Карамель и фигурки из сахара

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вт, 25 май 2010 15:55
При готовление выдувных лебедя и лягушонка из карамели
 
Отредактировано 16 июн 2010 01:08, Geda
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вт, 25 май 2010 16:02
Желтая хризантема из карамели (или солнышко Very Happy )
 
Отредактировано 16 июн 2010 01:12, Geda
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 26 май 2010 21:45
Получение "хрустальных изделий" из карамели. Рюмки, бокалы, вазочки и т.д.
 
Отредактировано 16 июн 2010 01:16, Geda
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2010
  • Индекс активности 205
  • Рейтинг автора 16
  • Город Москва
  • Рецепты 2
Чт, 27 май 2010 11:22
Belisimo, я тебе зря обнадёжила. У подруги немецкий, английский, французкий. Бум искать...
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Чт, 27 май 2010 21:34
Sie, Ничего .Тут наша Инта ( Geda) с Anna Chervonyuk уже разобрались Smile
Спасибо что старалось Smile
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 7 июн 2010 14:00
Цыпленок
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 7 июн 2010 14:01
Зайчик
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 7 июн 2010 14:01
Рыба
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 7 июн 2010 14:02
Голуби
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 7 июн 2010 14:03
Лягушки
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 7 июн 2010 14:05
Силиконовые штампы,формы для карамели
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 7 июн 2010 14:06
Нарцисс
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 685
Пн, 7 июн 2010 16:37
Belisimo, спасибо, за такие сверкающие сокровища! :girl_pinkgl:
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пт, 11 июн 2010 15:36
Geda, Embarassed Air_kiss
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 13 июн 2010 22:23
Вишневое дерево
Пользователь
  • Регистрация 2 май 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 26
  • Город Льеж
  • Рецепты 10
Пн, 14 июн 2010 19:46
Белла, видеоролики просто супер :girl_smile:
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 14 июн 2010 20:22
Magnoliya, Урраааа вернулось!!!!!!!!!! Very Happy Ну что поздравить тебе уже? Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 май 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 26
  • Город Льеж
  • Рецепты 10
Пн, 14 июн 2010 20:45
Belisimo, да, 3 июня родилась доченька Baby
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 374
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 14 июн 2010 20:48
Magnoliya, For you! Air_kiss party
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 685
Пн, 14 июн 2010 21:57
Magnoliya, Лианочка! Поздравляем с рождением дочурки! Пусть, растет здоровенькой и спокойной на радость маме с папой и бабушкам с дедушками!

Не забывай про нас, а мы подождем, ты нам столько всего вкусненького обещала... :girl_haha: Да, и просто забегай, когда минутка свободная будет, отдохнуть ... Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2010
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 31
  • Город Солнечное Закарпатье
  • Рецепты 5
Вт, 15 июн 2010 11:25
Magnoliya, Лианочка от всей души поздравляю с доченькой, здоровья, радости, удачи и сил
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Вт, 15 июн 2010 11:33
Magnoliya, я тебя тоже от всей души поздравляю!
Это так прекрасно-рождение малышки!
Желаю вам обоим всего самого светлого, доброго и желанного
Пользователь
  • Регистрация 2 май 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 26
  • Город Льеж
  • Рецепты 10
Вт, 15 июн 2010 22:52
Belisimo, Geda, цветка, Kapelka, спасибо за поздравления flirt мне очень прияно)))
Пользователь
  • Регистрация 2 май 2010
  • Индекс активности 167
  • Рейтинг автора 26
  • Город Льеж
  • Рецепты 10
Пт, 18 июн 2010 14:02
Карамель на сахаре.
 

400 гр. воды
1 кг. сахара
5-10 мин. варим воду с сахаром до окончательного растворения сахара. Можно дать чуть больше воды, но не меньше.
200 гр. глюкозы (в виде сиропа)
(при 130 добавляем 6 капель винной кислоты)
варим до 157 градусов.
При варке мокрой кисточкой чистим края посуды. Мешать карамель нельзя!
Краситель добавлять при температуре 150 градусов, проварить до 157 и вылить на силиконовый коврик для дальнейшего замешивания.
Отредактировано 17 июл 2010 19:19, Magnoliya
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 1
Пт, 25 июн 2010 03:14
Magnoliya привет на фото твой шедевр Просто супер нету слов, мне тоже очент нрвится карамель но я почти не умею работать с ним. Теперь обязательно попробую твой рецепт, я заболела карамелью
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели