Виды многоярусных тортов

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18.10.2004
Индекс активности 102 526
Рейтинг автора 5 355
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1775

Профиль ЛС

Рейтинг темы

Пт, 29 апр 2011 01:58

Девочки, не знала, как темку назвать...

эта картинка в большем размере: http://s48.radikal.ru/i120/1104/f5/eb0e29a59cf2.jpg

эта картинка в большем размере: http://s005.radikal.ru/i209/1104/b0/413251a0378b.jpg

Отредактировано 30 апр 2011 23:22, Geda

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3

Engels

Пользователь

Наверх

Регистрация 23 мар 2011
Индекс активности 1 426
Рейтинг автора 120
Город Краснодар
Рецепты 56

Профиль ЛС

Пт, 29 апр 2011 09:58

Emerald, Спасибо за такую чудесную и нужную подборку! Преогромнейшая тебе благодарность! Give_rose

Оля

Кулинарные ноктюрны

toriand

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 дек 2010
Индекс активности 909
Рейтинг автора 84
Город Тирасполь
Блог 3
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пт, 29 апр 2011 14:47

Emerald, какая тема супперовая, спасибо за подборки, очень нужное и собрано все в кучу Air_kiss

я - Вита

мой сайт

mallva

Пользователь

Наверх

Регистрация 20 окт 2009
Индекс активности 1 268
Рейтинг автора 26
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 29 апр 2011 14:51

Emerald, спасибо,очень и очень нужная информация,спасибо!

А зовут меня Ира Smile

Иринка89

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 фев 2010
Индекс активности 388
Рейтинг автора 13
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 29 апр 2011 21:05

Emerald, спасибо огромнейшее!!!!!!! искала по всему интернету,а теперь все в одном месте)))) спасибо!!!

Просто Надя

Пользователь

Наверх

Регистрация 28 фев 2010
Индекс активности 970
Рейтинг автора 54
Город Одесса - Жмеринка
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 30 апр 2011 18:18

Девочки скажите а какая разница должна быть между ярусами что торт такой формы получился ?

Мой сайт http://tort-od.at.ua/

Grace

Поднебесная

Наверх

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 30 апр 2011 19:28

Просто Надя, Надя, там в дюймах все. Нижний 12 дюймов, следующий - 8, т.е. разница - 4 дюйма, умножить на 2.5 = 10 см разницы. Следующие 8 и 5 дюймов, разница - 3Х2.5=7.5 см. Следующие - 5 и 3 дюйма. Разница 2Х2.5=5 см. соответственно, стороны ярусов - 30, 20, 12.5 и 7.5см.

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Geda

Модератор Домашних Волшебниц

Наверх

Регистрация 3 дек 2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Профиль ЛС

Сб, 30 апр 2011 23:26

Emerald, Марина, не переживай, я переименовала такую полезную темку. Very Happy

Я - Инта.

Модератор Экономии

Наверх

Регистрация 27 ноя 2010
Индекс активности 1 824
Рейтинг автора 99
Город Москва
Рецепты 17

Профиль ЛС

Пн, 2 май 2011 11:15

Мариночка, спасибо! Give_heart

очень очень полезная темка tender

Меня зовут Юля, можно на "ты" Smile

Мои ники - UK, Окрыленная, CookWithLove

НАШ МАГАЗИН

ПРИГЛАШАЕМ НА КУРСЫ И МК

Темка нашего магазина на Кухарочке

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 102 526
Рейтинг автора 5 355
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1775

Профиль ЛС

Вт, 3 май 2011 15:11

Kapelka

ученица

Наверх

Регистрация 22 фев 2010
Индекс активности 3 050
Рейтинг автора 161
Город Bruxelles/Paris
Блог 4
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вт, 3 май 2011 17:11

Emerald, Мариночка, очень полезная и своевременная темка!!!Спасибо тебе огромное Rolling Eyes

Aquamarin

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 ноя 2010
Индекс активности 425
Рейтинг автора 42
Рецепты 28

Профиль ЛС

Пн, 30 май 2011 19:05

Emerald, Ух, ты! классная тема!!!! Спасибо!

Меня зовут Лена

Краснуля

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 дек 2010
Индекс активности 832
Рейтинг автора 49
Рецепты 4

Профиль ЛС

Вс, 12 июн 2011 16:50

Мариночка спасибо!!! Информация ценнейшая!!!!

Я Юлия!

Катюничка

Пользователь

Наверх

Регистрация 2 окт 2011
Индекс активности 2
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вс, 2 окт 2011 20:24

Девочки, здравствуйте, подскажите, а ярусы чтоб не плыли и не падали палочками скреплять? они съедобны? и вообще, как его потом резать с этими палками внутри... подскажите плиз, кто как скрепляет..

Краснуля

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 дек 2010
Индекс активности 832
Рейтинг автора 49
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 3 окт 2011 14:18

Катюничка, Да, торты скрепляются палочками, я использую трубочки для коктейля и вставляю в них тонкие шашлычные шампуры из дерева, а в центр через весь торт толстый деревянный шампур, они конечно не съедобны! При нрезке достают центральный шампур и поярусно нарезают торт.

Я Юлия!

Белка Бет

тортодел-любитель

Наверх

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 223
Рейтинг автора 12
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 3 окт 2011 14:46

Девочки, а подскажите, пожалуйста, оптимальную разницу между ярусами для круглых тортов

Меня зовут Белка. Просто Белка

Краснуля

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 дек 2010
Индекс активности 832
Рейтинг автора 49
Рецепты 4

Профиль ЛС

Пн, 3 окт 2011 14:51

Белка Бет, На мой вкус 10 см. Получается "бортик" в 5 см.

Я Юлия!

Pavlo

Пользователь

Наверх

Регистрация 5 мар 2010
Индекс активности 27
Рейтинг автора 0
Город Городок, Львовская обл.

Профиль ЛС

Пн, 3 окт 2011 15:58

Ой спасибо, темка полезная и то очень!!! Я даже не думала что можно столько вариантов многоярусных тортов сделать.

Отредактировано 3 окт 2011 15:59, Pavlo

Демьянка

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 окт 2011
Индекс активности 750
Рейтинг автора 39

Профиль ЛС

Ср, 30 ноя 2011 12:53

Краснуля А можно интересно вставлять сладкую соломку(палочки) или они размокнуть могут?И ещё вопросик а трубочки выдержат без внутренних палочек барбекю не большой двухярусный торт?

Grace

Поднебесная

Наверх

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 30 ноя 2011 17:32

Демьянка, Думаю, можно эти соломинки шоколадом обмазать, тогда не должны размокнуть. Единственное, чтобы этот шоколад не отпал, когда будем соломинку в торт втыкать. А трубочки двухъярусный выдержат спокойно. Я даже трехъярусный на них делала, без деревянных шпажек. Проблем не было.

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Краснуля

Пользователь

Наверх

Регистрация 3 дек 2010
Индекс активности 832
Рейтинг автора 49
Рецепты 4

Профиль ЛС

Ср, 30 ноя 2011 17:36

Демьянка, ты сама ответила на свой вопросс! Соломка размокнет от крема(((

Я бы не стала рисковать и использовать трубочки без палочек, лучше перестраховаться. Сегодня увозила 2-ярусный торт за 120 км, все ОК!!! Т.К. я постоянно транспортирую торты на дальнее растояние, использую и трубочки и палочки для шашлыка.

Я Юлия!

Демьянка

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 окт 2011
Индекс активности 750
Рейтинг автора 39

Профиль ЛС

Чт, 1 дек 2011 13:15

Спасибо девочки за ответы! Smile

Танюша 11

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 апр 2010
Индекс активности 1 375
Рейтинг автора 133
Город Тбилиси

Профиль ЛС

Чт, 9 фев 2012 00:15

Emerald, Марина,спасибо за полезную темку! Очень много интересных вариантов! Good

Sie

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 мар 2010
Индекс активности 205
Рейтинг автора 16
Город Москва
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 9 фев 2012 10:26

Всем привет.
Не уверена, что сюда, но информация полезная. Если что перенесите Smile

Sie

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 мар 2010
Индекс активности 205
Рейтинг автора 16
Город Москва
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 9 фев 2012 10:33

Выскажу своё мнение о шпажках и им подобных.
Я противник несъедобных элементов в торте, но спорить не буду иногда без этого никуда.
Соединительные элементы применяю редко, только когда есть сомнения.
Но использую шоколадные трубочки. Беру трубочки для коктейля и заливаю в них шоколад, в холодильник, потом выдавливаю шоколадную трубочку из пластиковой трубочки и при необходимости в соединяю ярусы.