Мастер-класс работы с кремом.

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 23:29

Как отсаживать травку из крема...

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Пн, 9 апр 2012 23:52

Один из способов сделать крем двухцветным. Мне очень понравился этот вариант!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 00:08

Танюша 11, Спасибо большое! Хочу как-нибудь попробовать с кремом поработать Cool

А тут так наглядно!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 12:40

Танюша 11, спасибо Танюш !

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Вс, 15 апр 2012 22:23

Девочки,просматривая фотографии у нас на кухарочке, вот что нашла! М.к. от Ulia как делать корзинку на уголках торта. Думаю разместив его в этой темке он будет полезен многим форумчанкам.
Спасибо Ulia за интересный м.к.
В торт вставляется кукурузная палочка....

Отредактировано 15 апр 2012 22:26, Танюша 11

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 21:34

Мастер класс по тюльпанам и хризантемам из белково-заварного крема. Автор Наталья Мушинская(Wagner). Огромное спасибо за интересный м.к.!
Слова автора.
Насадка для тюльпанов у меня самодельная, адаптер тоже.

Берем два цвета крема, у меня голубой и белый.

Теперь собираем всю конструкцию, берем крем голубого цвета и размазываем его по краям мешка оставляя в центре пространство для другого цвета.

Наполняем другой мешок белым кремом и выжимаем его в середину.

Ну а теперь начинаем украшать вот таким образом.

Ну вот получается примерно так.

Хотела бы еще одно сказать, тюльпаны красивее получаются на торте в виде купола, смотрятся действительно как в букете, как например вот эта моя корзинка.

Ну а теперь приступим к хризантемам, берем вот такую насадку.

И такую насадку, для основы.

Делаем вот такой"ствол".

И теперь уже насадкой для хризантем делаем лепестки,начинаем сверху по кругу спускаясь к низу.

Вот так выглядит первый круг.

Так второй, ну и т.д.

Ну вот сам цветок.

Теперь садим его на торт.

Вот что получилось в конечном итоге.

Отредактировано 18 апр 2012 21:47, Танюша 11

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Ср, 18 апр 2012 21:55

Девочки,надеюсь эта информация кому нибудь пригодится..

Сама не за что бы не догадалась что тюльпаны делают при помощи вот такой самодельной насадки!

YelenaF

Любашка

Наверх

Регистрация 29 июл 2006
Индекс активности 1 869
Рейтинг автора 4
Город Германия
Блог 1

Профиль ЛС

Чт, 19 апр 2012 23:18

Танюша 11, действительно очень интересно ,спасибо большое

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2012 21:47

YelenaF, Леночка,не за что! Я уже начала подумывать что никому не интересно..... :girl_sigh:

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Наверх

Регистрация 27 фев 2012
Индекс активности 3 393
Рейтинг автора 419
Город Москва
Блог 3
Рецепты 39

Профиль ЛС

Пт, 20 апр 2012 23:38

Танюша 11, как не интеесно?ТЫ ЧТО!!!Многим интересно,ты просто кладезь-столько полезного видео в темку внесла!!!Я тоже видела эту самодельную насадко,но просто не могу фото с других сайтов вставлять!!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!Я ПО ТВОИМ ВИДЕО УЧУСЬ!!! Thank_you

Это тебе,ТАНЕЧКА

Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!

МАСТЕР-КЛАССЫ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ,ВЫПЕЧКИ!!!

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!!! Cool

Каталог мастер-классов по лепке.

Каталог мастер-классов по-тортам.

Девочки,не стесняемся комментировать работы друг друга! Smile

Это не требование,это мера уважения к труду других.

Белгород,Воронеж,Курск-что и где можно купить,для своего творчества на кухне?

Содержание моих рецептов и МК.

Duna

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 авг 2010
Индекс активности 41
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Сб, 21 апр 2012 07:09

Танюша 11, нет, что Вы!!! Я здесь учусь! Самодельная насадка для тюльпана - очень хочу попробовать повторить!

Что б такое съесть, чтобы похудеть...

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Вс, 22 апр 2012 20:30

Аленушка 83, Duna, спасибо,девочки! Рада что интересно.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 27 апр 2012 05:17

"Кремовая уточка"

Спасибо автору за МК!

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Сб, 28 апр 2012 00:58

Ландыши из крема.

Отредактировано 28 апр 2012 01:09, Танюша 11

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Сб, 28 апр 2012 01:04

Интересное украшение тортика!

Отредактировано 28 апр 2012 01:06, Танюша 11

мартинка

Пользователь

Наверх

Регистрация 9 мар 2012
Индекс активности 1 362
Рейтинг автора 70
Рецепты 8

Профиль ЛС

Сб, 28 апр 2012 01:40

Танюша 11, спасибо за такие интересные видео! Smile

Emerald, очень понравилась кремовая уточка! Динозаврик и машинка классные! Мне очень нравятся торты-зверушки украшенные кремом. Главное легко и просто, что , возможно, и не профессионал сможет ( это про утку). Smile

Отредактировано 28 апр 2012 01:43, мартинка

olia1975

Пользователь

Наверх

Регистрация 16 сен 2011
Индекс активности 234
Рейтинг автора 39

Профиль ЛС

Сб, 28 апр 2012 13:00

Танюша 11, Потрясающее видео .Спасибо.

Nazdan

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 фев 2012
Индекс активности 192
Рейтинг автора 16
Город Киев
Блог 10
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 15 май 2012 09:30

Танюша 11, Cпасибо огромное за такую полезную информацию.. давно сюда не заходила и поняла, что очень много пропустила.

Меня зовут Галя.

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Наверх

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 15 май 2012 12:28

Танюша 11, Ты такая молодец !Спасибо !!!Век живи и век учись !(это я о себе ) Air_kiss

MamaVari

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 май 2012
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 18 май 2012 16:25

uyla9541, подскажите, а как вы бегемотику ушки делаете, они чисто из крема?,просто на фото без крема их нет. Спасибо заранее

Belisimo

Модератор

Наверх

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пт, 30 ноя 2012 21:59

Как сделать вот такой кремовый узор на торте

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Belisimo

Модератор

Наверх

Регистрация 31 июл 2008
Индекс активности 3 830
Рейтинг автора 376
Город London
Блог 1
Рецепты 67

Профиль ЛС

Пт, 30 ноя 2012 22:00

Как сделать вот такие кремовые розы на торте

Содержание раздела "Видео"

Я Белла Smile

Если хочешь жить для себя, живи для других

Часто люди стараются промолчать вовсе не потому, что им совершенно нечего сказать, а как раз наоборот.

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Наверх