Хлеб, лепёшки и т.д. №8

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2011
  • Индекс активности 27
  • Рейтинг автора 1
Ср, 4 апр 2012 21:40
Nairka какая прелесть! только как это есть? рука ж не поднимется!
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 4 982
  • Рейтинг автора 110
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 18
Ср, 4 апр 2012 23:15
Nairka, Mila55, Emerald, Verunchik70, Firefox, Спасибо Thank_you
Verunchik70, Верочка! Это тебе спасибо за удачный рецепт Thank_you И у тебя хлеба знатные Good А скажи, пожалуйста, закваску выращивать - это очень хлопотно Question я вот никак не решусь Dntknw
Emerald,

как булочки выглядит
Ага, это я его сформировала так Very Happy
Mila55, Мила, я уже не помню, где на сайте рецепт Верочкиного хлеба Dntknw Вот как у меня записано:
Хлеб итальянский
Сделать опару 1/2 ст теплой воды+2 ч.л сухих дрожжей + 1 ст. л сахара + мука
Тесто я всегда делаю в ХП
1 1/2 ст теплой воды
1 1/2 ч.л соли
1/2 ст оливкового масла (подогреть)
опара
муки сколько возьмет (у меня уходит где то 5 ст, в зависимости от муки)
У меня вымешивает ХП тесто
Тесто разделить на 2 части, раскатать и скрутить плотно, плотно 2 рулета, надрезать поперек ножом и дать подойти, печь в хорошо разогретой духовке (я пеку 450Ф (230Ц) 15 мин), хлеб всегда выпекаю на пергаментной бумаге
Firefox, Ну оооочень интересный хлебушек Good
Nairka, Ух какая оригинальная идея с зайками Good
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Чт, 5 апр 2012 00:18
ВаляЧб, Спасибо!!! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Чт, 5 апр 2012 00:33
Nairka, Какой зайка классный!!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 5 апр 2012 06:41
Nairka, как красиво получилось!!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 5 апр 2012 06:45
ВаляЧб, Валюш, спасибо Smile , закваску делать совсем не трудно, я воспользовалась рецептом закваски от wowka, единствено не могу найти здесь ржаной солод, пользуюсь ячменым, и хлеб получается светлее, нашла ржаной солод на сайте где готовят пиво, и теперь не знаю пойдет ли такой солод для хлеба
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пт, 6 апр 2012 03:15
Nairka, Спасибо! Классная идейка Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Ср, 11 апр 2012 22:28
У меня опять Португальский хлеб
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Чт, 12 апр 2012 02:43
Mila55, Твой хлебушек так и манит к себе Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Чт, 12 апр 2012 12:02
Emerald, Спасибо!У меня Сережа подсел на эти португальские батончики ,вот и приходится печь одно и тоже...У меня все время так- то фокаччу постоянно пеку,потом переходим на кунжутные батончики и другого хлеба они не хотят,потом на морковный,потом сливочно-ржаной,а вот теперь на этот....И каждый раз они мне говорят ,что именно тот ,который они просят самый вкусный.... Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пт, 13 апр 2012 00:00
Mila55, Да у тебя все вкусное! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Пт, 13 апр 2012 01:28
Emerald, Просто я люблю готовить все разное,а мои начинают просить одно и тоже.....неинтересно.... Sad
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вт, 17 апр 2012 00:15
Mila55, вкусная буханочка. Тепленький кусочек хлебушка с маслицем уммм люблю когда масло сливочное тает на тепленьком хлебушке....так вкусно получается. Rolling Eyes
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Вт, 17 апр 2012 00:19
Sarvina, Спасибо!!! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 800
  • Рейтинг автора 1 043
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 21 апр 2012 01:25
Mila55, твой хлебушек,как всегда,прекрасен.
Португальский нужно будет испечь обязательно,так и
тянет отгрызнуть кусочек Very Happy
У меня сегодня марокканский с манкой


и обезьяний на основе
теста от хлеба "Облачко",Милочка,спасибо большое,тесто
очень нежное.

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 21 апр 2012 03:42
Firefox, хлебушек очень красиbый получился!!!!
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Сб, 21 апр 2012 11:45
Firefox, вкусные получились, а можно ссылочку на хлеб облачко Smile очень понравился на вида, такой нежный и воздушный Rolling Eyes как будто бы слоенный ....
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 800
  • Рейтинг автора 1 043
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Сб, 21 апр 2012 20:26
Verunchik70, Sarvina, спасибо большое,девоньки!
Sarvina, вот ссылочка:
http://www.kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/6479.html?p=16#message_614451
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Сб, 21 апр 2012 21:18
Firefox, спасибо за ссылку, пошла рецепт смотреть Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 7 800
  • Рейтинг автора 1 043
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 751
Вс, 22 апр 2012 17:11
Sarvina, Smile не за что,вкусный хлебушек!
Отредактировано 22 апр 2012 17:11, Firefox
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Вс, 22 апр 2012 19:52
Картофельная фокачча
 

 

 
и батончик из этого же теста
 

 
Отредактировано 22 апр 2012 20:13, Mila55
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 22 апр 2012 21:36
Mila55, вкусный хлебушек Rolling Eyes
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Пн, 23 апр 2012 01:29
Sarvina, Спасибо!!!! Smile Мне очень нравится картофельное тесто и этот хлебушек не исключение!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 23 апр 2012 07:35
Mila55, мне тоже нравится тесто с картофелем, я думаю что и фокача получилась вкусная!!!! Smile
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 18 601
  • Рейтинг автора 1 238
  • Город Москва
  • Рецепты 640
Пн, 23 апр 2012 12:52
Verunchik70, Мне кажется,что из всех фокачч,которые я пекла,эта самая вкусная,хотя и остальные мы очень любим.особенно на минеральной воде.. Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели