Кремовые торты - 5

Модератор Домашних Волшебниц

Регистрация 03.12.2009
Индекс активности 4 303
Рейтинг автора 694

Рейтинг темы

Пн, 11 июл 2011 12:48

Кремовые торты ... стр.30
Кремовые торты - 2 ... стр.31
Кремовые торты - 3 ... стр.33
Кремовые торты - 4 ... стр.30

Темки в помощь:

"Крем ганаш"

"Ваши любимые кремы для шприца"

"Заварной крем"

"Растительные сливки: за и против..."

"Крем на основе сливочного масла"

Отредактировано 19 дек 2011 22:29, Nairka

Я - Инта.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30

elmiraabitova

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 янв 2011
Индекс активности 24
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2011 17:04

приветик всем! девчонки, а тортики у вас все лучше и лучше, просто завораживают...
я к вам тоже добавлю своих

пекла сестренке на 17 лет, бисквиты классические+ малиновая пропитка, крем сливки,

а этот на заказ на годик, бисквиты пропитаны малиновым сиропом, малина, крем сливки,
вес одинаковый, около 3,5кг

Алена1308

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 июн 2011
Индекс активности 66
Рейтинг автора 9
Город Харьков
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2011 19:55

Отредактировано 7 авг 2011 21:17, Алена1308

zoloto77

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 дек 2010
Индекс активности 91
Рейтинг автора 6
Город Екатеринбург

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2011 20:03

elmiraabitova, цвета на тортах такие чистые, приятные. Но прости за вопрос невежду (задам шёпотом, чтобы никто не услышал): зачем на тортике с малышком кошачьи усы? :girl_wink:

спасибо за добро, люди! :girl_pinkgl:

Bird

Пользователь

Наверх

Регистрация 31 мар 2010
Индекс активности 182
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 12

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2011 20:48

Первый опыт с кремом, бабушке на День рождения, внутри Красная шапочка

Без движения — жизнь только летаргический сон

я-Ира

Алена1308

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 июн 2011
Индекс активности 66
Рейтинг автора 9
Город Харьков
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2011 22:38

Ира,очень хороший тортик!А,разрезик какой апетитный!М-м-м и я хочу кусочек!Молодец Smile

Татьяна - дочек мама

Пользователь

Наверх

Регистрация 1 фев 2010
Индекс активности 544
Рейтинг автора 12

Профиль ЛС

Пн, 11 июл 2011 23:22

elmiraabitova,очень понравился торт для сестрички, бока красиво сделала.Bird, ой, как вкусно выглядит Rolling Eyes

Старшенькой Надюшке - 11 лет
Младшенькой Катюшке - 2 годика

Bird

Пользователь

Наверх

Регистрация 31 мар 2010
Индекс активности 182
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 12

Профиль ЛС

Вт, 12 июл 2011 21:19

B]Алена1308[/B], Татьяна - дочек мама, спасибо, девочки, за отзывы! приятно!

Без движения — жизнь только летаргический сон

я-Ира

elmiraabitova

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 янв 2011
Индекс активности 24
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 15 июл 2011 15:31

и снова я со своим мячом,
бисквит обычный+абрикосовая пропитка, крем сливки, вес 2кг

makarena

Пользователь

Наверх

Регистрация 27 мар 2011
Индекс активности 116
Рейтинг автора 9
Город Херсон

Профиль ЛС

Пт, 15 июл 2011 17:13

всем приветик. давненько я сюда не заходила, и очень пожалела. здесь, как и всегда, просто тортопад!!!! все тортики очень красивые и оригинальные!!!
а это мой скромный тортик. пекла сестре на ДР. не судите строго, плиз!!!! Embarassed

toriya

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 фев 2011
Индекс активности 96
Рейтинг автора 8
Город Павловский Посад

Профиль ЛС

Сб, 16 июл 2011 13:20

Недавно на скорую руку пекла тортик.

Люди обладают неисчерпаемой способностью объявлять что-нибудь хорошим или плохим, не понимая сути. Rolling Eyes

armoma

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 фев 2011
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0
Город Abovyan

Профиль ЛС

Сб, 16 июл 2011 21:57

Здрастуйте девочки,я уже давно с вами тут и уже решилась показать вам мои тортики,только строго не критикуйте както у меня кремовые не получается

Алена1308

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 июн 2011
Индекс активности 66
Рейтинг автора 9
Город Харьков
Рецепты 7

Профиль ЛС

Сб, 16 июл 2011 23:49

Приветик всем!!!Вот мое очередное чудо!!!''Тортик Птичье молоко''
Не судите строго!

