, Милины рецепты вкусные, недорогие и легкие в приготовлении. Этот кекс я уже много раз пекла и всегда получался на ура, никогда не подводил. Спасибо ей и тебе за похвалу For you!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Сб, 24 мар 2012 10:19
Sarvina, какой шоколадно-вкусный!!! Tell!!!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Сб, 24 мар 2012 11:47
Кухарочки! Какие вы молодцы, столько наивкуснейших кексов и кексиков приготовили Прямо таки глаза разбежались и слюнки потекли
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Сб, 24 мар 2012 13:17
ljalik, спасибо Smile Приготовь его и не пожалеешь Smile быстро делается а главное вкусный такой получается Rolling Eyes
Nariko, спасибо Smile
ВаляЧб, спасибо Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Пн, 26 мар 2012 07:46
Я снова с кексиками. Кексы - любимая выпечка мужа, никаких пирогов-тортов ему не надоSmile, только кексики подавай. Вот и стараюсь.
 
Рецепт из интернета (к сожалению, когда копировала не записала кто автор). Ну и свои изменения внесла, так что пишу своими словами.
 
КЕКСЫ МЕДОВЫЕ
 
Растопила 100 г маргарина, 100 г сахара и 2 стол.ложки меда (постоянно помешивая).
Когда масса остыла, добавила 100 г сметаны, 2 яйца, изюм (предварительно замоченный) и муку, смешанную с половиной пачки разрыхлителя.
Муки примерно 350 г, но надо не сыпать всю сразу, а смотреть по густоте теста (должно быть как густая сметана).
Выпекала при 180 градусах минут 25-30, проверяла на сухую спичку.
 
Такие загорелые,ароматные и нежные кексы получились!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 26 мар 2012 11:11
ljalik, представляю какие ароматные!!! :girl_in_love: И хорошо, что муж любит, а у меня ну практически равнодушек к выпечке, особенно к кексам... Nea Вот, хоть старший сын стал их есть (на радость мне Very Happy )
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Пн, 26 мар 2012 11:40
Nariko, спасибо Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Пн, 26 мар 2012 20:40
ljalik, Ой, хорошо стараешься Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 443
  • Рейтинг автора 4
  • Город Омск
  • Рецепты 6
Вт, 27 мар 2012 06:27
Emerald, Very Happy
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 839
  • Рейтинг автора 20
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Ср, 28 мар 2012 17:28
Капкейки (cupcake)
Название конечно прикольное, но по мне лучше назвать их обычные кексы.
 

 
Дети сами пекли и украшали, радости не было предела
 
50 гр масла
50 гр апельсинового сока
2 яйца
3 ст. л сахара
разрыхлитель, ваниль
5 ст.л муки
 
Всё перемешиваем и выпекаем при 180 гр
 
Крем: взбитые сливки с сахарной пудрой + красители
 

 
П.С девчонки, какк загрузить сюда на сайт фото? не вижу кнопки "обзор" Shocked
Отредактировано 11 янв 2014 00:23, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 95 169
  • Рейтинг автора 4 434
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1356
Чт, 29 мар 2012 22:49
Шахерезада, Веселенькие Smile
Наташ, нажми на CTRL и F5... у нас смайлы сменились, может у тебя глюки от этого...
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 30 мар 2012 18:48
Шахерезада, ljalik, Sarvina, кексики у всех очень красивые!!!!

Разместить комментарий