Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Фруктовыe вкусности

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Выпечка и десерты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 24 фев 2008 14:12
Ksuson, Очень симпатично, да и с вином , думаю очень вкусно Smile  Только я бы груши немного помельче порезала Surprised
Ксенчик
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 788
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 24 фев 2008 14:36
Ksuson, Ксюшик, замечательно вкусно! Всё в самый раз!!!  Ok  Молодец и умничка!  Clapping
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 24 фев 2008 15:16
Бука,  Alisa,  Ксенчик, спасибо Flower
Это мы так с мужем вчера ночью посидели  Rolling Eyes Теперь я хочу масло грецкого ореха, жду когда денег привалит, чтобы купить Laughing
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 6 апр 2008 20:05
Хочу показать мой фруктовый тортик
FatalAngel
Маленький поварёнок
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Вс, 6 апр 2008 20:40
Саидовна, прелесть, а рецептик?
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 7 апр 2008 11:53
FatalAngel, спасибо,Ничего сложного - классический бисквит пропитан сиропои из компота,промазан растительными сливками и проложен большим количеством разных нарезаных фруктор из компота,верх украшен фруктами и покрыт декоргелем.Оформление по бокам взбитые растительные сливки.И вкусно и просто,буду рада,если чем то помогла. Very Happy
FatalAngel
Маленький поварёнок
  • Регистрация 18 мар 2008
  • Индекс активности 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Пн, 7 апр 2008 15:07
Саидовна, спасибки! самые простые рецептики  получаются самыми вкусными
а украшен у вас просто прелесть
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 7 апр 2008 19:05
FatalAngel, спасибо милая :girl_in_love:
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 15 апр 2008 02:22
Саидовна, Классный торт!  Smile
Саидовна
Кулинар
  • Регистрация 26 мар 2008
  • Индекс активности 622
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 24 авг 2008 17:43

этот торт называется"Сладкий сон"Явзяла его из книги Елены Сучковой(очень я уважаю этого автора)"торты".Вот как выглядит оригинал в книге.

А вот как выглядит сама книга.Рекомендую ее всем кухарочкам.Написано доступно,все фотографии красочные,все торты показаны пошагово.
Особенно эта книга будет полезна тем,кто хочет научится работать с растительными сливками.
соколушка
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Ср, 27 авг 2008 21:05
Саидовна какая же ты умница Smile ,какая красота, ах-ах Clapping  Clapping  Clapping
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 15 сен 2008 23:58
ЯБЛОЧНЫЙ СЮРПРИЗ!
 
рецепт ЗДЕСЬ
 
Отредактировано 6 янв 2014 16:22, Ряря
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 16 сен 2008 11:11
Наза, Красотища Smile
соколушка
Счастливая мамочка
  • Регистрация 30 июн 2008
  • Индекс активности 248
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина
Профиль ЛС
Ср, 17 сен 2008 18:54
Наза респект Clapping
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Чт, 18 сен 2008 11:13
Саидовна, обожаю фруктовые тортмки Smile
Daystar
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 311
  • Рейтинг автора 230
  • Город Дрезден
  • Рецепты 192
Профиль ЛС
Чт, 18 сен 2008 20:57
Саидовна, какой же Сладкий сон сладкий!!! обалденно выглядит!
Наза, какой фруктовый рецепт аппетитный! так и хочется запихать в рот побыстрей!  Very Happy
Lari
Кулинар
  • Регистрация 6 авг 2007
  • Индекс активности 37
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tunbridge Wells
Профиль ЛС
Чт, 18 сен 2008 23:05
Ленивая Павлова
 
Это уж точно рецепт для ленивых, ну или на случай нежданых гостей.
 
Мороженые ягоды (слегка оттаявшие, но не полностью!).
Взбитые сливки
Безе
 
Пробовала размораживать ягоды полностью, но эффект уже не тот.
 

 
Я думаю, что процесс готовки понятен.
Helena76
Кулинар
  • Регистрация 21 мар 2008
  • Индекс активности 2 384
  • Рейтинг автора 21
  • Город germany
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 19 сен 2008 16:26
Lari, вкусненько Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пт, 19 сен 2008 21:35
Lari, Ням ням.. Вкуснятина!!!
Евгеша
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 153
  • Рейтинг автора 3
  • Город Калининград
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 7 окт 2008 02:53
Это мои мини-тортики
их можно делать с любими ягодами, но нам больше всего нравяться с виноградом
 
250 г муки, разрыхлитель, 80г сахара, яйцо, ваниль, 1ст л коньяка, 125 г маргарина,
из этого замешиваем тесто, раскатываем и делаем кругляжки не большие ну с ладошку величиной, выпекаем при 200 градусах около 18-20 мин.
в это время приготавливаем пудинг (готовый из пачки ванильный), даем ему остыть
готовые коржики сбризгиваем коньяком обмазываем пудингом
Виноград 2-х цветов, делим пополам удаляем косточки и выкладываем понравившимся узором, сверху залить желе, я брала то что для тортов , оно сразу застывает. дать постоять час
и прошу можете наслаждаться
 

 
Отредактировано 6 янв 2014 16:23, Ряря
Iruna2208
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2008
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 13 окт 2008 16:20
Приветик! Незнаю куда можно приткнуть свой рецепт, думаю сюда подойдет. Итак:
Яблоки в тесте


 
На 8 пироженок - трем на терке 100 грамм слив. масла, добавляет примерно 100 грамм сметанки, щепотку соли, чуть сахара,ванильную эссенцию (можно сделать просто пресное тесто без сахара и соли), добавляем 1-1,5 стакана муки с 1 ч.л. разрыхлителя и месим мягкое тесто. Убираем его в холодильник. Готовим начинку - 2 яблока (больших) чистим, вынимаем косточки и режем каждое на 4 части, сбрызгиваем лимонным соком. Теперь достаем из холодильника тесто, делим его на 4 колобка. Раскатываем 1 колобок, делим его пополам и на каждую половинку по кусочку яблока. Теперь на яблоко чуть сахарной пудры, чуть корицы и залепляем тесто со всех сторон. Если теста делать в большей пропорции,то можно раскатывать его на квадраты,всередину яблоко с корицей и сахарной пудрой и залепливать в виде конвертика (но тесто защеплять надо очень хорошо т.к. при выпечке оно поднимается и конвертик может открыться). Готовые изделия - в духовку при 180 градусах примерно на час. И - приятного аппетита!
ДРИМ
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 747
  • Рейтинг автора 39
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Пн, 13 окт 2008 16:58
Евгеша, какое все красивое Smile  Iruna2208, яблоки в тесте наверно вообще обьедение Smile
Iruna2208
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2008
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 14 окт 2008 09:59
ДРИМ, моим понравилось - не сильно сладко. Хотя ребенок есть не стал (наверное из за наличия корицы). Вообще это рецепт бабушки моей подруги,  я вспомнила,как мы с подругой в детстве что то подобное делали. Хотя конечно украшать,как и делать красивые фотки я не умею(
Гера
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 14 окт 2008 12:06
Iruna2208, хороший рецепт Smile я тоже украшать выпечку не умею Sad , но вкус то ни куда не денешь, вкусно и все Tell!!!
Iruna2208
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2008
  • Индекс активности 114
  • Рейтинг автора 1
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вт, 14 окт 2008 20:54
Гера, да,главное- вкусность. Да и для домашнего чаепития украшательством заниматься нет времени
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 54, гостей 54, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100