Украшение блюд

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Сб, 24 мар 2007 03:20
Ksuson,  Very Happy прикольно
Кулинар
  • Регистрация 18 мар 2007
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город POLEN
Сб, 24 мар 2007 19:13

 
Пółмисек з вендлинами , бабецзки ,трускавки и ананас.
 
Ирен
Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy Very Happy
Отредактировано 4 мар 2014 17:45, Firefox
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Сб, 24 мар 2007 23:03
iren-53, Очень красиво!!! Как хвост жар-птицы  Smile
 
Ksuson, Мои от таких бутеров не отказались бы  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Вт, 17 апр 2007 02:23
Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2007
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 5
Вт, 1 май 2007 11:31

 
Отредактировано 4 мар 2014 17:46, Firefox
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 114
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 52
Ср, 2 май 2007 20:38
Как красиво уложить нарезку
Тонко нарезанные ветчину (буженину, сыр...) можно выложить на блюдо с загибом, так будет смотрется более изысканно и воздушно.
 

 

 

 
Отредактировано 4 мар 2014 17:48, Firefox
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 114
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 52
Ср, 2 май 2007 20:42
Роза из огурца
Выбрать средней толщины огурцы и длинной около 10 см или чуть больше. Из двух огурцов получается 5 роз.
Огурцы нарезать очень тонко на слайсере, чуть толще чем лист бумаги. Получатся полоски ~ 4х10 см
Одну полоску свернуть в трубочку.
 

 
К "трубочке" приложить край следующей полоски, как на фото
 

 
Свободный край загнуть к себе и прижать к "трубочке" немного правее. Получится один лепесток.
 

 
Делать так с остальными полосками по кругу...
 

 
...пока не получится роза.
 

 
Уложить ее на блюдо, так чтобы она могла стоять.
 

 
PS Если приноровится, то на один цветок будет уходить около 1-2 мин.
Отредактировано 4 мар 2014 17:49, Firefox
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 327
  • Рейтинг автора 218
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 2 май 2007 20:54
Grenadina, класс!!! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Ср, 2 май 2007 22:20
Grenadina, У тебя просто золотые ручки!!!! Smile Советую тебе сходить на курсы по карвингу... у тебя это дело пойдет  Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 2 май 2007 22:37
Grenadina, поддерживаю Марину, ручки у тебя правда золотые  Yes2 красотища такая!!!!!  Good
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 114
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 52
Ср, 2 май 2007 22:50
Zhorzhetta,  Emerald,  лиса,  Give_rose  Give_rose  Give_rose
А про курсы давно думаю, но мне кажется там совсем сложно Confused
Кулинар
  • Регистрация 25 мар 2007
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 5
Чт, 3 май 2007 10:16
Супер!Ручки рукодельные!Идеи потрясные Thank_you  Thank_you  Thank_you
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Сб, 30 июн 2007 03:01
Можно сделать таких пингвинчиков из оливок, морковки, перца (это видно шарф) и какого-нибудь крим-чиза Smile
 
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Сб, 30 июн 2007 03:08
Grenadina,  Emerald, спасибо девочки, очень красиво!
Кулинар
  • Регистрация 24 май 2007
  • Индекс активности 379
  • Рейтинг автора 2
  • Город Киев
  • Рецепты 2
Вс, 23 сен 2007 20:53
Grenadina,  Clapping Браво!!!
Кулинар
  • Регистрация 22 сен 2007
  • Индекс активности 62
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Чт, 4 окт 2007 12:12
Я думаю, что все знают этот салат. У нас он уже давно и всегда украшаем по-разному. На Новый Год делала вот такую снежинку.
 

 
А когда народу было поболше  - елочку. Зеленым виноградом елочку, а "ствол" и "шарики" - темным. Жалко, фотки нет. Так можно любой рисунок сделать.
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 348
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Чт, 4 окт 2007 12:16
Valexa, хорошая идейка! Smile
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2007
  • Индекс активности 898
  • Рейтинг автора 29
  • Город Worms
Чт, 4 окт 2007 22:32
Сколко много всего интересного!!!!!!!!! вот будет чем гостей на день рожденье удивить, класс молодцы девченки Good
Кулинар
  • Регистрация 9 ноя 2007
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
Сб, 10 ноя 2007 12:42
Grenadina
Zhorzhetta,  Emerald,  лиса,  Give_rose  Give_rose  Give_rose
А про курсы давно думаю, но мне кажется там совсем сложно Confused

я тут новенькая, но вот про курсы знаю))) карвинг это совсем не сложно, я сама им занимаюсь, можно просто купить набор и дома самой по книжке и DVD быстро научиться
Кулинар
  • Регистрация 9 ноя 2007
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
Сб, 10 ноя 2007 12:46
Crying or Very sad  я так хотела показать что поучается а я не могу этого сделать
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Сб, 10 ноя 2007 12:57
Иришка-Кис,  Приа вет!!!!!   после 10- ти сообщений сможешь вставить фотки.  Cool   Cool
Кулинар
  • Регистрация 9 ноя 2007
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
Сб, 10 ноя 2007 17:29
Galadriel
Иришка-Кис,  Приа вет!!!!!   после 10- ти сообщений сможешь вставить фотки.  Cool   Cool

спасибо сейчас организуем))))) Flower
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Пн, 12 ноя 2007 23:50
Иришка-Кис, Осталось совсем немножко  Smile  А ты по книжке сама научилась?  Smile
Кулинар
  • Регистрация 9 ноя 2007
  • Индекс активности 60
  • Рейтинг автора 0
Вт, 13 ноя 2007 21:20
Emerald
Иришка-Кис, Осталось совсем немножко  Smile  А ты по книжке сама научилась?  Smile
да сама, как только смогу фотки выкладывать обязательно покажу что я умею уже делать, но я еще учусь.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 108
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Вт, 13 ноя 2007 21:33
Иришка-Кис, С удовольствием посмотрим на твои достижения  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели