марина-морская,
Маришка, потрясающий пирог получился.
Такой аппетитный, а красивенький какой!
Страсть, как хоца, раздразнила ты меня, но у нас ревеня нет, однозначно.
Умничка!

Zuhra,  Ирэн,  Иннеса, спасибо,милые!
Ирэн, творожок по рецепту должен быть "кварк",т.е. мягкий, но я брала творожные сырки с ванилином( которые по 100 гр. пачечка), не протирала, он и так однородный.

марина-морская, очень заманчиво, так и съела бы не раздумывая...

Вот и я спекла пирожок от Tatjana .накупила ревеня так что у нас сегодня и пирог и компот из него


Пирог вкусный как и обещалиу меня проблема только с безе вышло(может плохо взбила )вообщем его не видно,а муж спросил что в пироге яичница есть по вкусу просто похожеа так пирог нямка!

Luna, какой высоченый пирожок получился!!! А кусочек просто так и соблазняет!  

Luna, Пышный пирожок! Вкуснятина!

Luna, ох и соблазнительная штука,этот твой пирог.Вкусный такой разрезик.

Luna, какой здоровский пирог! Класс!  

марина-морская, очень красивый пирог..

Luna, съела мнгновенно!

Luna, отличный пирожок...

Luna, красавец!

Спасиб,девчат огромное!

Открываем сезон?
 
У нас на даче ревень уже подоспел,   вот и решила побаловать сегодня своих ( хотя только вчера хотела забастовку на месяц устроить, но не выдержала  душа.... ) У  нас в семье два вкуса - одна половина любит шоколадную выпечку ( думаю догадались какая это половина ), а вторая прндпочитает больше светлое тесто, вот я решила угодить сегодня всем  
 
Перевертыш с ревенем
 

 

НАЧИНКА
ревень 4- 6 стеблей около 30 см длинной
сахар 3/4 стакана
мед 1-2 стол.л.
 
ТЕСТО
 
250 гр маргарина или масла
200 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара ( по желанию)
соль на кончике ножа
4 яица
2 стакана  муки
1 пачка разрыхлителя
2 стол.л. какао
1-3 ст.л. молока в светлое тесто и столько же в тесто с какао
 
ФОРМА 28 см в диаметре
 

Включить духовку на 180°С и пока она греется приготовим начинку и тесто.
Взять неразъемную форму ( можно сковороду), вырезать из пекарской бумаги круг по размеру формы и положить на дно ,смазать обильно раст. маслом и бумагу и боковые стенки формы.
Ревень ( у меня было 4 таких толстеньких стебля по см 30 каждый, но для меня маловато) почистить,
нарезать на ломтики и выложить поверх бумаги, присыпать сахаром и полить медом.
Маргарин слегка взбить, всыпать сахар, ваниль и соль и продолжать взбивать минуты 3-4.
Продолжая взбивать, вбиваем в массу ПО ОДНОМУ яйца.(Ввели яйцо и взбиваем секунд 30-40, затем следующее и т.д.) Всыпать муку ,смешанную с разрыхлителем и замесить тесто.
Разделить  тесто на две половины.В одну половину добавить молоко и выложить тесто  поверх ревеня с сахаром с одной стороны, а на вторую сторону ревеня выложить другую часть теста, смешанную с какао и молоком.
А теперь ставим форму с тестом в духовку и  минут 30 занимаемся детьми или домашними делами, или просто смотрим телевизор, главное при этом не забыть, что в духовке печется пирог
По прошествии 30 минут проверяем готовность деревянной спажкой. Духовочки у всех разные и потому точное время выпечки зависит от способностей вашей духовки. Если пирог готов, то вынимаем его из духовки,укрываем полотенцем и даем постоять минут 5 .( Для чего ? Для того чтобы ваш пирог сам выскочил из формы.) Прошло 5 минут? Убираем полотенце, чисто для проверочки проводим ножом между пирогом  и стенками формы, накрываем форму сверху тарелкой или подносом и переворачиваем. Осталось снять бумагу  и позвать всю семью на чай с пирогом.
Вот и всё. Подавать со взбитыми сливками или ванильным мороженным или  тем и другим вместе!
 

 
А это разрез:
 

Приятного аппетита!
 
Р.S. еще не всё!!!....   .... не забудьте  вымыть форму...

Раечка, Какая ты умница, всем смогла угодить, и пирожок такой симпатичный   А ревень на вкус какой?

Alisa, ревень киииислый, но в пирогах самое-то!

Раечка, вот умничка, додумалась же!!! супперский пирог!!!!  

Alisa,  лиса, спасибо!

Раечка, это потрясающе! Я никогда ничего не делала из ревеня. Теперь такой пирог - это первое, что я сделаю, когда он подоспеет.

Ksuson, спасибо! Это очень вкусно и полезно - много витамина С  

Раечка, молодец! Всем угодила! Я бы не додумалась!

Раечка, Класный рецепт!За Familienbuch спасибо за хорошею идею!

Раечка, Класс! А если кто полюбит маковую выпечку?  

Раечка, класс!!!

Aja,  mivami,  Emerald,  Dilshoda, спасибо!
 
Emerald, тогда  разделю тесто на три части....