Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Пользователь

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 10 152
Рейтинг автора 717
Рецепты 233

Профиль ЛС

Вс, 9 дек 2012 01:11

Абрикосовая коса (Aprikosenzopf)
Немецкая выпечка

Отредактировано 9 дек 2012 01:15, mia

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мой ЖЖ

Из Баварии с любовью - 4

Пользователь

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 10 152
Рейтинг автора 717
Рецепты 233

Профиль ЛС

Вс, 9 дек 2012 01:17

Фруктовый кекс (Fruechte-Gugelhupf)
Немецкая выпечка

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мой ЖЖ

Из Баварии с любовью - 4

Пользователь

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 10 152
Рейтинг автора 717
Рецепты 233

Профиль ЛС

Вс, 9 дек 2012 01:19

Фруктовые шококексы
(Fruechte-Schoko-Cookies)
Немецкая выпечка

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мой ЖЖ

Из Баварии с любовью - 4

Пользователь

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 10 152
Рейтинг автора 717
Рецепты 233

Профиль ЛС

Вс, 9 дек 2012 01:22

Масляное печенье (Butterplaetzchen)
Немецкая выпечка

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мой ЖЖ

Из Баварии с любовью - 4

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 642
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пн, 10 дек 2012 04:16

mia, Галь , вкусненькая выпечка у тебя!!!
Хорошая тема для рождественских сладостей Smile

Nariko

Пользователь

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 11 дек 2012 14:36

mia, ох, наестьсябы всего этого от души и не потолстеть :girl_sigh:

Может,загадать на Рождество, а вдруг поможет??? :girl_haha:

Нарине

Пользователь

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 10 152
Рейтинг автора 717
Рецепты 233

Профиль ЛС

Вт, 11 дек 2012 14:42

Verunchik70, Nariko, девочки, подключайтесь, наверняка у вас тоже полно рецептов рождественской выпечки ?
Nariko, Вспомнился анекдот:
Вы думаете мечта любой девушки - встретить принца? Нифига!!!! Мечта любой девушки жрать и не толстеть!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мой ЖЖ

Из Баварии с любовью - 4

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 642
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Ср, 12 дек 2012 05:59

mia, У меня есть пару рецептов рождественских сладостей, я выставляля их где то на форуме, могу сюда до кучи принести

Пользователь

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 10 152
Рейтинг автора 717
Рецепты 233

Профиль ЛС

Чт, 13 дек 2012 01:31

Verunchik70, конечно же неси, чтоб их не искать!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мой ЖЖ

Из Баварии с любовью - 4

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 99 355
Рейтинг автора 4 947
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1520

Профиль ЛС

Пт, 14 дек 2012 01:56

mia, Спасибо за такую классную темку! Smile

Знаешь, у меня есть книга "Обрядовая кулинария"... я туда заглянула, а там в качестве рождественской выпечки расстегаи, пирожки с капустой, ушки с грибами, рулеты с маком, пряники... Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 642
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 14 дек 2012 07:44

Fudge

американский дессерт, который делают обычно на Рождество
fudge делается очень легко 3 стакана шоколадных чипсов+ 1 банка сгушенки растопить на водяной бане, снять с огня добавить 1 ч ложку ванили и 1 ст рубленных грецких орех, все хорошо перемешать и вылить массу на пекарскую бумагу, дать остыть и порезать на кусочки (я обычно беру слегка горький шоколад)

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 642
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 14 дек 2012 07:46

Peppermint bark

растапливаем темный шоколад, выливаем на фольгу и разравниваем тоненьким слоем, даем шоколаду остыть и заливаем белым растопленным шоколадом сверху посыпаем конфетами мятными рождественскими, у нас ети конфеты называются candy canes

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 642
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Пт, 14 дек 2012 08:06

Белый шоколадный фадж

2 ст белых шоколадных чипсов
2/3 банки сгушенки
1 1/2 ст резаного жареного миндаля
1/2 ч л екстракта ванили
Все растопить на водяной бани и залить в форму

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 99 355
Рейтинг автора 4 947
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1520

Профиль ЛС

Пт, 14 дек 2012 23:53

Verunchik70, Умереть - не встать Smile

А шоколадные чипсы можно шоколадом заменить?

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 642
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Сб, 15 дек 2012 05:41

Emerald, Спасибо!!!!думаю что можно заменить

Пользователь

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 02:31

mia, Галя, очень ароматная у тебя выпечка Good

.
Verunchik70, сколько шоколада, очень понравился "Peppermint bark", надо поискать такие конфеты чтоб попробовать Smile

Марина

Пользователь

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 02:34

Вот и моя рождественская выпечка этого года.

Прабабушкины ванильные полумесяцы (Uromas Vanillekipferl)
Немецкая/ Австрийская выпечка

Рецепт здесь.

Отредактировано 18 дек 2012 22:41, marini1207

Марина

Пользователь

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 02:36

Лимонные брецельн (Zitronenbretzeln)
Немецкая выпечка

Рецепт здесь.

Марина

Пользователь

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 02:40

Звёздочки с корицей (Zimtsterne) от Goldchen
Немецкая/ Австрийская выпечка

Рецепт здесь.

Отредактировано 18 дек 2012 23:04, marini1207

Марина

Кулинар

Регистрация 25 июн 2008
Индекс активности 14 468
Рейтинг автора 642
Блог 6
Рецепты 83

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 06:33

marini1207, Марин, спасибо!!!
Какая красивая выпечка у тебя!!!!

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 99 355
Рейтинг автора 4 947
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1520

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 10:19

marini1207, Прелесть! Smile

Пользователь

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 22:27

Emerald, Verunchik70, девочки спасибо большое For you!

. Вот продолжение, делала в первый раз но получились очень вкусно, так что буду печь ещё Very Happy

.

Печенье "Воришки" (Spitzbuben) от Goldchen
Немецкая/ Австрийская выпечка

Рецепт здесь.

Мои примечания:
Я покрыла верх сахарной глазурью (сахарная пудра + немного воды), склеила печеньки тонким слоем варенья и залила тёплым желе из смородины (как в этом рецепте)

Отредактировано 18 дек 2012 23:04, marini1207

Марина

Пользователь

Регистрация 3 янв 2011
Индекс активности 1 296
Рейтинг автора 129
Блог 3
Рецепты 88

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 22:37

Сладкие облака (Suesse Woelkchen)
Немецкая выпечка

Рецепт здесь.

Марина

Пользователь

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 10 152
Рейтинг автора 717
Рецепты 233

Профиль ЛС

Вт, 18 дек 2012 23:26

Emerald, Мариш, ждём твои рецепты к Православному Рождеству!
Verunchik70, marini1207, девчонки!!!! Какие рецептики. Вы молодчины!!!!
Тема пополняется!!!!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мой ЖЖ

Из Баварии с любовью - 4

Хозяйка Медной горы