Полезные мелочи

Ответы

1 2 3 4 5 6 7
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Вт, 25 окт 2011 12:55
Вот девочки нашла где-то в сети такую полезность если кому требуется БЕЗ яиц испечь. Если не туда воткнула, перенесите пожалуйста, модераторы! а то я не знаю куда ее запихать...
Пpи пpиготовлении кулинарного изделия яйцо можно заменить следующими ингредиентами.
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/2 ст.л. лимонного сока + 1/2 ст.л. соды
1 яйцо = 2 ст. л. молока + 1/4 ч.л. пекаpского поpошка
1 яйцо = 2 ст. л. воды + 1 ст л растительного масла + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л воды + 2 ч л пекарского порошка
1 яйцо = 2 ст л кукурузного или картофельного крахмала
1 яйцо = 1 ст л сухого молока + 1 ст л кукурузного крахмала + 2 ст л воды
Пpи пpиготовлении сладкой выпечки замена такая:
1 яйцо = 1 ст.л. кукуpузного кpахмала + 2 ст.л. воды
1 яйцо = 1 банан, размятый в пюре
2-3 ложки соевой муки взбить венчиков с небольшим количеством воды (должна получиться пенка) и влить в тесто.
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Вт, 25 окт 2011 21:53
Девочки,сегодня делала орхидеи,и столкнулась с проблемой.У меня нет карандашей с пищевой краской,так я приспособила карандаш для подводки губ(если на губы можно,значит и на мастику тоже).Потом покажу что получилось.
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Вт, 25 окт 2011 22:01
чика, я уже тоже косо поглядывала на косметику! даже в пылу экспериментов попробовала жидкой помадой мастику красить Tease - сколько мы ее съедаем за год!!! Но все попытки провалились Focus - вкус у помады не аппетитный оказался... А вот карандаши не пробовала. Покажи что вышло, возьму на заметку.
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Пт, 28 окт 2011 09:55
чика, когда покажешь результат? Я вот сижу жду Very Happy А я вот че подумала - правда ведь ничего страшного от них(карандашей для губ) не будет! Лично я и их, и помады с килограмм наверно съедаю за год Razz А муж чуть меньше (по совместительству Razz Embarassed ) Поэтому решила сделать надпись на последнем тортике карандашом губным. Красиво - РАЗ, аккуратно -ДВА, съедобно - ТРИ, удобно - ЧЕТЫРЕ!! Razz Еще раз спасибо за подсказку! Air_kiss
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2011
  • Индекс активности 161
  • Рейтинг автора 7
  • Город г.Феодосия Крым
Пт, 28 окт 2011 22:01
SweetlaNika, Ну надож до чего додумались!!!!!!!!!!!!!!!!!! Swoon Спасибо за идею!!!!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Пт, 28 окт 2011 22:07
SweetlaNika, вот две орхидеи.На левой полосочки нарисованы пищевыми карандашом,а на правой косметическим.а на нижней фотографии заготовки тоже косметическим карандашом разрисованы.Ветку собрать не успела,у меня времени нет совсем.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 952
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Сб, 29 окт 2011 00:22
чика, Выглядит отпадно Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Сб, 29 окт 2011 00:24
Emerald, спасибо
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Сб, 29 окт 2011 01:21
чика, как говорится, Валюш, век живи век учись.... орхи - загляденье! Good
Майская кудесница
  • Регистрация 10 сен 2011
  • Индекс активности 435
  • Рейтинг автора 22
  • Город Алапаевск
  • Рецепты 1
Сб, 29 окт 2011 06:57
чика, Валя, спасибо что не забыла! Smile Впечатляющие орхидейки!! Good И разрисованы отлично!
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2011
  • Индекс активности 161
  • Рейтинг автора 7
  • Город г.Феодосия Крым
Сб, 29 окт 2011 16:00
СУПЕРРРРРРР!!!!!!!!!!!!!!!!! Smile
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 733
  • Рейтинг автора 218
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Сб, 29 окт 2011 16:50
чика, Sad где я была? только с орхами отмучаласьSad А тут такая идейка классная!
Пользователь
  • Регистрация 13 окт 2011
  • Индекс активности 84
  • Рейтинг автора 3
  • Город Королёв
  • Блог 1
  • Рецепты 2
Сб, 29 окт 2011 20:32
спасибо большое за идею девочки!взяла на заметку.
Пользователь
  • Регистрация 17 май 2009
  • Индекс активности 664
  • Рейтинг автора 32
Сб, 29 окт 2011 23:30
ilazeras, это надо в тему SOS
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 685
Вс, 30 окт 2011 19:31
ilazeras, а если знаешь, что не по теме, то, зачем поставила? Ставь в нужную темку, сюда , а здесь удалим. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 13 сен 2011
  • Индекс активности 176
  • Рейтинг автора 23
  • Город Харцызск
Вс, 30 окт 2011 19:47
Инточка, спасибо за модерацию, просто срочно нужен был совет, а эта темка была самой свежей. Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 16 ноя 2010
  • Индекс активности 42
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вт, 1 ноя 2011 03:14
Девчонки, большущее вам спасибо за темку,сколько тут всего интересного!
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Fraserburgh
Ср, 2 ноя 2011 05:06
Zdravstvuite.Ja noven'kaja i mne vse tak interesno.Spasibo vsem,kto daet poleznye sovety Give_heart
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 685
Ср, 2 ноя 2011 17:03
ilazeras, понятие "свежая темка" у нас относительное.... Very Happy Если ты посмотришь повнимательнее, то увидишь,что темки разделены на две части "важные..." это те, что закреплены наверху 1 страницы, и обычные, эти, как правило, в течение суток на первых двух страницах "гуляют", так что, надо все ставить по темкам.
Или, мы с Nairka и Dux_Sv похожи на дворников с метлой? :girl_haha:
Пользователь
  • Регистрация 6 авг 2011
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ачинск
Ср, 9 ноя 2011 08:44
чика, орхидейки супер!!
Пользователь
  • Регистрация 4 окт 2011
  • Индекс активности 95
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Чт, 10 ноя 2011 13:38
орхидеи просто великолепны!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 952
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Ср, 16 ноя 2011 01:07
Куколка от Pantera0802
Идея от Karin love cakes!

 


Спасибо за идею разрисовывать кандурином Karin love cakes! Give_rose
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 952
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Вс, 20 ноя 2011 17:31
Информация от Париж
 

 
Проволока для цветов
если розы, как у меня, то размер проволоки 20, те чем тяжелее цветок, тем номер проволоки ниже..чем легче и меньше цветок, тем номеро проволоки выше
гвоздика 23номер (листья 27)
белая лилия 27 номер (листья 27)
сладкий горошек 27 номер (листья 27)
роза 20 номер (листья 23 номер, ветка для листьев 23 номер)
гипсофила 33 номер (ветка 27 номер)
подснежник 33 номер (ветка 27 номер)
калла 20 номер ( у меня размер в натурал, поэтому такая толстая проволока)
ромашка 23 размер
жасмин 33 размер (ветка 27 размер)
айви 27 размер (ветка 23 размер)
(могу потом дописывать размеры по ходу лепки на курсах)
для мини роз, каллы, гвоздик, ромашек и тд больше 23-27 номера подойдут.
 
если будешь брать "фирменную-импортную", то у них чем больше номер, тем тоньше проволока.
Размер 28 я использую для листьев, бутончиков и мелких цветочков, а также лепестков орхидей и лилий.
26 - для цветов чуточку крупнее, но все равно еще довольно мелких и для очень крупных листьев.
24 - гвоздика и цветы ее размера примерно
22 - мелкие розы и сердцевина орхидеи
20 - крупные розы
18 я практически не использую
30-32 - для ландышей хорошо, они совсем тоненькие, как ниточки.
также номера 24-18 я использую для собирания букетов. Чем мельче букет - тем тоньше проволоку использую и наоборот, чем цветы в букете крупнее, тем толще нужна проволока.
 
18 удобна для "фейрверков", всякие там звездочки, сердечки, бабочки на проволочках. Особенно если торт с этой ерундой надо перевозить.
 
18??? Оно ж все колом стоять будет? Я для фейерверков использую 24 металлизированную (с блеском). Но у меня обычно тонкие-легкие украшения - бабочки-цветочки-звездочки. Бусинки иногда. 18 же даже не выгнуть... согнуть только плоскогубцами можно. Не. Мне это слишком. Но это мне, кому-то, может, потолще проволока будет удобнее.
У меня 18 - только для огроменных роз и как основа для букетов, где много действитльно тяжелых цветов. Но у меня таких практически и не бывает
 
Раечка : самый ходовой номер - 28 - для лепестков розы, орхидеи, фуксий, для листьев (розы например) ... Этот номер, можно сказать, универсальный...
хорошо идет так же 26 номер - для листьев и цветов покрупнее...
№30 - для мелких бутонов
№33 - если хочешь сирень, черемуху, ландыши делать..
 
когда обмотана сверху - такая проволока лучше. Просто лучше обмотка белая = в этом случае ты можешь подкрасить ее в необходимый цвет. Зеленая обмотка такого не позволяет. И обмотанная проволока крепче приклеивается на мастику и лучше крепится флористической лентой.
 
Еще, что касается номеров - чем выше номер - тем тоньше проволка: самая толстая проволока №18, самая тонкая №33...
флористическую проволку - с обмоткой - в торт просто так втыкать нельзя! Как правило ее помещают в пластмассовую капсулу и уже капсулу вставляют в торт. Обмотка в торте от влажности размокает, может остаться в нем и попасться кому нить на зуб - не думаю, что это будет вкусно. К тому же она может откраситься в креме или коржах - тоже не очень красиво.. И самое главное - негигиенично.
В качестве капсулы можно использовать коктейльные палочки , которые сначала заполнить кусочком мастики, а потом вставить цветок.
Пользователь
  • Регистрация 23 янв 2009
  • Индекс активности 4 337
  • Рейтинг автора 1 002
  • Рецепты 9
Вс, 4 дек 2011 17:31
как можно быстро размягчить масло
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 733
  • Рейтинг автора 218
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Вс, 4 дек 2011 19:05
Цепочка от Антошка

 

Цепочку делала так. Сначала сделала из желатиновой мастики отдельные колечки. Высушила, потом соединила их попарно еще колечком, уложила так, чтоб колечко не прогибалось, высушила, потом соединила колечками уже эти новые цепочки (по 3 колечка), высушила и т.д., пока не получила цепочку нужной длины.
1 2 3 4 5 6 7

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели