Кулинарный архив

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Чт, 10 сен 2020 15:30

Mila55, спасибо Smile

у тебя очень вкусная курочка! Tell!!!

, паштет из куриной печени я тоже очень люблю Smile

merisaria, спасибо за рецепт соуса Smile

.
Так,и и ты пиццой дразнишься Razz

Булочки классные,про такую начинку я читала,только у нас нет такой фасоли,это же особый сорт?
Я пекла шарлотку с яблоками

Кабачки тушеные с помидорами и кинзой

Отредактировано 10 сен 2020 19:37, loumoon

Александра Smile

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Чт, 10 сен 2020 18:11

merisaria, Спасибо!Я думала,что у этих булочек тесто какое-то особенное...А сколько по времени занимает готовка на пару для этих булочек?И пекутся они под крышкой или без ? Интересно попробовать...

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 00:04

Emerald, merisaria, Mila55, loumoon, изумруд кролик, Kat, девочки, сколько вкусных блюд!!! Wow

Красота и вкуснота! Good

Наталья

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 00:25

Kat,

рецепт могу ссылочку сбросить на чизкейки, если Марина разрешит (но он на ангийском)

Конечно, кидай Smile

мммм.. рибай да с такой картошечкой! Очень вкусно! а пицца-то какая Good

Mila55, курочка очень вкусная! давно я пашет не делала... Smile

merisaria, Булочки такие интересные! но надо сначала на стороне такие попробовать Very Happy

Пицца шикарная!

loumoon, ой, шарлоточка! Классная! но кабачки просто супер! да еще и с кинзой... Вкусно!

У меня сегодня куриные бедрышки с картошкой на пару в мультиварке и чука

сделала рулетики из баклажанов... в начинке сливочный сыр с чесноком + капля майонеза, соль, перец
с помидорами тоже вкусно Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 01:47

Натусик, Emerald, спасибо Smile

Emerald, бедрышки с картошкой хороши,а рулетики и помидорки вообще восторг,обожаю такие штучки Give_heart

Александра Smile

Kat

Пользователь

Наверх

Регистрация 30 авг 2020
Индекс активности 23
Рейтинг автора 6

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 02:50

merisaria, Mila55, loumoon, Emerald, Натусик спасибо!!! Smile

у вас тоже все очень вкусно и красиво, вдохновляете на подвиги Smile

loumoon вот ссылка на чизкейки, я делала со своими маленькими изменениями - не доставала их из бумажных вкладышей, украсила взбитыми сливками и для шоколадных использовала шоколадное печенье для крошки, не добавляла лайм и присыпала какао
https://www.livewellbakeoften.com/mini-key-lime-cheesecakes/

merisaria картошка делается очень просто - картофель хорошенько помыть (я потом даже шкурку ем Very Happy

), вытереть насухо, наколоть вилкой, обмазать растительным маслом, посыпать крупной солью и в духовку на 190 градусов примерно на 1 час (ну тут от размера картошки зависит), потом надрезать картофелину не до конца, положить кусочек масла в разрез, а дальше кто что хочет - сметана, сыр, бекон, зелень и т.д.

У нас небольшое похолодание, так что мы по супам отрываемся Very Happy

Вчера ели гороховый суп с копченой индюшкой

А сегодня чили с синабонами

Отредактировано 11 сен 2020 02:51, Kat

Instagram #katerynascafe

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 03:20

Kat, спасибо за ссылочку на чизкейк,добавила себе в закладки,когда будет настрой воспользуюсь Smile

У тебя все так красиво и вкусно! Супчик очень аппетитный,чили я обожаю,да поострее Very Happy

. Синабоны шикарные,люблю выпечку с корицей Tell!!!

У тебя очень красивые фото,композиция,фон итд,я на телефон быстренько фоткаю,ленюсь Embarassed

Александра Smile

Kat

Пользователь

Наверх

Регистрация 30 авг 2020
Индекс активности 23
Рейтинг автора 6

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 03:35

loumoon, Спасибо Smile

так и я на телефон, там где тарелку пристроила, там и сфоткала Laughing

Instagram #katerynascafe

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 03:59

Kat, спасибо за картошку, попробую!
красиво! И суп хорош и чили. Синабоны я вчера тоже пекла)))

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 04:13

Mila55, Мила, китайский хлеб на пару немного непривычен русскому человеку после наших хлебов. Это баодзцы и маньтоу. Но он считается полезным. Я его делаю очень редко. Для разнообразия.
Вкусно с мясом. Наверное, примерно можно сравнить с паровыми дрожжевыми варениками, да и то они у нас сладкие с ягодами, совсем другой вкус.
Здесь такой хлеб популярен среди китайцев на завтрак))) тут большое его разнообразие: и с луком, и с тыквой и с фасолью и сладкой яичной начинкой, с мясом, травой разной.
Да, под крышкой. И примерно у меня ушло полдня на всё, пока тесто замесила, пока оно выстоялось, потом накатала булок, еще подошли уже в пароварке и потом сварить минут 10.
А вот фасоль

Сегодня с утра сфоткала при дневном освещении, чтобы лучше была видна структура теста и начинки

Emerald, Это точно! Лучше где-то еще попробовать)))
Баклажанные рулетики выглядят супер!

