EleBu, Красиво! но не страшно  

Девочки, всем большой привет!
 
Обращаюсь за помощью вот по какому вопросу: есть некий список блюд, в какой последовательности и с какими приборами подать на стол. Последовательность и напитки вроде нормально подобрал. Буду рад любой подсказке.
 
Маслины – Виски, Портвейн
Королевские креветки, запеченные с овощами – Белые столовые вина, Шампанское, Марсала, Коньяк
Треска с овощами – Фетяска, Ркацетели, Алиготе, Цинандали
Ассорти мясное с овощами – Портвейн, Мадера, Херес, Водка
Бефстроганов с картофелем «фри» - Мукузани, Каберне, Кахетинское
Солянка с грибами – Водка, Тхавери
Курица фаршированная «галантин» - сухое, полусухое Шампанское, Бордо
Суфле ванильное – Мускат, Кагор, Токай, Сладкое шампанское
Кофе черный с лимоном – коньяк, ликер

Daemon, где-то попадалось.. сейчас и не вспомню.. Но если вдруг увижу - отправлю тебе..

Daemon, могу сказать как ето у нас дома ,и вообше ето так во многих французских семьях
 
шампанское- на апперитив или на дессерт
красное вино-красное мясо(говядина,баранина,утка,сыр,всякие закусочки из мяса,колбаски...)
розовое вино-белое мясо(курица,свинина,телятина....)
белое сухое вино-морепродукты(креветки,рыба...)
белое дессертное,белые сладкие вина-дессрты(выпечка,мороженое,фрукты.....)
 
все остальное -25° то на апперитив(чистый ликер идет как добавка к силному алкоголю) и сильные +25° ето на дижестив идет (водка, коньяк...)

приборы для улиток
 

может кому-то пригодится ,я так никогда еше не сервировала, даже в праздничном столе у меня 2 тарелки и по 2 стакана   

 

Aynusha, Оказывается и для улиток есть специальные приборы... как интересноооо!  

Emerald, во франции ето у буржуев дома можно увидеть   чтоб гостья удивить наверное ,они достаточно дорогие   ,а вообше улитки продаются в одноразовых альюминевых тарелочках

Aynusha, у нас улитки продаются, но я их еще не покупала  

Emerald, у них такой специфический запах   ,штук 4-5 можно сьесть выпивая хорошее вино    ,а покупать их надо уже в готовом виде ,свеженькие у меня полно огород   как дождь пойдет так и они как грибы выскакивают и жрут мои цветы

Aynusha, нееее... дачных я точно не буду есть  

вот еше пара нeнужных сервисов для устриц и для спаржи
 

 

 

Aynusha, Это как у меня есть блюдо для пасхальных яиц    красиво, но много не положешь  

Aynusha

Emerald, у них такой специфический запах   ,штук 4-5 можно сьесть выпивая хорошее вино    ,а покупать их надо уже в готовом виде ,свеженькие у меня полно огород   как дождь пойдет так и они как грибы выскакивают и жрут мои цветы

Я сейчас себя наверное поведу, как Emiliana в "макаронах"... Сорри!!
Улитки, которые продаются выращены специально на виноградных листьях.
Блюдо которое готовится из улиток называется "Эскарго".. И очень и очень вкусное. Особенно со сливочно-чесночным соусом.. Обычно они подаются если не чищенные, но уже готовые, то  так же как на фотографии выше. А если чищенные, то в судке для запекания..
 
Aynusha, у тебя очень красивая посуда и очень сочетается со скатертью. Правда, я так и не поняла, что ты собиралась подавать на стол. Мне кажется вилок было многовато. Или не многовато. но тогда это не те вилки..  Как бы набор ножей и вилок и ложек несколько абсурдный... Нож для масла лежит не правильно.. Салфетку бы я тоже переложила вверх ногами..
Ты что в тот день на стол подавала?

scrible-scrable, а чего это ты, барышня, под меня подстраиваешься???? А?                  Не позволю!!!!!         Ругаешь меня, критикуешь, а сама что делаешь? А?     

Emiliana, а это ты меня заразила!!!         
Это инфекция такая витуальная!!!         

scrible-scrable, я не хотела!!!!!      прости засранку!!!!!!        

Emiliana, н и к о г д а    и  н и  з а  ч т о !!!!!!!
             

Способы складывания салфеток
 
при нажатии на фото, откроется пошаговое складывание...

Раечка, спасибочки

Раечка,    Вот это да! Так красиво! Спасибо!

Gasja, Черешня, пользуйтесь  и  радуйте своих близких красотой!  

Раечка, Полезная ссылочка! Спасибо

Devochki privetik, 100 let ne byla s vami, vot ne znayu v temu li ya stavlyu fotki, no tak ya ukrashala zavtrak na Valentinku
 

 

 

 
eto shoko-pirojenki ot Marishki Emerald, ochen' vkusnye!!!

класс! отпад!!!!! надо было в конкурсе участвовать с таким то столом!!!