А вот такой у него разрезик(этот тортик делала раньше)

Отредактировано 16 июл 2011 23:50, Алена1308

zoloto77

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 дек 2010
Индекс активности 91
Рейтинг автора 6
Город Екатеринбург

Профиль ЛС

Пн, 18 июл 2011 20:18

toriya, тортик - очаровашка! Столько крема!!!!!!!!!!!!!!!!
armoma, ничего страшного в твоих тортиках не увидела, только сердечков первом тортике подкачало Surprised

, да и окончания левой ручки у винкс я не могу рассмотреть... Embarassed

спасибо за добро, люди! :girl_pinkgl:

zoloto77

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 дек 2010
Индекс активности 91
Рейтинг автора 6
Город Екатеринбург

Профиль ЛС

Пн, 18 июл 2011 20:23

Алена1308, что-то розы у тебя бахромистые Confused

, а вот разрезик - просто отпад Good

! Ни разу не видела "птичку" с шоколадным бисквитом Embarassed

спасибо за добро, люди! :girl_pinkgl:

Bird

Пользователь

Наверх

Регистрация 31 мар 2010
Индекс активности 182
Рейтинг автора 18
Город Москва
Рецепты 12

Профиль ЛС

Пн, 18 июл 2011 21:04

Алена1308, красиво и Очень аппетитно, представляю как это вкусно! Good

armoma, ничего себе не получаются! собачка - загляденье!
toriya, очень гармоничный торт на скорую руку!
elmiraabitova, мяч хорош! меня всегда травка впечатляет у мячиков, очень натуральная!
makarena, роскошная корзина!

Без движения — жизнь только летаргический сон

я-Ира

Натататуся

Одна из Kuharok

Наверх

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 1 298
Рейтинг автора 92
Город Cамый уютный
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 19 июл 2011 22:42

elmiraabitova, Красивые тортики.Только на тортике с малышом усики и мне лишние).
Bird, Аппетитненько.
makarena, Корзина хорошая,но ручка вроде слишком масивная,хотя у всех разные вкусы.
toriya, Ммм,какой аппетитный!! Крем,шоколад,вишня...только от этих слов становится сразу вкусно.
armoma, первый тортик очень красивый,тоже такой аппетитный!!! И второй красивый!
Алена1308, у меня такая же бяка с розами бывает,если сливочный крем,тоже бахромятся. А птичье молоко я тоже делаю с шоколадным коржом,вкусненький.
А это мой первый букетик,и первый тортик после отпуска...тяжело.....

Sie

Пользователь

Наверх

Регистрация 24 мар 2010
Индекс активности 205
Рейтинг автора 16
Город Москва
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2011 00:08

Всем привет.
Чуть позже откомментирую, отключила фотки... скорости совсем нет.. скайлинк одним словом Smile

.

Торт "Сердца"
Два вида бисквитов, молочный и шоколадный кухэ, мусс-крем шоколадный с прослойкой вишневого желе, крем сливки + варёная сгущёнка + желатин с прослойкой орехового пралине. Верх сливки + варёная сгущёнка + желатин, сверху напылён аэрографом перламутровый краситель (на фото к сожалению этого не видно). Декор шоколад.
Торт для свекрови на др.

Наконец то у меня дошли руки до Вилтоновских прибамбасов для декора, испробовала наборную гребёнку для крема, мне очень понравилось, но конечно косяк на лицо... Smile

по верху торта сильные разрывы и местами по бокам тоже имеются неровности, но думаю это дело практики...
И ещё усугубила косяка аэрографом, нужно было наверное больше замораживать торт, или можно было закрыть разрывы кремовым бордюром, но времени уже не было.

zoloto77

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 дек 2010
Индекс активности 91
Рейтинг автора 6
Город Екатеринбург

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2011 09:18

Натататуся, пузатенький такой букетик Razz

,или в нём миллион... роз. Интересны розовые розы. Они ведь кремовые? А как сделала на креме перламутр? На белых перламутр тоже есть, или просто не видно?
Sie, не обижайся, но мне товой тортик почему-то напомнил обрезок пластиковой гофро-трубы...такая форма торта отлично подошла бы в подарок какому-нить строителю Razz

И не совсем понятна центральная фигурка. А вот прочитав состав торта, сижу и тихо завидую твоей свекрови Embarassed

Это-ж сколько времени и чистой посуды у тебя ушло!!!!!!!! P.S. а составчик тортика придумала сама?

спасибо за добро, люди! :girl_pinkgl:

Натататуся

Одна из Kuharok

Наверх

Регистрация 11 янв 2011
Индекс активности 1 298
Рейтинг автора 92
Город Cамый уютный
Рецепты 9

Профиль ЛС

Чт, 21 июл 2011 10:37

zoloto77, Нет,розовые розы не кремовые,они мастичные,а белые кремовые,и на них перламутра нет. Smile

zoloto77

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 дек 2010
Индекс активности 91
Рейтинг автора 6
Город Екатеринбург

Профиль ЛС

Сб, 23 июл 2011 08:38

Натататуся, вот смотрю на твои тортики и даюсь диву, как у тебя сочетаются крем и мастика! Я вот пока на такое никак не решусь (кажется, что не будет гармонии)... Confused

спасибо за добро, люди! :girl_pinkgl: