loumoon, Mila55, очень просто готовить. Фунчезу в кипяток на пару минут. Потом ее порезать покороче, длинная неудобно. Капусту порезать, толстые стебли потоньше, где тонкие, там можно крупнее. Грибы тоже порезать. Вначале жарить грибы, затем к ним капусту, все перемешать и фунчезу к ним и полить соевым соусом немного.
Точно так же вчера фунчезу сделала с брокколи и чуть моркови для яркости.Брокколи я только заранее бланширую. Только чтобы ярче стала и сразу вынимаю.
 
Рыба с рисом и брокколи
 

 
Как же без чаепития? Были шарлотка и мятный чай
 

Всем доброго вечера! Девочки, подскажите, что я сделала не так? Я испекла манник. Обычно пирог золотистого цвета. А на этот раз он оказался темным, как ржаной хлеб. И внутри, и снаружи. Не знаю почему. Может это зависит от вида манной крупы? Или потому, что вместо разрыхлителя я положила пищевую соду?

merisaria, борщ классный, я всегда за борщ . и пицца аппетитная
изумруд кролик, спаибо,Оля
Mila55, все очень вкусно! жульены и их вариации очень люблю

merisaria, вкусное и красивое блюдо! . мятный чай и шарлотку очень люблю
баба на чайник забавная( это же она?)

Зайчонок, я не думаю, что дело в соде. Возможно, манка и мука.
loumoon, спасибо большое! Да, это баба на чайник, чайнику тоже нужна, как и нам тут, грелка))) у нас было -7, но у нас квартиры без отопления (юг Китая) это не Россия))) конечности отмерзали

Вчера думала стряпать пирожки с капустой и картошкой. Но потом так заленилась!))) в итоге капусту тушеную отправила детям в лапшу. А картошку вначале думала вареники, и тоже не смогла я с ними возиться. В итоге такой пирог вышел))) картошка, сыр и бекон, чуть зелени. Вышло вкусно!
Теплое и уютное кофепитие с шоколадным печеньем.
 

 

 

 

merisaria, понятно .
Я сейчас почти ничего не фоткаю.
Рис с яйцом и зеленью

Капуста жареная в яйце и потом немного потушена в сметане

Куриные котлеты,тушеные в подливе, с макаронами,подливы сделала побольше

merisaria, вкусно ты поленилась,очень аппетитный пирожок . И печеньки классные!

loumoon, merisaria, очень вкусные блюда ммм...

Какая ж красота! Сразу захотелось кофе с шоколадным печеньем...))

Vanda, 1miamlik2, спасибо!
loumoon, спасибо! Ну я тоже половину не фоткаю из того, что готовлю, так как вечером темно, мне не нравятся фотографии или детям как намешаю в тарелке, такой нефотогеничный вид)))
 
А как приготовить такую подливу?
Капуста тоже интересная, как ее приготовить?

У меня был суп с водорослями, морской капустой то есть. И бутерброд с бабагануш)))
 

 

Девочки вот мои накопившиеся тарелочки суп с фрикадельками

рис с мясными пальчиками

картофель запечённый с ветчиной

овощной салат

салат сыр с чесноком

салат с крабовыми палочками и остатками креветок

мандаринки

merisaria,Оля, Mila55, Мила, изумруд кролик, Оля, loumoon, Саша!
С Новым годом, Рождеством, Старым новым годом! Я сто лет сюда не забредала - здесь красота, вкуснота и изобилие - но армия Кухарок тут меньше, чем я предполагала... Но Вы молодцы, за всех справляетесь! Снимаю шляпу! Вкусно, изысканно, красиво, разнообразно и на все вкусы (ох, пойду борщ варить) .

merisaria, Оля, спасибо за ответ! Муку я не добавляла, а вот манку брала из нового пакета. Посмотрю, как в следующий раз получится. А то я даже испугалась, что натворила сама не знаю что

merisaria, спасибо . это самая обычная подлива,делаю,когда тушу мясо(в этот раз были котлеты, я обычно их в духовке, а в этот раз обжарила котлеты(обычно обжариваю кусочки мяса или курицы,индейки), залила водой, добавила кетчуп(иногда томатную пасту), приправы всякие,сушеную зелень,чеснок, остатки сметаны(можно сливки,майонез,плавленный сыр,итд итп) и тушила под крышкой на медленном огне. воды добавляю столько,сколько хочу подливы,в этот раз щедро залила . еще обычно лук туда добавляю, но в этот раз закончился
а капуста - сняла с кочана несколько листьев, срезала твердые прожилки,отварила немного, сложила конвертиками(ну типа того) ,обмакнула в яйце и пожарила, и надо было сметану пристроить, поэтому еще эти конвертики потушила немного совсем в сметане)
аппетитные у тебя супчик и бутерброд . а я так эту бабу и не попробовала, но баклажаны я люблю,так что это мне понравится
изумруд кролик, Оля, у тебя все очень вкусно! супчик радует глаз и желудок , мандаринки прикольные , салатики все очень вкусные, сырный мой любимый! а какая картошечка! а как ты делаешь мясные пальчики?
Баба Яга, Женечка,спасибо! к нам иногда еще девочки с вкусняшками заходят

ох, пойду борщ варить)

правильно! а мы к тебе потом в гости на борщ зайдем

loumoon, merisaria, изумруд кролик, Очень аппетитные тарелочки!
Баба Яга, Женечка,спасибо! А ты что с пустыми рукампи в темку решила заглянуть?Поделилась бы с нами чем-нибудь вкусненьким...
Мы ели Лапшу с курицей и овощами в соусе терияки
 

 
Мясо(индейка) по-французски с картошкой и зеленой фасолью
 

 
сырники
 

Mila55, Мил, ты же знаешь, забегаю урывками, а с интернетом проблема - вай-фай от сына через все комнаты не доходит (по пути кладовка, где на стенке металлические клещи-ножовки и др. экранируют), так что сигнал слабый, текст проходит, а фото не грузится... Мой ноут приноровился подключаться к вай-фаю соседки, а она студентка, работает и прогуляться надо, так что ночью доступ, но тут дед против
 
вот дети делали суши - хоть ими угощу!
 

Баба Яга, О,а я как-раз роллы давно хочу сделать,только лениво...Красота!

Mila55, очень вкусные у тебя тарелочки

Баба Яга, Женечка, вкусные суши... я просто их обожаю...

сырники

А сырники с чем ели?) Это шоколадный соус? Вы его тоже сами делаете? Так аппетитно выглядит
Сразу хочется сырников с кофе))

изумруд кролик, Спасибо!
Vanda, Я использовала готовый шоколадный соус - вкусный орехово-шоколадный ,но очень сладкий,поэтому в сырники сахара добавляла совсем немножко
 

Девочки,

Mila55, спасибо . У тебя очень аппетитные тарелочки, обожаю индейку и зеленую фасоль, и лапша очень красивое и вкусное блюдо , а сырники такие румяные,да еще и с соусом шоколадным
Баба Яга, какие дети молодцы! тебе спасибо,что и нас угостила
 
Яичница

Свекольник

Капуста тушенная со свининой и черносливом

Рис с печенью куриной и сушеной зеленью( приготовила по принципу плова,только без лука и моркови,вместо них много зелени сушеной, и приправ никаких кроме соли)

Салатик из капусты с яблочным уксусом и подсолнечным маслом