Emerald, Engels, спасибо большое!
Haruka, "Капли росы"-безумно
красиво.Надо попробовать.
Mila55, вкусно как!
Чизкейк Кремовый от Jazzinitup
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/cheesecake/9396.html

Firefox, вкусный кусочек

Sarvina, спасибо,вот ещё следом другой тортик



здесь рецепт
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cake/cheesecake/9409.html

Firefox, какой белоснежно пушистый

Firefox, Оля, восхищаюсь вашими кулинарными творениями!!!

Творожный пирог с шоколадно-апельсиновым соусом:
 

 
Цитирую рецепт автора Nonsense
Тесто:
100 гр.масла
2 ст.л. сметаны
3 ст.л. сахара
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
170-190 гр. муки
2 ст.л. мака
Смешать мягкое масло, сахар, соль, сметану, ванилин, добавить мак и просеянную с разрыхлителем муку. Замесить тесто.
 
Начинка:
400 гр. творога 9 % жирности (2 пачки)
400 гр. густой сметаны (20 % жирности)
200 гр. сгущенки
1 ст.л. лимонной цедры
3 крупных яйца (или 4 небольших)
2 пакетика ванильного сахара
2 ст.л. муки
 
-Взбить творог, сгущенку и сметану до однородной кремообразной массы.
-Взбить слегка яйца с ванильным сахаром и мукой
-Смешать обе массы, добавить лимонную цедру и тщательно перемешать на небольших оборотах.
 
Соус:
150 мл. натурального апельсинового сока
1 ст.л. апельсиной цедры
2 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. сахара (или больше на 1-2 ст.л. если апельсин был кислым)
1 ст.л. муки
1 ст.л. ванильного сахара
50 гр. сливочного масла
30 гр. белого шоколада
 
-100 гр. сока, сахар, лимонный сок,цедру и масло соединить и довести до кипения.
-50 гр. сока смешать с ванильным сахаром и мукой, тщательно растереть. При необходимости процедить.
- тонкой струйкой влить вторую смесь в первую, постоянно помешивая соус довести до кипения на маленьком огне, проварить 1 - 2 минуты до загустения. Снять с огня и немного остудить.
- белый шоколад поломать и ввести в соус. Мешать пока шоколад полностью не растает и не перемешается с соусом.
 
Сборка:
Тесто раскатать и вырезать круг диаметром равным диаметру дну формы.
Выложить дно пекарской бумагой и переместить на него тесто. Поставить бортик , вылить начинку и разровнять.
 
Выпекать на средней уровне духовке при 170 - 60 минут. (поддон или чашу с водой поставить на дно духовки) .
После выпечки осторожно провести ножом вдоль бортика. Остудить. Залить соусом не вынимая из формы. Можно есть сразу, тогда соус будет соусом Можно выдержать в холодильнике несколько часов - тогда соус застынет и его смело можно называть помадкой.
 
Примечание: вкусный, нежный пирог. Все сделала строго по рецепту. воспользовалась советом автора- охладить соус, и пирог у меня с помадкой!
Выпекала в мультиварке на режиме выпечка 1час. 30мин, предварительно положив на дно кастрюли бумагу для выпечки, и оставив у бумаги большие краешки для удобного вынимания пирога. Пирог оставыл в чаше от МВ.

Haruka, очень соблазнительный кусочек

Девочки, как здесь вкусненько.........

вот сырничков вам принесла. Рецепт очень простой делаете обычное тесто на оладьи и я добавляю туда дрожжи и творогу ( на 1 литр кефира пачку сухих дрожжей 11г и грамм 300 творога). Дайте как следует подняться тесту и жарьте на здоровье!

Sarvina, спасибо!
Svetlay, очень интересный рецепт сырников, взяла на заметку!!!

Творожный торт с шоколадной помадкой и черешней:
 

 
Ингредиенты:
для теста:
масло сливочное- 180 грамм
сахар- 1/2 стак.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель -5 грамм (1/2пакетика)
мука - 1,5-2 стак.
для начинки:
творог- 600грамм
сахар - 3/4 стак.
сметана - 150грамм
яйца - 3шт.
разрыхлитель - 5грамм
мука - 50грамм (2 ст.л. без горки)
куркума - 1/4 ч.л.
для помадки:
молоко - 150мл.
масло сливочное - 30грамм
сахар- 3ст.л.
шоколад темный - 30грамм
мука - 1ст.л.
черешня
сахарная пудра
Приготовление:
Замесить тесто: растереть до бела масло сливочное с сахаром, добавить яйцо, взбить.
Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в масляную смесь, замесить тесто.
Начинка: творог размять с сахаром толкушкой, затем добавить сметану и яйца, хорошо все размешать. Смешать муку, разрыхлитель и куркуму в отдельной чашке, затем добавить в творожную массу и хорошенько размешать.
Тесто распределить по форме, вылить начинку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180С 40-60мин. Затем торту- пирогу дать остыть.
Помадка: Муку растереть с 30мл. молока.
В кастрюльке смешать молоко 150мл, сахар, масло и довести до кипения. Затем добавить молочно- мучную смесь и проварить 1-2 минуты до загустения. Снять с огня, добавить шоколад, размешать до однородной массы. Помадку лучше распределить на торте сразу, т.к быстро загустевает.
украсить ягодами черешни и сахарной пудрой!
Приятного чаепития!!!
Примечание: обычно ягоды черешни мы кладем перед выпеканием сразу в начинку и украшаем, но в этот раз решили просто кушать свежую ягоду с готовым тортом.

Haruka, Наташ, как всегда, изыскано.

северянка, Оля, спасибо большое!!!

Haruka, Вот это красота
Firefox, Супер тортики!!!!
Svetlay, Вкусненько!!!

Творожная запеканка на сгущенке
 

А я еще печенюшек принесла вкусненьких....Творожное печенье с изюмом
 

 

спасибо! Выглядит ну просто обалденно!!!

Девочки, какие обалденно-вкусные и красивые блюда!!! Ну отпад просто!!!
 
Я тоже к вам с творожными булочками пришла.
 
Творожные булочки "Чёрный жемчуг"
 

Svetlay, Firefox, Натусик, Mila55, Haruka, Какая красивая творожная выпечка у вас у всех!!!!

Натусик, Какие булочки аппетитные!
Пирожки из творожного теста с яблоками
 

Творожные бублики
 

 

Венгерская ватрушка.

Mila55, Натусик, Daystar, какая аппетитная выпечка, пошла рецепты почитаю!

Сырный тарт с яблоками(Нормандия).

Haruka, как всегда все так изысканно венгерскую ватрушку мы очень любим
Daystar, умм от таких бубликов не отказалась бы
Натусик, жемчужинки твои очень аппетитные
Mila55, и запеканка и печенье очень аппетитные

Печенье "Сладкие конвертики"