Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Работа с цветом

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Искусство украшения тортов

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ксюня1602
Пользователь
  • Регистрация 12 янв 2011
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
  • Город Днепродзержинск
Профиль ЛС
Чт, 19 май 2011 17:53
Подскажите, пожалуйста, как получить белый цвет мастики из розовых маршмеллоу? Или надо другую мастику делать?
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 19 май 2011 18:05
Ксюня1602, если маршмеллоу двухцветные,бело-розовые,тогда разрезать их на половинки,белые отдельно,розовые отдельно и топить белые.Другого варианта я не знаю,проще купить белые маршмеллоу или сделать их самой,девочки делают сами,получается.
Ксюня1602
Пользователь
  • Регистрация 12 янв 2011
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
  • Город Днепродзержинск
Профиль ЛС
Чт, 19 май 2011 19:37
Спасибо, но они не отделяются (закрученные). Буду пробовать сама готовить
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 20 май 2011 03:02
Девочки,так может кто знает,кинет МК по изготовлению аэрографа в домашних условиях?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 047
  • Рейтинг автора 5 399
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1806
Профиль ЛС
Пт, 20 май 2011 05:02
len4ik23 (Колю4ая),
Колю4ая
................................
  • Регистрация 11 янв 2010
  • Индекс активности 1 761
  • Рейтинг автора 49
  • Город Украина
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 20 май 2011 18:14
Emerald, спасибо!
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 20 май 2011 19:15
Девочки,срочно,скажите пожалуйста,как получить красивый розовый цвет?Добавляю в белую мастику чуть красно,а получается грязно-розовый,ну что ж у меня за день такой?
Иринка89
Пользователь
  • Регистрация 17 фев 2010
  • Индекс активности 388
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 21 май 2011 20:19
mallva, а может попробывать поверх мастики красить? малиновый цвет если есть, чуточку с белым развести
Pantera0802
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Профиль ЛС
Пн, 11 июл 2011 15:55
Девочки, может кто пользовался таким красителем http://candymaker.ru/index.php?productID=2133??? Как он?
Триня
Пользователь
  • Регистрация 6 дек 2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 14
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 13:37
вот нашла очень интересную картинку: как получить телесный цвет
Pumar
Кондитер-самоучка
  • Регистрация 25 авг 2010
  • Индекс активности 1 215
  • Рейтинг автора 30
  • Город Одесса
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 15:46
Pantera0802, ты имеешь в виду как сама краска или оттенок?
Pantera0802
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Профиль ЛС
Чт, 11 авг 2011 19:03
Pumar, нет, сама краска. Я с гелевыми вообще еще не работала...
Pantera0802
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Профиль ЛС
Пн, 15 авг 2011 19:10
Девчонки-новички, может я Америку не открою, но мудрила-мудрила и намудрила "гелевые" краски домашнего производства, если их можно так назвать.
Вообше краски у меня только порошковые пока( для Украины "Квитень", "Украса"...), вот и пришлось выкручиваться.
Нам нужно: водка, краски и мед! Смешиваем водку и мед в пропорции где-то 1:1, и добавляем нужную нам краску, размешиваем до однородности и наша красочка готова. Консистенция должна быть густоватая, гелеобразная. Подходит как для окраски снаружи , так и окраски мастики(правда красный и черный получается только если красить снаружи, как и с обычными гелевыми, насколько я знаю). Например, красила белую мастику в фиолетовый(синий+красный) и получилось здорово!!! Черную делаю с активированного угля: пластинка на 2-3ч.л. водки-меда.
Если дать постоять пару часов и аккуратно нагнуть баночку с краской, то на дне обнаружите загустевшую краску, которой очень здорово писать, а если еще кандурина туда сыпануть, то получите отличный перламутр! Удачи в эксперименте!!! Smile
Отредактировано 15 авг 2011 19:24, Pantera0802
zoda
Пользователь
  • Регистрация 18 май 2010
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 11
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 02:18
Pantera0802 спасибо за совет, я незнала чем перламутр заменить, так как нет возможности заказать теперь с радостью попробую ваш вариант изготовления.
Pantera0802
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 10:11
zoda, пользуйтесь на здоровье!!! Smile
Katrinchik
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2011
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 13:24
Девочки, вопрос дилетанта! Никогда не красила поверх мастики. Нужно получить насыщенный яркий красный цвет на аппликации. Красители есть только сухие.Мне надо раскатанную мастику красить, а потом вырезать? И когда вырезать, когда подсохнет немного? Извините за глупый вопрос, просто не совсем представляю технологию...
Лена1112
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 2
  • Город Ростов-на-Дону
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 14:02
Katrinchik, Если хотите красить аппликацию, то мне кажется сначала вырезать, а потом красить, но это лучше делать уже когда она на торте. Я бы делала так.
Katrinchik
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2011
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 14:31
Лена1112, СПАСИБО! Просто аппликация же из разных частей состоит, разных цветов! Не знаю...
mallva
Пользователь
  • Регистрация 20 окт 2009
  • Индекс активности 1 268
  • Рейтинг автора 26
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 15:44
Katrinchik, Я бы вырезала все части апликации,отдельно каждую часть покрасила,когда высохнет краска,собрать в один нужный пазл,тоесть апликацию,и только тогда перенесла бы на торт.Но на торте я бы лично не красила никогда б в жизни это точно.Может я не права,я в апликациях не сильна,но скорее всего сделала бы именно так.Может девочки кто работает с апликациями подскажут как правильно.
Katrinchik
Пользователь
  • Регистрация 9 май 2011
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
  • Город Минск
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 19:18
mallva, спасибо! Да, я думаю так правильно! На торте ее покрасить нереально!
Kapelka
ученица
  • Регистрация 22 фев 2010
  • Индекс активности 3 050
  • Рейтинг автора 161
  • Город Bruxelles/Paris
  • Блог 4
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 22 авг 2011 19:43
Pantera0802, пользовалась Sim Sim , очень хвалила
Pantera0802
Пользователь
  • Регистрация 21 июн 2011
  • Индекс активности 296
  • Рейтинг автора 14
  • Город Белая Церковь
Профиль ЛС
Ср, 24 авг 2011 14:49
Kapelka, заказала уже, жду вот с СП4))) Попробуем... Smile
SweetlaNika
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 10 сен 2011 12:44
Здравствуйте, лорогие Кухарочки!!! Я давно и безвылазно подвисаю у вас в гостях(ОЧЕНЬ все интересно, за что всем Вам ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!), пробую некоторые рецепты, мастику освоила(пока в приготовлении, попробовала один раз на торте, впереди - большие планы на нее). Достать глюкозу, тюлозу и прочую экзотику мне не светит, так что обхожусь более простыми средствами. Но моя основная головная боль - это КРАСИТЕЛИ! Те, что из пасхальных наборов, не особо впечатляют. В связи с этим я перелопатила всю квартиру на предмет ИДЕЙ. И вспомнила(только не сочтите за идиотку - нужда заставила Embarassed ), что в школьные годы у нас полкласса на уроках рисования употребляли "на десерт" МЕДОВУЮ АКВАРЕЛЬ(читала здесь, что нетоксичные мелки некоторые используют, а чем она хуже???).У кого-то даже кошка вылизала почти ВСЕ!!! и не пострадала(что немаловажно).
У дочки нашла 2 коробочки разных производителей и опробовала на маленьких кусочках. Одна оказалась с каким-то довольно гадственным типографским привкусом(состава на упаковке не нашла), а вот вторая показалась очень даже "съедобельной" и красивой! Запаха и привкуса нет.Сама она сладенькая. На коробочке состав: "красители органические на основе из меда и патоки" Кто в этом разбирается, подскажите, пожалуйста, можно ли использовать данную краску, заменяя красители?
Отредактировано 10 сен 2011 12:44, SweetlaNika
Юляша 32
Пользователь
  • Регистрация 30 мар 2011
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 3 окт 2011 16:40
Девочки подскажите пожалуйста, я покупала краситель для мыла, на нем написано " Жидкий пищевой краситель" как вы думаете, можно его использовать????
Geda
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 303
  • Рейтинг автора 694
Профиль ЛС
Пн, 3 окт 2011 20:26
Юляша 32, а для мыла именно пищевые красители и используют, а так же для детского (до 3 лет) пластилина и мелков, девочки такие мелки истирают в пудру и тонируют цветы. Я думаю, что можно. For you!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 33, гостей 33, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100