Julia, какие вкусняшки , ты просто чудо. Завидую Твоим домашним Такие аппетитные на фотографиях, просто хочется монитор скушать. Обязательно попробую и пирог и торт, что получится напишу.

Sarvina, огромное спасибо.. я буду рада если тебе понравится очень рекомендую последний рецепт с бананами...
мой муж слюньки глотал здесь пока я фотки вставляла...
мы с подругой вчера пекли такую красоту..
 
буду ждать  комментарии
  

Julia, какая красота! как я понимаю твоего мужа  

Julia, здорово! Красота действительно!  

Девочки, спасибо!
 
Julia, мне тоже твои торт и рулет нравятся. Скажи, пожалуйста, какой диаметр у рулетного коржа? В микроволновке тесто поднимается очень хорошо, боюсь, чтоб не толсто получилось...

Emerald,  Amba, мерси ,только вот действительно трудновато на русском все писать словарный запас к сожалению не велик. .Если что не поймете  постараюсь объяснить

Malvina, примерно около 2-2,5 см тем более, когда заворачиваю в мокроe полотенце, то тоже опускаeтся на немного

Julia, последний рулетик обязательно сделаю уж очень он завлекательный  

Emerald, Марин ждемс ..

Julia, ох, скоро в колобок превращусь  

Emerald,   да ты замечательно  выглядишь...думаю что тебе это не грозит

Julia, угу... это ты моей одежде скажи, которая скоро треснет  

Emerald,   я молчу    

Очень вкусный десерт!!! На вкус как жареные пирожки с вишней
 
"Боккончини (маленькие пончики) из вишен"
 

 
300 гр. свежих вишен (я взяла черешню)
1 ст.ложка сахарной пудры
 
Для кляра:
220 гр. муки
2 яйца
щепотка соли
30 мл светлого пива
1 ст.ложка растительного масла
масло для фритюра
 
Муку смешать с солью. Белки отделить от желтков. Желтки ввести в муку...
 

 
...влить пиво и растительное масло. Перемешать до консистенции жидкой сметаны. Вишни вымыть, не удаляя плодоножки, обсушить. Белки взбить и ввести в тесто для кляра.
 

 
Аккуратно перемешать снизу вверх.
 

 
Во фритюрнице разогреть растительное масло (Я обошлась без фритюриницы ) Ягоды вишни поочередно, держа за "хвостик", окунуть в кляр, затем в раскаленное масло.
 

 
Запеченные в кляре вишни выложить на бумажное полотенце, дать стечь излишкам масла.
 

 
Посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.
 
Источник: "Гастроном" №7 (42),  июль 2005

Emerald,  прикольные какие  

Emerald, какие красивенькие.   А на вкус какие и косточка не мешает когда кушаешь?

Julia, они еще и вкусные
 
Dilshoda, да нет... не мешает  

Мариночка, очень красивенькие! Думаю, вкусненькие!

Запеканка из йогурта с черной смородиной
 

 
500 г черной смородины
80 г сахара
5 яиц
40 г размягченного сливочного масла
3 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара (10г)
1 ст.л. лимонного сока
200 г натурального йогурта
1 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
 
Смородину перебрать, смешать с 30 г сахара, поставить на 15 мин в холодильник.
Отделить белки от желтков. Белки взбить в густую пену с 20 г сахара. Масло взбить с сахарной пудрой. Постепенно ввести желтки. Добавить ванильный сахар, лимонный сок и йогурт. Всыпать крахмал и муку. Разогреть духовку до 180С.
Форму для выпечки смазать жиром и посыпать сахаром. Наполнить ее смородиной с сахаром. Взбитый белок ввести в йогуртовую массу и наполнить ею форму. Запекать 35 мин.
 
Изначально запеканка должна была быть с малиной, но у меня была только смородина, поэтому я использовала ее.
Из-за своей невнимательности бухнула в ягоды весь сахар, поэтому его у меня ушло больше - кстати сказать, правильно сделала, смородина ведь кислее малины
Использовать можно любые ягоды. Кстати, они не подгорают, и форму потом легко мыть
Запеканка в духовке поднимается, а когда ее вынимаешь, сразу же опадает.
В итоге получился очень нежный, с легкой кислинкой десерт
 

 
(источник: журнал Отдохни!)

Polly, какая же вкуснота!!!!!!!!!  

Emerald,     спасибо! а какая эта запеканка ароматная...ммм...

Polly,  очень красивая запеканочка! Наверно вкусная? Молодчинка!

Mili, спасибо! мне очень понравилась - сама бы всю съела! но надо было и с родителями поделиться   

Polly, замечательная запеканочка!!!!!!!!!!!!!!!!!

Emerald,