Отредактировано 11 сен 2020 04:14, merisaria

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

merisaria

Кулинар

Наверх

Регистрация 26 окт 2006
Индекс активности 3 468
Рейтинг автора 53
Город China - Россия
Блог 5
Рецепты 5

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 04:37

С утра только кофеек с синабоном)))

Любимая весть, как скажут, что пора есть.

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 12:19

loumoon, Отличная шарлотка,а кабачки вообще -супер! Good

Emerald, Отличные рулетики! Со сливочным сыром все вкусно! Smile

Kat, Аппетитные тарелочки!!! Good

merisaria, Спасибо за информацию!Я такую фасоль даже не видела никогда...У тебя тоже сегодня синабоны - соблазнительницы... Wow

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

изумруд кролик

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 992
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 13:56

merisaria, Kat, Emerald, loumoon, Mila55, девочки, мои кухарочки сколько вкусного вы уже наготовили Smile

изумруд кролик

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 992
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 14:05

У нас был борщ

макароны с котлетами

икра грибная

селедка под шубой

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 15:18

изумруд кролик, Как все вкусно!!! Good

От грибной икорки и селедочки я бы не отказалась...

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 16:03

loumoon, Kat, merisaria, Mila55, изумруд кролик, Спасибочки! Smile

Kat, Все вкусненько! Супчик гороховый.. давно не делала... чили, булочки Good

merisaria, синабончик аппетитный! Smile

изумруд кролик, Борщ, селедка под шубой... Все хочу! Very Happy

Дети на дачу повезли гречку со свининой... а я вечером встречаюсь с одноклассниками Smile

там перекушу...
У меня с утра было чуть вчерашней картошки и рулетики из баклажанов... не стала фоткать, уже показывала Smile

Съездила в магазины, приехала... сделала себе карпаччо

Еще нарезала зелени с дачи, заморозила Smile

Отредактировано 11 сен 2020 16:03, Emerald

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 23:20

изумруд кролик, а рецепт грибной икры можно? И какие грибы использовали

Mila55

Леди-метеор

Наверх

Регистрация 2 июн 2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Город Москва
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 11 сен 2020 23:49

Мы сегодня ели суп с фрикадельками и тушеные куриные желудочки с гречкой

Милые рецепты от Милы № - 19

Женщины ,по своей сути,все-ангелы,но,когда им обламывают крылья,приходится летать на метле.

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Сб, 12 сен 2020 00:11

merisaria, вкусный завтрак Good

изумруд кролик, спасибо Smile

. У тебя все очень вкусно,я обожаю борщ и селедку под шубой Smile

. А как ты икру грибную делаешь? Smile

Emerald, карпаччо Tell!!!

как я люблю такое Give_heart

Mila55, вкусненько, супчики у тебя всегда очень аппетитные,желудочки с гречкой тоже отличное блюдо,жаль,что муж любовь к субпродуктам не разделяет,когда их готовлю,то приходится еще ему отдельно мясо или курицу готовить.
У меня опять кабачки,я вам еще не надоела с ними? Laughing

на этот раз сделала на поесть икру от Натусик
https://www.kuharka.ru/recipes/preserving/zucchini/14653.html

Очень вкусная икра! Smile

Салатик из капусты с морковью и антоновкой с майонезом(добавила еще щепотку сахара,капусту терла на плоской терке,яблоко и морковь на крупной)

Отредактировано 12 сен 2020 16:19, loumoon

Александра Smile

изумруд кролик

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 окт 2009
Индекс активности 1 992
Рейтинг автора 94
Город Ульяновск
Рецепты 7

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2020 15:39

Emerald, спасибо. У тебя тоже все вкусно Smile

Ninakos, рецепт грибной икры я написала у себя на страничке.
Mila55, спасибо Smile

я бы не отказалась от супчика с фрикадельками, уж больно я его уважаю Smile

loumoon, вкусно все у тебя Smile

У нас сегодня на завтрак был творог с ежевикой

картофель тушеный с ребрами

и муж на вечер купил вот такого лещика соленого

Надюшка

Мама парочки мужчин и леди

Наверх

Регистрация 5 мар 2008
Индекс активности 506
Рейтинг автора 2
Город г. Пенза

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2020 16:00

Emerald, карпачо это прям сырое мясо есть?
изумруд кролик, ежевика у нас тоже на столе, все хочу пирог из песочного теста с ней сделать, но не успеваю. Все сьедают.
Очень все вкусненько у всех, вдохновили ))) Smile

Надюшка

Мама парочки мужчин и леди

Наверх

Регистрация 5 мар 2008
Индекс активности 506
Рейтинг автора 2
Город г. Пенза

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2020 16:59

У нас молодая картошка горошек (родители обычно выкидывают, но мне жалко) в кожуре, удаляю только места крепления к корню и изьяны, в беконе. Вкусно и отличная чистка кишечника Very Happy

loumoon

Пользователь

Наверх

Регистрация 17 апр 2009
Индекс активности 2 320
Рейтинг автора 319
Город Москва

Профиль ЛС

Вс, 13 сен 2020 23:12

изумруд кролик, спасибо. у тебя тоже все очень вкусно, люблю творожок с ягодами, картошка с ребрами очень аппетитная, а рыбка вообще песня Rolling Eyes