Вкус, знакомый с детства $$$

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Пт, 23 май 2008 13:06
Smile, Вау! Какая вкуснятина! Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 954
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Пт, 23 май 2008 13:23
ciplynok,  Anna Mukorina,  Анже-лика,  diedi, СПАСИБО!!!! УГОЩАЙТЕСЬ!!!!!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 160
  • Рейтинг автора 202
  • Город Дрезден
  • Рецепты 155
Пт, 23 май 2008 15:50
lolik_89,  Smile, какие вкусные сочни! я тоже рецепт утянула.  Very Happy
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вт, 24 июн 2008 23:37
Бегала я бегала со своей колбасой и пришла таки сюда. вот угощайтесь!!!!

рецепт прост, но в данном случае немного модернезирован
Обычно я беру печенье, лучше всего молочное, без всяких добавок, но его не было, зато были старые вафли, которые и послужили мне основой.
Я их размельчила,добавила орех грецкий и немного семечек подсолнечника. И все залила шоколадной помадкой, перемешала, в мешочек, придала форму колбаски и в морозилку.
Помадку варю так:- Масло сливочное, молоко, подогреваю, туда сахар и какао, варю на медленном огне, как закипит даю минут 5 покипеть.
По пропорциям не помню, все на глаз, скажу одно, масло нужно много, а молока примерно идет 1:3-1:4 по отношению к маслу, сахар и какао по-вкусу!!!
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вт, 24 июн 2008 23:38
Жанна77, какая вкуснятина! Как давно я таким не лакомилась! Стащу пару кусочков!  Smile
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вт, 24 июн 2008 23:41
diedi, забирай все, у меня еще пара палочек есть!!!! Laughing  Razz
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 954
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Вт, 24 июн 2008 23:42
Интересно, а почему остаются белые прослойки?? Помадка настолько густая получается, что не может пропитать все полностью??  Surprised
Очень похоже на колбасу!!!! Красиво! Но очень калорийно  Mad  Laughing
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Вт, 24 июн 2008 23:47
Smile, прослойки из-за того, что вафли, с печеньем такого нет, оставляю менного кусочков покрупнее, так сказать для жиру, но не так много, она получается более однородная!!! А калорийная, это да, зато детям вкусно, я ее все равно не люблю!!!!А им пока о диетах думать ранно!!!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 7 954
  • Рейтинг автора 38
  • Город Москва
  • Блог 262
  • Рецепты 2
Вт, 24 июн 2008 23:48
Жанна77, возможно и так Laughing
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 102
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 11
Пн, 7 июл 2008 16:50
Жанна77, Интересная колбаска!! С виду напоминает настоящую колбасу, но сладкая!!!! Никогда не пробовала... Очень интересно и аппетитно!!!! Smile  Good
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2008
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Пн, 22 сен 2008 16:45
Уже оставила рецепт в темке Вафли,но т.к. это рецепт советского детства,то я и сюда кину - ВАФЛИ ИЗ ДЕТСТВА - 6 яиц взбить с 1 стаканом сахара + 200 грамм растопленного слив. масла или маргарина+1 стакан муки + ванильный сахар,лимонная цедра (по желанию)+разрыжлитель. Выпекать и горячими скручивать в трубочки. Выход - примерно 20 штук
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 22 сен 2008 22:26
Жанна77, ох, каллории какие вкуснющие!!!  Tell!!!  Tell!!!  Tell!!!  Rolling Eyes Прикольно с вафлями, наверное.  Good  Good  Good
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Сб, 27 сен 2008 16:31
Emerald,принесла огромное спасибо за "сочни".действительно вкус тех самых сочней из детства.Тесто воздушное,рецепт очень точный.Правда формы у меня нет,вырезала просто кружки без гофрированной выемки.
Карагандинка
  • Регистрация 5 ноя 2007
  • Индекс активности 2 427
  • Рейтинг автора 15
  • Город Германия
  • Рецепты 1
Вс, 28 сен 2008 21:01
natalia76, какие красивые! Smile
Атаманша
  • Регистрация 28 май 2008
  • Индекс активности 1 783
  • Рейтинг автора 8
  • Город Котовск
  • Рецепты 1
Вс, 28 сен 2008 21:23
Жанна77, какая вкусная колбаска,давно такой не пробовала! Razz
natalia76, какие твои сочни пышные и аппетитные! Smile
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 102
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 11
Вт, 30 сен 2008 20:54
natalia76, Сочни просто чудесные получились!!! Ok
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2008
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
Ср, 1 окт 2008 09:06
natalia76, какие аппетитные! Можно один? Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Чт, 16 окт 2008 11:57
А это сочни, настряпала в дорогу, едем на несколько дней в Прагу и Карловые Вары, экскурсионная поездка. Пока пеклись шаньги, незаметила,как пару сочней умяла. Вкуснющие мммммммм.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 195
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Чт, 16 окт 2008 12:53
Джонни, ну все, считай, что вся экскурсия на смарку пойдет..все будут не на достопримечательности смотреть,а на твои вкусности!!! Good
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 786
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 3
Чт, 16 окт 2008 15:11
Джонни,  Браво!!!!!   Clapping
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 16 окт 2008 19:26
Джонни, МОЛОДЕЦ Smile  Smile  Smile , вкусненькие сочни Smile , приятного вам отдыха Smile
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 717
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Чт, 16 окт 2008 20:05
Джонни, да такие блестящие..красивые Smile
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 646
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 17
Чт, 16 окт 2008 21:07
Джонни, Как вкусно и так красиво оформлено!!!!!! Smile
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 102
  • Рейтинг автора 5
  • Город г.Москва
  • Рецепты 11
Чт, 16 окт 2008 23:12
Джонни, Здоровски, очень вкусно выглядят!!! Счастливого вам пути и прятного отдыха!!!
Лентяйный сыроман
  • Регистрация 23 сен 2008
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 1
  • Город Tallinn
Сб, 18 окт 2008 16:12
Сколько всяких вкусностей вспоминается... Beach
Не знаю - делал ли кто-нибудь Ананас из ирисок ? Мы так постоянно его варганили ! Very Happy Рецепт простенький -
1 пачка сливочного масла
грамм 300 ирисок "Кис-кис"
пачка кукурузных палочек
Растопить масло в кастрюле - добавить ириски. Когда все расплавиться -( обязательно помешивать) - высыпать кукурузные палочки. Потом это все выложить в пакет целофановый и придать форму ананаса. Остудить и ... нарезать кружочками. Сказка ! Тока вот сейчас очень трудно найти "правильные" палочки - какие-то они все "ватные" , не хрустящие...
 
Извините за вмешательство, но, что бы кукурузные палочки вновь стали хрустящими, их маленькими партиями можно на 2-3 мин. положить в микроволновку, лишняя влага испаряется, и они опять становятся хрустящими.
Модератор.
Very Happy
Отредактировано 17 июл 2010 03:01, Geda
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели