Колю4ая, ты, наверное, права. Люди, готовые платить за торт 250-300 грн., не будут замечать тех 10-20 грн. Мне же скидки в магазине никто не делает, хотя я покупаю у них постоянно...
Margosha, спасибо! Надо будет обязательно так сделать, очень интересная идея!

Larisa_chayka, на здоровье! Идея то не моя

Larisa_chayka, а я когда говорю что ВАМ скидочка 20 грн,очень довольные,даже если за торт отдают 500 грн,а скидка 20,им все равно приятно

Margosha, что-то я посчитала, что не очень выгодно получается такие пирожные делать. Это пять разных тортов делать за день-два, а прибыль получается от этого примерно 250 грн. Хотя у меня цены поменьше на простые и мастичные торты. А у тебя, если не секрет, какая получается прибыль от одного кг этих пирожных?

Larisa_chayka, я делаю не меньше 10 наборов - чистой прибыли 50 %, т.е. с 1000 грн - 500 в карман. По моему это не плохо

Margosha, а сколько времени у тебя уходит на то, чтобы сделать эти 10 наборов? У меня в ассортименте есть, например, песочный от Брусники. Я один его делаю полдня

Larisa_chayka, я все делаю достаточно быстро. Песочный от Брусники ( который с разными кремами ) для меня быстрый торт - 2 -3 часа и все готово в холодильник пропитываться. Все напечь и собрать занимает 1 день, а если напечь чуть раньше то меньше. и еще я не делаю только наборы, я ж еще и торты на заказ на ту же дату беру - поэтому точно сколько времени уходит на наборы не скажу. у меня в работе всегда несколько тортов ( минимум 2)

Margosha, спасибо за советы! Нашла, что эта акция называется Четвертинки. Очень понравилась мне эта идея. Тем более, что мастичные торты сейчас сложно делать, а простой торт может и муж помочь собрать. А деньги нужны всегда. Маша, ещё раз - мерси

Larisa_chayka, пользуйся на здоровье!!!

Девочки, я опять с наболевшим вопросом. Со многими девочкам у;е советовалась по этому поводу....
Сегодня знакомая сказала, что в налоговой начался рейд по тем, кто занимается любым бизнесом на дому (парикмахеры, маникюр, массаж...ну и тортики). Вначале звонят, записываются на прием, или делаю заказ, а потом приходят брать споличной, когда доходит момент опллаты.
Вот я интересуюсь - у многих есть свои сайты, озвучены цены, на Одноклассниках написано Торты на заказ, телефоны ваши - ВЫ НЕ БОИТЕСЬ??? Я сама там работаю, доверять никому из своих коллег не могу, пишу тут только потому, что только здесь я могу доверять и посоветоваться... Как быть, попадал ли кто-то из вас в такие ситуации, и как печь и не бояться???

Креманка, у меня муж очень хорошо знаком с налоговой.по долгу службы .так вот он меня учил что самое главное не брать деньги в руки. страшновато конечно.но в любом случае после первого раза ничего не будет,только предупреждение.главное не подписывать никаких бумаг.и вообще,нужно решать проблемы по мере их поступления.не бросать ведь все только потому что налоговая в очередной раз рейды делает.

Креманка, Таня, - поймают они тебя с поличным только на ОДНОМ торте. За производство одного торта - каким оразом можно наказать?
 
Что у тебя производство - это надо ДОКАЗАТЬ - т.е. производить фото или видеосъемку, иметь опрошенных свидетелей с подписями и т.п.
 
Каждый заказ - брать - КАК ИСКЛЮЧЕНИЕ (я конечно не делаю на заказ, только для себя или как подарки..., но у вас такое инетерсное предложение (дизайн) , который мне так давно хотелось попробовать сделать..... Спрашивать - откуда узнали номер телефона (типа я же не делаю на заказ! а каким образом вы узнали о том, что я могу делать торты? )
 
ну и все записи - никогда НЕ показывать никому, кроме себя. О их существовании даже вы должны забыть - когда у вс в доме налоговая....
 
И еще : Танюш, а это знакомая - случаем не пугает тебя специально, зная что ты этого боишься? А то ведь из зависти еще и не такое скажут...

Lili_ja, Раечка, советы дельные, спасибо! Тоже стараюсь деньги не брать в руки, отсеиваю совсем подозрительных...типа "уже не пеку" или "нет времени...."
Захотят докопаться - найдут как это сделать...., тем более кота в мешке не утаишь, если я живу в поселке, где все друг друга знают.

Я про такой рейд налоговой тоже слушала по украинским новостям по Интеру. И тоже дрожу. Эти гады уже не знают где бы содрать еще денег, ничего не вкладывая. Девочки, а как вы не берете деньги в руки ?

Креманка, Даже если эта проверка имеет место быть,сама понимаешь, она не может длиться вечность...есть регламент,есть определенная отработка и есть сроки... Мой совет,как бы поступила я... Есть смысл быть осторожной и немного затаиться...если делают заказ по телефону, обязательно спросить по чьей вы рекомендации от кого,потом у этого человека переспросить(не полениться,без всякого стеснения) и самое главное, тебе предъявить что может налоговая что ты работаешь или без ККМ или без патента, чтоб это доказать, нужен факт оплаты.. Значит проси оплату делать на телефон мобильный, мало ли что взбрело человеку когда он переводил тебе деньги...Хотя конечно налоговое законодательство наших государств отличается...я так думаю, но суть та же...ты получаешь доход,необлагаемый для государства, чтоб тебя "прижучить" ,нужны неопровержимые доказательства...

Креманка, я тоже боюсь, ну а что делать? если все время боятся можно вообще ничего не делать. Вы печете на дому, а я в отдельном помещении в котором видно что никто не живет а только работают ( мебель только нужная для работы + печки+ огромный холодильник). деньги в руки можно не брать вот каким образом: говорите положите на полочку ( стол, шкаф и т.д.) типа деньги грязные, а я с продуктами работаю.
но я думаю что налоговой нас ловить не интересно, т.к. на одном заказе тебе нечего предъявить, надо сделать 3-4 заказа + нужна ( или желательна) запись с разговором как ты озвучиваешь цену и берешь деньги, ну и в совсем идеальном случае -2 понятых ( взяла деньги за товар при свидетелях). Вот по логике кто будет этим заниматься? если бы мы делали по 10 украшенных тортов в день, тогда есть смысл трясти, а так только время зря тратить. Единственный вариант кто-то упорно будет в налоговую капать - примите меры. может быть тогда почешутся.

Креманка, Вот только вчера беседовала на эту тему с редактором журнала,где мне предлагают разместить рекламку и статью.Этот момент волнует всех.Как мне рассказали "знающие"люди,для того,чтоб иметь юридические основания к наложению взысканий,они должны разыграть нешуточный сценарий.Сделать заказ в присутствии 3-х свидетелей,записать разговоры с использованием соответствующей техники,заснять процесс передачи денег.Для себя решила,то заказчиков приглашаю только по одному,денег в руки не беру,все кладут на тумбочку.В любой момент буду отбиваться,что это они сами в виде "благодарности" на уровне благотворительности.
А еще вчера для себя сделала значительные выводы(о многом догадывалась,теперь убедилась).В любой сфере,включая и домашние тортики,существует круговая порука.Это такая паутина!Влезть просто так со стороны практически невозможно.Те заказы,что достаются нам-это малююююсенькие крохи,что иногда падают с "барского"стола.Уж как я в это "вляпалась",сама не знаю.Теперь,выпучив глаза,буду переть дальше.Рискну.Все между собой повязаны родственно-дружески-финансовыми отношениями.Попав "туда",вдруг раскрываются двери,в которые ранее безуспешно таранишься лбом.У моей подруги очень "большой" папа,в мерии первый зам.Ну и что?Ну,сделала я тортик.И все.Никакого продолжения.Оказывается,пока "фас" не скажет именно определенный человек,то твои тортики будут кушать только твои друзья по интернету.А теперь мне предлагают сотрудничество с солидными моднючими ресторанами,где порция горячего по цене моего торта.И фотографа бесплатно для снимков тортиков,и раздачу визиток,и печать флаеров(бесплатно) с их раздачей в сети своих заведений(включая магазины нижнего белья и обуви для новобрачных).Я в полном ауте!Мне столько вроде и не надо,не потяну.Но любопытно-страсть!Пригласили в новомодный ресторан,где будет презентация книги одной дамы(ресторан ее сына,организатор-дочь).Приглашена вся городская элита.Фуршет,шампанское,актеры,выступления(как по Михалкову-бояре гуляют).Я там буду проводить дегустацию тортиков.Причем в фуршетном варианте без всякого дизайна-выравниваний-цветочков-лепки.Меня это устраивает.Взамен-представляют и рекомендуют нужным людям.Не знаю,чем закончится это авантюра,хоть шампанского "НА шару" попью!

Margosha, Лариса Коршенко, спасибо, есть конечно способы обойти закон, нужно знать свои права! Шумиха с рейдами по домам расчитана на то, что все дружно испугались и побежали регисрироваться..... Для доказательства правильно сказала Лариса Коршенко, нужно много волокиты, комиссия...свидетели.
у меня ситуация осложняется тем, что я сама в налоговой до декрета работала, мои же колеги мне намекают, мол дома сижу, место сохраняется, и ещё тортики пеку, бабки получаю..., типа не занимай чужое место....
Страшно, предпринимаю максимальные меры предосторожности, никакой официальной рекламы, никаких незнакомцев.....
Обидно, у нас в стране почему-то воровать и обманывать - можно, а честно зарабатывать, причем совсем не легко - это преступление

Девченки,ну елы-палы....ну что у меня за язык...сейчас будете смеяться.сама сижу и не знаю что делать,но то что офигеваю это точно.только написала Тане Креманка, ответ,хожу думаю над этим и вот звонок. звонит девушка.говорит от кого узнала про меня и говорит кто она- голова общества налогоплатильщиков,как-то так ...у меня мягко говоря просто шок. хочет заказать торт на 10 кг на 150 летие львовской жд. в виде нашего вокзала.для меня это просто катастрофа.я не умею такое делать-я и архитектура-две совсем несовместимые вещи.что делать??? брать заказ ???? вообще ситуация ,у меня аж желудок сводит от переживания.если я возьму заказ,боюсь его запороть....наш вокзал очень красивый ,памятник архитектуры....и хотят его в высоту делать...ААААА.ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ?????? ДЕВЧЕНКИ,ВЫРУЧАЙТЕ,ЧТО ВЫ ДУМАЕТЕ ПО ЭТОМУ ПОВОДУ????????

Lili_ja, ну и ну......, ещё и представилась! Даже не знаю, что сказать

Лариса Коршенко, как же ты права на счет круговой поруки! Крышуют сейчас всё и вся! Ты конечно выиграла лоттерейный билет, если все под таким началом, то тебя и пальцем не тронут!
Конечно - это громадная ответственность, но ты же это заслужила, это предложили ТЕБЕ, а не Мане соседской)))) Я за тебя очень рада!

дозвонилась до мужа,говорит что все что может сделать налоговая это оштрафовать за "незаконную пидприемницкую деятельность" розмер штрафа 110 грн.

Вот что забыла написать... Я конечно пишу о ситуации применимой для России. В законодательстве налоговом есть два вида лица подлежащих налогообложению - юридические и физические , различия между ними, надеюсь понимаете, в кратце - физические лица - это мы с вами, обычные люди... Буду называть короче, т.к. называют в налоговой и в банках, этих лиц называют просто ФИЗИКИ ( физические лица) и ЮРИКИ (юридические лица). Так вот у юриков отчетный налоговый период квартал,полугодие,9мес,год. У физиков, а так же у предпринимателей ИП, ЧП, налоговый отчетный период ОДИН - это год!!! Рассмотрим ситуацию, физическое лицо гражданка Пупкина , печет на дому торты, сделали ей заказ незнакомые люди, обговорили условия, вес ,цену и т.д. и т.п. Пупкина торт выпекла- настал час оплаты, заплатили, деньги получены....и тут наступает кульминация...Пупкиной предъявлено удостоверение и самое немаловажное, предъявлено предписание о выездной проверке налоговой, потому как никакой налоговый инспектор НЕ ИМЕЕТ права самовольно устраивать показательные проверки...Хорошо, формальности соблюдены,удостоверение и предписание есть... На что физик Пупкина,гордо и вежливо отвечает... Что она очень порядочный гражданин,а уж налогоплательщика такого поискать...Торты на заказ не печет,а здесь просто решила попробовать,разовый заказ...А поскольку,помня Остапа Бендера,мы все чтим кодекс,в нашем случае налоговый,то следуя букве закона и пойдем отчитываться за этот полученый доход,по окончании 2011 года. В России отчитаться нужно за год,до 1-го мая... С составлением декларации и конечно уплатой НДФЛ... Вот и весь разбор полетов... Говорим громко,грамотно и аргументированно ( как учила героиня фильма "Москва слезам не верит")...тогда это считается точкой зрения. Не нужно сильно много говорить с незнакомыми людьми...Меньше знают,крепче спят... Тортики делала,да...маме...брату...свату...сыну...Отчитаюсь и заплачу когда надо в сроки... Во так...

SvetlanaSvetik, Да, про предписание - это точно. Это я тоже знаю. И скорее всего , действительно, хипиш подняли в новостях, чтоб народ испугался и притаился. А волков бояться , в лес не ходить.
Лариса Коршенко, Очень за тебя рада , удачи тебе !!!
Lili_ja, Я б не брала б такой заказ, честно. Мало , что официально представилась и еще памятник архитектуры.Хотя , конечно, заманчиво, заказ большой, но гемморойный.

Lili_ja, штраф вроде не такой большой))) А на счет заказа - если хочешь сделать, то конечно берись, ты справишься! Только опять же меры предосторожности, может пусть через мужа расчитываются....
SvetlanaSvetik, а знаешь, правда, главное быть уверенной в себе! Итак, уверенно отвечаем на все вопросы, без кипиша и паники..., дать понять, что меня на понт не возьмешь..... спасибо, ты мне очень помогла! Я такой человек, короче быстро панику развожу....., но когда чувствую, что я права и есть поддержка- то меня уже ничем не запугаешь, буду отстаивать своё до конца!