Печенье № 7

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 039
  • Рейтинг автора 351
  • Город Ереван
  • Рецепты 143
Вт, 30 июл 2013 13:28
Palmiers
 
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Ср, 31 июл 2013 03:10
Nariko, как же ты искушаешь своими фото Embarassed Очень красивые и аппетитные печеники Good жаль щас времени совсем нет печь(на работу устроилась) так что остаётся тока смотреть и облизываться....
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 039
  • Рейтинг автора 351
  • Город Ереван
  • Рецепты 143
Ср, 31 июл 2013 13:20
Аленушка 83, спасибо, Леночка For you! Я их пекла в разное время и довольно давно, только вот сразу выставлять не получается, потом как случай подвернется, стараюсь показаться Very Happy . Иногда даже забываю, что готовила или пекла, пока фотку вдруг не увижу Very Happy
А работа это хорошо! Она тебе по душе? Rolling Eyes
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 765
  • Рейтинг автора 1 158
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Ср, 31 июл 2013 14:07
Nariko, Нарине, печенюшки отличные, прихватила несколько Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 039
  • Рейтинг автора 351
  • Город Ереван
  • Рецепты 143
Ср, 31 июл 2013 17:41
северянка, правильный подход! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 150
  • Рейтинг автора 706
  • Рецепты 233
Вт, 19 ноя 2013 23:04
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 4 дек 2013 23:00
девочки, сколько новых рецептиков принесли-красота Clapping :girl_pinkgl:
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 4 дек 2013 23:00
Рождественские печенюшки №2

старинный семейный рецепт от прабабушки)))
 
750 гр. муки
200 гр. слив. масла
375 гр. сахара
4 яйца
1 пак. пекарского порошка
1 пак. ванильного сахара
1/2 ч.л. лимонной цедра
желток для смазки
айсинг и сахарный декор для украшения
 
Слив. масло, сахар, ванильный сахар, яйца и лимонную цедру взбить до образования белой массы.
 
На рабочую поверхность высыпать муку смешанную с пекарским порошком. Высыпать белково -маслянную массу в середину и перемешать руками.
 
Тесто положить на 1 час в холодильник. Для нетерпеливых, как мои детки, можно положить тесто на 20-25 мин. в морозилку Very Happy
 
Рабочую поверхность присыпать немного мукой, раскатать тесто и повыдавливать печенюшки. Смазать яичным желтком разведенным немного с молоком. Выпекать при темп. 180 С минут 10-15 до светло золотистого цвета.
С этого колличества теста выходит приблизительно 5-6 протвиней. Украшать можно сахарной пудрой разведенной с лимонным сахаром. Мы украшали в этом году простым айсингом подкрашенным пищевой краской. Very Happy
 
Very Happy Приятного аппетита
 
Рецепт взят с сайта "Шефкох"
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 040
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Чт, 5 дек 2013 22:28
Goldchen, mia, Nariko, Печенье на любой вкус Smile
сама по себе
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 509
  • Рецепты 3
Сб, 7 дек 2013 13:35
Девочки, смотрите какая интересная идея для печенья из песочного теста.
 

 

 
Рецепт песочного теста есть, остается только вырезать по шаблону чайные пакетики и сделать ответстие для нитки. Потом остывшее печенье окунуть в шоколад, и красота готова Smile
Отредактировано 2 янв 2014 01:55, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 040
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 7 дек 2013 23:43
Mitani, Видела такую идейку Smile Ты в пряники загляни, я там еще одну идейку прикольную выложила Very Happy
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 8 дек 2013 19:30
Mitani, это же сколько работы. Shocked Но выглядит очень красиво Good
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 150
  • Рейтинг автора 706
  • Рецепты 233
Вт, 17 дек 2013 00:04
Goldchen, прикольно! Smile С детьми украшали?
Mitani, интересная идейка Smile
 
Печенье "Снежинки"
(Schneefloeckchen)

 
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 150
  • Рейтинг автора 706
  • Рецепты 233
Вт, 17 дек 2013 01:07
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 150
  • Рейтинг автора 706
  • Рецепты 233
Вт, 17 дек 2013 18:04
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 150
  • Рейтинг автора 706
  • Рецепты 233
Ср, 15 янв 2014 16:24
Не совсем наверное сюда, но подходящей темы не нашла....
 
Шоколадные бискотти
 
Отредактировано 15 янв 2014 16:25, mia
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 15 янв 2014 20:28
mia, вкусненькие бискотти, да ещё и с шоколадом Good
Полевая Мавка
  • Регистрация 24 июн 2013
  • Индекс активности 143
  • Рейтинг автора 5
  • Город On the Big Road
Пт, 17 янв 2014 13:16
mia, еще один мой любимый рецептик Good , обожаю бискотти. Мне нравится хрумтеть, а мужу в чай окунать.
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 002
  • Рецепты 9
Вт, 25 фев 2014 22:27
идейка из интернета Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 040
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Ср, 26 фев 2014 01:49
Nairka, Здорово! Так творожное печенье можно сделать Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 365
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Чт, 1 май 2014 14:54
Я никогда в этой темке не бываю, потому как я не пеку печенье. Потому что оно у меня никогда не получается. Mad Даже используя супер хорошие рецепты с секретами для идеального печенья. Confused Но мне жалко, что ребёнок постоянно ест одно и тоже печенье из магазина, потому как только это печенье не сильно сладкое, не сильно солёное и даже педиатры ничего против него не имеют. А так я могу делать несладкие печеньки, которые ребёнок может спокойно есть. Smile
Вобщем, решилась я снова на печенюшный террор. Вот мои результаты.
"Негритянские сердца" от Mili. Мои проблемы с этим печеньем. Я сделала половину порции. Получилась слишком сухая смесь. Я взбила белок, сахар и масло всё вместе и у меня получилась жидкая масса с лохмотьями сливочного масла. Как всегда. Когда я смешала жидкое с сухим, то оказалось, что сухих ингредиентов было слишком много. Я добавила туда ещё одно яйцо, вымесили руками и фигурками наделала печенек. И получилось очень вкусно! Very Happy


 
"Творожное печенье" от Emerald. Я понимаю, что спецам не нужно расписывать пошаговые действия, Very Happy но для таких как я не помешают. Масса у меня не получилась такая однородная, были повсюду кусочки творога. Муки пришлось добавлять ещё и ещё, вымешивала руками. Но получилось в результате мягенькое и вкуснючее печенье! Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 798
  • Рейтинг автора 1 043
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 3 май 2014 16:23
Goldchen, mia, Anna Chervonyuk, девочки,какая вкуснятина!да с чашкой кофею , Rolling Eyes ммм! Good
 
Печенье Маамуль с финиковой начинкой (Maamul)
 

 

 

 

 
Делала вот такой штучкой,специальной для этого печенья
 
Пользователь
  • Регистрация 5 май 2014
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Пн, 5 май 2014 00:31
Пока до конца долистала, чуть слюнками не захлебнулась Embarassed
А нет ли у кого рецепта печенья на майонезе, сметане и крахмале? Да, понимаю, что звучит странно и страшно, но такие у меня мама в детстве пекла, рецепт не сохранился, а я хочу своим домашним показать, как это вкусно было.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 040
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Вт, 6 май 2014 02:27
Isadora, Я делала такие с майонезом: http://www.kuharka.ru/recipes/baking/cookie/8027.html
 
Firefox, Вкусное печеньице! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 582
  • Рейтинг автора 1 235
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Вт, 19 авг 2014 16:54
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели