Хлеб, лепёшки и т.д. №8

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Пт, 16 мар 2012 23:15
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 17 мар 2012 02:43
Mila55, Мякиш нежнейший Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Сб, 17 мар 2012 02:47
Emerald, Ага,хороший хлебушек... Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 800
  • Рейтинг автора 1 043
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 17 мар 2012 12:20
Mila55, красавец!
Пекла на выходные
Ирландский содовый


и Парижские багеты
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bread/8745.html


Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Сб, 17 мар 2012 12:25
Firefox, Супер!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Сб, 17 мар 2012 13:53
Firefox, ]хлеб конечно что надо но вот багеты утебя точно получились поверь я знаю я их уже много лет пеку на работе а багет царфати наверно и пахнет маслом ведь правда есть какой-то запах так манящий и так хрустящий tender
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 800
  • Рейтинг автора 1 043
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 17 мар 2012 15:52
Mila55, reg14, девочки,спасибо!
reg14, точно-точно,с маслицем да с красной икоркой,
пару вчера сынок десятилетний под шумок и уговорил :girl_wink:
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Сб, 17 мар 2012 22:46
Firefox, скажи самое лучшее это видеть как детки уплетают в обе щёчки мне лучшей похвалы не нужно и это самое лучшее
девочки принемайте хала на шабат это у нас выходной Smile
и рецептик конечно-1кг. муки -50гр. свеж. дрожжей-4ст. л. сахара-2 яйца-1,5тёпл. воды-0,5 ст.раст.масла-1ст. л. соли-яйцо для смазки и кунжут вроде всё.
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 800
  • Рейтинг автора 1 043
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 17 мар 2012 23:15
reg14, хала-высший класс,такая плетёночка ровная-супер Good
И насчёт деток-это да,для меня-это просто нирвана,когда они едят
с аппетитом Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Вс, 18 мар 2012 00:04
Firefox, спасибо хоть что-то получается Laughing Laughing Laughing
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 18 мар 2012 20:24
Mila55, ух какая корочка Rolling Eyes
Firefox, аппетитный хлеб и багет Smile
reg14, ого какая плетенка румяная, аппетитная с кунжутом Rolling Eyes Вот бы сейчас кусочек такого хлебушка теплого, с намазкой какой нибудь, а лучше с кабачковой Rolling Eyes tender и с чаем лимонным.....ням ням..
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 156
  • Рейтинг автора 2 162
  • Рецепты 74
Вс, 18 мар 2012 20:37
reg14, красота какая!!!
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 156
  • Рейтинг автора 2 162
  • Рецепты 74
Вс, 18 мар 2012 20:38
Хлеб Бородинский заварной в хлебопечке
 
Хлеб получается ОЧЕНЬ ароматный и вкусный! 95% выпекаемого у меня дома в хлебопечке, делается по этому рецепту. Нравится всем, я уже в гости без этого хлеба не хожу! Попробуйте, не пожалеете! Рецепт найден на сайте hlebdoma.ru
 

 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Пн, 19 мар 2012 10:46
Sarvina, oranzhela, спасибо спасибо я так люблю возится с тестом а умяли дома все три халы не моргнув и без гостей Laughing Laughing Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пн, 19 мар 2012 20:46
oranzhela, reg14, Firefox, Обалденный хлеб! Clapping
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пн, 19 мар 2012 21:17
oranzhela, отличный хлебушек Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 156
  • Рейтинг автора 2 162
  • Рецепты 74
Пн, 19 мар 2012 21:21
Emerald, Sarvina, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 12 сен 2009
  • Индекс активности 192
  • Рейтинг автора 4
  • Город beer sheva
  • Рецепты 2
Вт, 20 мар 2012 12:58
oranzhela, какой хлеб а он с кислинкой наверное и без хлебопечки можно делать?
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 800
  • Рейтинг автора 1 043
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Вт, 20 мар 2012 21:34
Emerald, спасибо! Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 156
  • Рейтинг автора 2 162
  • Рецепты 74
Ср, 21 мар 2012 10:03
reg14, может и можно, но я тесто все равно в хлебопечке делаю, по-другому уже не представляю даже.
Да, с кислинкой, мякиш слегка липкий, все как положено.
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2011
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 1
Чт, 22 мар 2012 15:30
хотела похвастатся ржаным хлебушком с чесноком
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Чт, 22 мар 2012 20:09
Gala 29, аппетитная буханочка. Представляю аромат чесночка в хлебушке Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Чт, 22 мар 2012 22:53
Gala 29, похвасталась? а теперь рецептиком делись Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2011
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 1
Пт, 23 мар 2012 12:56
5 ч,л, дрожжей саф-левюр всыпать в 1 л. теплой воды 10 -15 минут не трогать (так написано на упаковке)
3 ч.л. соли(я соль стараюсь поменьше, кому надо добавьте)
5 ст. л сахара(а даже хлеб люблю сладкий, кому не нравится то меньше)
1 головка чеснока(не очень большая, опять таки на любителя)
4 ст, ржаной муки
остальное пшеничной сколько возьмет
я ложу в мискувсе ингридеенты и размешиваю ложкой, когда мешать трудновато вливаю 6 ст,л,подсолнечного масла, на доску и хорошо вымешиваю
на расстойку где-то на 1 час
формирую хлеб, на расстойку минут на 40,за 10 минут включаю духовку(у меня электро на 200 градусов, верхний и нижний тен с конвекцией) выпекать минут 30-40
затем духовку выключаю и оставляю минут еще на 20-30, достала и накрыла полотенцем,
приятного апетита!
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2011
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 1
Пт, 23 мар 2012 13:04
и еще лепешки ,тоже сладкие, но поскольку жадность двигатель прогресса больше похоже на хлеб, ну все равно очень вкусно
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели