Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 7 фев 2012
Индекс активности 3
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 7 фев 2012 15:33

Приветик девченки !!! Вчера пол ночи смотрела ваши тортики...уж очень мне понравились тортики с печворк !!!где можна на Украине купить ети инструменти для печворка ...подскажите кто знает .. заранее спасибки!!!

Grace

Поднебесная

Регистрация 6 фев 2009
Индекс активности 1 419
Рейтинг автора 41
Город Черкассы
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 7 фев 2012 15:42

crassula, Зайди в тему "Интернет-магазины", а также в общем форуме найди раздел "Совместная закупка". Можешь закупать инвентарь сама, а можешь поучаствовать в совместной закупке. Посчитай, как тебе будет выгоднее. Успехов! Very Happy

Бог любит вас!

Очень приятно. Настя. Give_rose

Пользователь

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 7 фев 2012 17:25

snegir, Торт отличный! Как фотографу, тебе тоже 5+ !!!! Хотела у тебя уточнить по поводу надписи. Это оттиск силиконовым штампом ты потом сухой или гелевой краской красила? Просто, очень аккуратно! Мне понравилось. И отдельное спасибо за МК!!! Give_rose

Глаза боятся - руки делают! Smile

Пользователь

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 7 фев 2012 17:29

Это новенькое из моего:

Глаза боятся - руки делают! Smile

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Вт, 7 фев 2012 18:27

natashylik, сердечки - прелесть ! Это у тебя мастикой покрыто или айсингом заливала ?Я имею в виду белый фон Smile

.Больше на айсинг похож ....

Отредактировано 7 фев 2012 18:28, yenni

KnopkaVln

Пользователь

Регистрация 22 июл 2010
Индекс активности 453
Рейтинг автора 26
Город Norwich
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 7 фев 2012 19:53

natashylik, сердечки очень классные!

Пользователь

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 8 фев 2012 17:07

yenni, KnopkaVln, Спасибо. Smile

Заливка - это айсинг. Из мастики только цветочки, буквы и бабочки.

Глаза боятся - руки делают! Smile

snegir

Пользователь

Регистрация 25 авг 2010
Индекс активности 32
Рейтинг автора 7
Город Новосибирск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пн, 13 фев 2012 23:18

natashylik,
Красивые печенюшки!
Оттиск надписи - силиконовым штампом Mr/ Painter
Красила гелевым красителем. На хлебопечке есть МК по надписи, если сюда можно ссылку дать, то скину)

Торты на заказ в Новосибирске

iwy

Пользователь

Регистрация 8 июл 2011
Индекс активности 334
Рейтинг автора 11

Профиль ЛС

Вт, 14 фев 2012 14:47

natashylik, какие замечательные красивые печеньки ! :girl_in_love:

Olgachelyaba

Пользователь

Регистрация 25 сен 2010
Индекс активности 52
Рейтинг автора 1
Город Челябинск

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2012 00:35

Девочки, здравствуйте! Скажите, а какими красками лучше разукрашивать пэчворк?

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2012 01:51

natashylik, а как удается достичь такой идеальной поверхности из айсинга? дело в консистенции? и еще как удается так края сделать аккуратными покрытия из айсинга? те. основное покрытие, без завитулек? ты размещаешь формочку и заливаешь айсинг? не могу понять технически, как такие идеальные формы обеспечить...

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2012 01:54

простите. что повторяюсь, но вот мой опыт работы с пэчворком (эти тортики ранее уже выкладывала, в общей группе украшений, а сейчас вот в тематические - коль новые правила Smile

)
здесь в качестве декора использован каттер решетка

а здесь, кажется, весенний букет)))

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2012 01:55

и у меня по-прежнему вопрос с покрытием не аппликаций, а именно оттисков на поверхности торта - с помощью каких красителей? если гелевых - резкий цвет выходит. а если сухих - как не пыталась. все равно аккуратно не выходит. нет-нет, да и попадет за пределы оттиска. думаю, может стоит попробовать с жиром смешать.. но какие красители? сухие?

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Пользователь

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 15 фев 2012 13:59

Бернардина, Консистенцию для айсинга делаю среднюю, на глаз, чтобы и контур не плыл и чтобы заливка равномерно растекалась. Не знаю как объяснить точнее, это нужно несколько раз попробовать. Smile

Потом насадкой №2 наношу контур. Застыть ему полностью не даю. Начинаю той же трубочкой "раскрашивать" внутри контура. Потом быстро встряхиваю, чтобы поверхность получилась гладкой. А вот дальше уже самое сложное. )) Нужно очень аккуратно, чтобы не повредить поверхность пока она свежая, положить заготовленные узоры из мастики и чуть-чуть утопить в айсинг.
По оттискам пэчворками я находила информацию и выкладывала на первой страничке. Там видно, что смешивают красители с жиром.

Отредактировано 15 фев 2012 14:00, natashylik

Глаза боятся - руки делают! Smile

тортомечтательница

Регистрация 18 авг 2009
Индекс активности 958
Рейтинг автора 43
Город Киев
Рецепты 1

Профиль ЛС

Пт, 17 фев 2012 21:14

natashylik, пасибки Smile

. вроде бы поняла))

Оксаною меня зовут, и если нужен тортик - я тут как тут!

Пользователь

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 25 фев 2012 02:49

Выставлю свой сегодняшний. Тут использовала пэчворк "Узоры"

Глаза боятся - руки делают! Smile

olli4ka

Пользователь

Регистрация 17 ноя 2011
Индекс активности 81
Рейтинг автора 3
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 25 фев 2012 12:56

natashylik, я так понимаю это тот самый тортик любительнице парижа, отлично получился Very Happy

, а башенка из мастики? а то узорчик вроде и на айсинг похож, но на чем то нарисованный...и бусинки серебрянные специально? а то вроде все в золотом Rolling Eyes

А я Оля - тортоежка-любитель Beach

Пользователь

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Сб, 25 фев 2012 18:08

olli4ka, Точно! Это тортик для девушки, мечтающей съездить в Париж. Башня из мастики. Вырезала по выкройке, просушила. Рельеф - айсинг. И склеивала айсингом. Потом покрасила. Бусинки так и просятся золотые, но заказчица просила именно серебрянные и надпись с башней - золотые. Smile

Глаза боятся - руки делают! Smile

olli4ka

Пользователь

Регистрация 17 ноя 2011
Индекс активности 81
Рейтинг автора 3
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 25 фев 2012 21:36

С башней классный выход и эффектно так как айсинг рельеф придает и не страшно что по дороге развалится Good

А я Оля - тортоежка-любитель Beach

Minima25

Пользователь

Регистрация 12 апр 2011
Индекс активности 34
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Пн, 27 фев 2012 14:26

Девочки приветик. Вот и мой первый тортик с пэчворком. В процессе работы поняла, что оттиски нужно ставить до момента обтяжки торта. попробовала на уже обтянутом поставить, получилась вмятина на торте - пришлось бантом закрывать. Ну и разукрашивать блин адский труд, согласна с Бернандиной, нет нет, да попадает краска туда куда совсем не нужно

Отредактировано 27 фев 2012 14:27, Minima25

Совершенство достигается не тогда, когда уже нечего прибавить, но когда уже ничего нельзя отнять. (А. де Сент-Экзюпери)

Пользователь

Регистрация 16 ноя 2010
Индекс активности 1 057
Рейтинг автора 117
Город Одесса
Блог 18
Рецепты 9

Профиль ЛС

Ср, 29 фев 2012 00:34

Minima25, Smile

Ага, вот и я тоже опытным путем пришла к тому, что лучше отпечатки делать на мастике до обтяжки торта. Но мне с лентой было проще. На скалку намотала и приклеила вокруг торта. А со всем покрытием нужно еще наловчиться, чтобы рисунок не дефформировался при переносе мастики на тортик. А твой тортик мне очень нравится. Нежно так смотрится и все огрехи удачно скрыла. Rolling Eyes

Глаза боятся - руки делают! Smile

Olgachelyaba

Пользователь

Регистрация 25 сен 2010
Индекс активности 52
Рейтинг автора 1
Город Челябинск

Профиль ЛС

Ср, 29 фев 2012 13:12

Девочки, а каким крахмалом пользоваться для пэчворка и мастики кукурузным или картофельным?

yenni

Модератор "Пряничного мира "

Регистрация 3 сен 2010
Индекс активности 4 749
Рейтинг автора 532
Город Чехия
Блог 1
Рецепты 59

Профиль ЛС

Ср, 29 фев 2012 14:31

Olgachelyaba, я кукурузным.

Minima25

Пользователь