Булочки и плюшки

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Пт, 3 фев 2006 19:09
Это точно! Very Happy но с моей фигурой пока все ок! будем надеяться, что и в будущем все будет ок при моей любви к булочкам! Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 3 фев 2006 19:30
Aja, поздравляю  Clapping и завидую!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Вс, 5 фев 2006 19:10
Девочки, повторюсь, т.к. настоятельно рекомендую. Вчера опять сделала "закусочные булочки" от Карины - вкусно!
 


 
Может рецепт кто не знает, то вот:
ТЕСТО - 500 г муки - 250 мл теплой воды - 7 г сухих дрожжей ( 20 г свежих) - 3 ст л растительного масла (50г свинного жира)- 2 ч л патоки ( мед, сахар) - 2 ч л соли
ОБСЫПКА - рубленная петрушка - мелко рубленный чеснок - растительное масло
- перец чили
- Замесить эластичное тесто, выложить в посуду смазанную маслом, наркыть и поставить подходить в теплое место на 30 минут
- Налить в миску 70- 100 мл растительного масла..и смешатьс рубленной зеленью, чесноком и перцем
- Разделить тесто на 16 частей..
- Каждую часть раскатать в жгут ( колбаску) длинной около 25 см..и завязать узелком
- Выложить плюшки на бумагу , накрыть и поставить подходить в теплое место пока не увеличатся вдвое
- Выпекать в предварительно нагретой до 210 С духовке 15 минут.. до золотистого цвета
- ГОРЯЧИЕ плюшки.. смазать кистской маслянной смесью.. или прямо в миске обвалять в масле..
Я все делала по рецепту, с медом, без сахара. В первый раз и во-второй раз у меня получились 24 шт. и искупала их в миске... Smile
Отредактировано 17 янв 2014 00:06, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 314
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1246
Вс, 5 фев 2006 19:12
Rada, Верю-верю... жалко у меня не шесть рук  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Вс, 5 фев 2006 19:25
Emerald
Rada, Верю-верю... жалко у меня не шесть рук  Laughing
а я тебе отправила... Wink  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 314
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1246
Пн, 6 фев 2006 00:45
Rada, Вставила в рецептик Wink
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 865
  • Рейтинг автора 0
Пн, 6 фев 2006 00:52
Rada, обалденно красивые булочки! Razz
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 114
  • Рейтинг автора 2 222
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Пн, 6 фев 2006 00:59
Rada, вау,какие булочки!!! Swoon Какая красотища!!! Good
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 6 фев 2006 10:05
Rada, красота!!!! Какие  булочки  просто прелесть!Good
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Вт, 7 фев 2006 17:10
Emerald, спасибо и извини, что утруждаю... Sad
 
Ren,  Натусик,  suslik, спасибо и...пробуйте!  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 314
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1246
Вт, 7 фев 2006 17:36
Rada, да, перестань  Very Happy
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 166
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Ср, 8 фев 2006 11:34
Rada, какие булочки мягкие и золотистые! Razz стянула бы штучку Very Happy надо будет попробовать как-нибудь Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Ср, 8 фев 2006 11:47
Polly, спасибо! Что меня поразило в этом рецепте, что очень легко дается это тесто и результат... Shocked  Уже 2 раза сделала!
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Ср, 8 фев 2006 15:12
Rada, красотища-то какая аппетитная!    Razz  Как это я пропустила?! Surprised
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 464
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 59
Ср, 8 фев 2006 20:37
Rada, класс, такие смачные, румянные!!! Good  Молодец!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Чт, 9 фев 2006 10:36
Amba,  Dilshoda, спасибо ... Embarassed  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 13 фев 2006 12:00
Rada, нельзя так людей смущать.Я теперь горю желанием сделать эти булочки.
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Пт, 17 фев 2006 12:52
Lapka- Лапочка, спасибо. Попробуй.
 
Ну вот, опять их делала (уже и счет потеряла... Smile ) Но в этот раз не такие красавц, т.к. обдув зачем-то только нижний сделала. Экспериментировала, не все же должно быть гладко Laughing И результат: бледненькие, но...УЖАСНО вкусные!
 
Отредактировано 17 янв 2014 00:07, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 314
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1246
Пт, 17 фев 2006 12:58
Rada, я уже рецептик отпечатала... может быть на выходня попробую сделать Smile уж больно ты меня заинтриговала  Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 17 фев 2006 22:12
Rada, ничего,что бледненькие.Я их обязательно сделаю.Ох,как же хочется! Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Сб, 18 фев 2006 00:46
Emerald,  Lapka, спасибки и...давайте, ждем... Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 114
  • Рейтинг автора 2 222
  • Город Москва
  • Рецепты 794
Вс, 19 фев 2006 00:43
Rada, очень аппетитно!!! Razz  Я тоже рецепт записала... Cool
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 543
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 6
Вс, 19 фев 2006 14:50
Натусик, спасибо  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 314
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1246
Вс, 19 фев 2006 17:54
Rada, сейчас тесто поставила... так что скоро отчитаюсь  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 314
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1246
Вс, 19 фев 2006 18:21
А пока покажу то, что испекла с утра... наши любимые плюшки  Razz
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели