Обед или ужин № 83

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 027
  • Рейтинг автора 37
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пт, 12 фев 2021 03:13
Натусик, про лапшу были рецепты в китайской теме. Там должно быть подробно. Но как-нибудь соберусь, напишу про лапшу.
Лапша такая варится быстро и ее надо сразу съедать, позже она просто становится невкусной. Разваривается в бульоне. Вот и вся ее фишка - с пылу с жару!)))
Kat, крутой стол! Нет, у нас даже русскоговорящие тут не гостеприимные! Все застолья были всегда у меня! А китайцы любят только в ресторанах и вне дома. Если дома, то это очень близкие родственники, семья мужа и всё!
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 098
  • Рейтинг автора 148
  • Город Москва
Сб, 13 фев 2021 01:36
Куриные окорочка с гречкой

Вермишель с сосисками и остатками тушеной капусты( раз тушила капусту и осталось немного, я остатки в морозилку,сегодня вот прямо замороженую на сковородку с подсолнечным маслом,потом туда сосиски,вермишель сухую(тоже остатки пристроила),воды, кетчупа,сушеной зелени, готовила до готовности вермишели,вкусно вышло в итоге)
Отредактировано 13 фев 2021 01:38, loumoon
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 324
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Сб, 13 фев 2021 02:56
merisaria,
Но как-нибудь соберусь, напишу про лапшу.

Соберись, пожалуйста!Rolling Eyes
 
loumoon, Сашуль, вкусная курочка с гречкой! И ты молодец, что на ходу придумала такое вкусное блюдо! И остатки капусты пристроила.Very Happy Представляю, как это вкусно!Tell!!! Ok
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 098
  • Рейтинг автора 148
  • Город Москва
Сб, 13 фев 2021 03:18
Натусик, спасибоSmile .
И остатки капусты пристроила.
Если что пристроить надо-это ко мнеLaughing .
Я стараюсь еду не выбрасывать,если ее еще можно есть, все потом пристраиваюSmile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 3 027
  • Рейтинг автора 37
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Сб, 13 фев 2021 06:32
loumoon, куриный окорочок классный! И молодец, что все остатки пристраиваешь! Ноль отходов - это мой девиз тоже!))) ничего не должно пропасть. Иногда просто от усталости не успеваю какой-то помидор или яблоко употребить. Или неудачно выпечется корж, я просто клеклое тесто терпеть не могу и никогда не смогу его есть. Поэтому летит в мусорку. Но это бывает, к счастью, редко.
 
А у меня была гречка с котлетой, гречку мы тоже иногда едим. Салат с крабовыми палочками и вареники с картошкой)))
 

 

 

 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 718
  • Рейтинг автора 1 499
  • Город Москва
  • Рецепты 768
Сб, 13 фев 2021 23:12
loumoon, Вкусные тарелочки!Здорово ты остатки капусты и вермишели пристроила!Good
merisaria, Очень все аппетитное!Good Вареничков сразу захотелось....
Мы ели гороховый суп
 

 
К супу приготовила сырную намазку(Еврейский салатик)
 

 
потушила индейку с грибами в сливках (в мультиварке)
 

 
пицца
 

 

 
фруктовый салатик
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 324
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Вс, 14 фев 2021 02:35
merisaria, у тебя всегда очень аппетитные и красивые тарелочки! Rolling Eyes Я хочу вареников... которые поджаренные...Tell!!! Very Happy
 
Mila55, Мил, у тебя всегда всё вкусно! Good Супчика горохового захотелось.Rolling Eyes И кусочек пиццы...Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2020
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 6
Вс, 14 фев 2021 03:06
merisaria, вкусно у тебя! Мы тоже гречку недавно ели.. для нас это деликатес Smile
 
loumoon, как классно , мне бы поучиться все пристроить так вкусно Shocked
 
Mila55, вкусно и по-домашнему, угостилась с каждой тарелочки tender
 

А у нас сегодня просто - запечённая свиная вырезка и картошечка поджареная с чесноком
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 897
  • Рейтинг автора 60
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 7
Вс, 14 фев 2021 14:32
Девочки, все очень вкусно у каждой все попробовалаSmile
У нас были щи со свиными ребрами

гречка с подливой

домашние пельмени

и пекла кексы
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 15 фев 2021 00:27
Девочки, все просмотрела... очень вкусно! долго каждому писАла, но комп выключился Sad гад... надо чинить...
так что извиняйте...Embarassed
 
У мелкого одноклассник заболел ковидом, так что мы неделю сидели на даче... Чего в Москве сидеть?
Вот некоторые фотки, которые сделала...
Как и обещала, это торт племяннице мужу на день рождения...
 

 
Это фотографии уже с дня рождения...
 

 

 
Это из ближайшего к нам азербайджанского кафе... с мужем и Семкой ходила перед дачей...
 

 

 
это из Помпончика...
 

 

 
На даче... куриный бульон с яйцом Smile
 

 
Это а-ля чебуреки... кружки из теста покупала в Пятерочке... ну, а начинка говяжий фарш с луком...
 

 
Один раз пришлось приезжать в Москву... обновляла перманент... зашла в столовую... это сырный суп, свекольный салат с селедкой (невкусный) и компот из сухофруктов...
 

 
И хорошо, что хоть так удалось пообедать... выхожу, а у меня машину эвакуировали... оказалось, что я поставила машину после знака, стоянка запрещена... но я заезжала с такой стороны, где этот знак вообще не был виден, да и машин так стояло ооочень много... Ладно, сама виновата! несколько часов и денег из жизни вычеркнуто...
 
По дороге на дачу заехала в русбир, купила вкусного пива с горя Very Happy и взяла по баночке паштета с лосем и с медведем...
 

 

 
Дома пожарила свинину, туда шампиньоны, репчатый лук, болгарский перец и готовый рис... показалось, что пересолила, поэтому добавила сливки...
 

 
Том ям
 

 
Щи с салом
 

 
Два дня подряд была в кювете из-за этой погоды... давно я себя такой дурой ни чувствовала Very Happy во второй раз помогли выбраться сосед с сыном, так что испекла им пирогов... с мясом и повидлом
 

 
Филе индейки... замариновала в соли, молотом черном перце и сухом укропе... потом отварила в двух пакетах (без фото)
 

 
Домашние посиделки Smile
 

 

 
Отредактировано 15 фев 2021 00:28, Emerald
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 324
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Пн, 15 фев 2021 01:54
Kat, ой, какая тарелочка красивая!Good Мне бы картошечки твоей... Tell!!!
 
изумруд кролик, Оленька, какие щи красивые! Пельмешки сама вчера варила, а вот гречку с подливкой сейчас умяла бы тарелочку.Smile И кексик утащила к чаю.Tell!!!
 
Emerald, торт офигенный!Good Стол вкусненький. Smile
Вкусные тарелочки из кафе.Smile Но твои тарелочки гораздо вкуснее выглядят!Wink2 Ok Особенно домашние посиделки!Good
Как тебе паштет, понравился?Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 15 фев 2021 02:07
Натусик, да, неплохой... но туда все равно входит свиная печень... так что вкус не сильно-таки и отличается от обычного паштета Wink
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 098
  • Рейтинг автора 148
  • Город Москва
Пн, 15 фев 2021 02:46
merisaria, спасибоSmile .у тебя все очень вкусно! Вареники очень аппетитныеTell!!! .
Mila55, спасибоSmile . Гороховый суп... когда же я его сварю?Very Happy . Салатик фруктовый классный, я так фрукты ем,а вот мужу иногда делаю салат, так проще ему полезности скормитьRazz . Сырную намазку очень люблю, индейка и пицца замечательныеGood
Kat, спасибоSmile . Ах,какая картошечкаGive_heart ,и мяса не надо,хотя,нет,надоVery Happy
изумруд кролик, спасибоSmile . Очень вкусно у тебя! Щи очень аппетитные,пельмешки домашние классные, гречка с подливой тоже очень вкусно! И кексиком угостиласьSmile
Emerald, спасибоSmile . Сколько вкусностей! Помидоры аппетитные такие из кафе,вкусные были?Rolling Eyes
Щи с саломTell!!! домашние посиделки супер, особенно тарелка с котлетками...красотаGive_heart
Торт классныйGood
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 098
  • Рейтинг автора 148
  • Город Москва
Пн, 15 фев 2021 02:49
Помидорки с творожным сыром

Оладьи из цветной капусты

ВсёRazz типа на диетеLaughing (просто больше ничего не фоткалаSmile )
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 15 фев 2021 18:01
loumoon, Вкусненько! Smile помидорки классные!
да, помидорки были неплохие... видно, бакинские Smile
 
Сегодня на обед у меня был куриный суп с рисом и цветной капустой... пришлось придумывать рецепт, оказывается дома ничего нет, ни картофели, ни даже вермишели.
 

 
На вечер у меня маринуются куриные чипсы от Бабы Яги Smile так что готовка еще впереди.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Пн, 15 фев 2021 21:30
Куриные "чипсы" с картофельным пюре Smile
 

 
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2020
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 6
Вт, 16 фев 2021 01:07
Девочки, какие вы все молодцы, такие вкусные тарелочки у всех Good
 
Я сегодня пристраивала остатки Very Happy
 
Корейский бибимбап - коричневый рис, морковка, кабачки, грибы, шпинат, остатки стейка и жареное яйцо. Все с острым соусом и кунжутными семечками. Получилось не хуже чем в корейском ресторане
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 324
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Вт, 16 фев 2021 01:45
loumoon, Сашуля, помидорки такие прям летние! Где брала? Щас они такие страшные и полупрозрачные.Sad И огурчики тоже симпатичные, с мелкими семечками.Rolling Eyes Оладушки вкусные!Ok Я капусту цветную очень люблю в лбом виде.Smile
 
Emerald, прикольный супчик!Ok Тарелочка очень аппетитная! Tell!!!
 
Kat, ого, какая вкусная и красивая тарелка!Good Я извиняюсь, а как тебя зовут? Катя?Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2020
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 6
Вт, 16 фев 2021 02:12
Натусик, спасибо Smile да, я Катя, приятно познакомиться Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 324
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Вт, 16 фев 2021 02:20
Kat, приятно, Катюша!Friends Wink2
Отредактировано 16 фев 2021 02:21, Натусик
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 324
  • Рейтинг автора 3 012
  • Город Москва
  • Рецепты 974
Вт, 16 фев 2021 02:22
Kat, Кать, а ты почему не выкладываешь рецепты? Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 483
  • Рейтинг автора 4 861
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1490
Вт, 16 фев 2021 17:16
Натусик, Спасибо! Smile
 
Kat, вот, тоже хотела узнать, как этот бибимбап делать... выглядит очень аппетитно Smile и название такое интересное Very Happy
 
У нас сегодня вчерашний суп и картошка с куриными котлетами и овощным салатом Smile
 

 
Пользователь
  • Регистрация 30 авг 2020
  • Индекс активности 23
  • Рейтинг автора 6
Ср, 17 фев 2021 00:21
Натусик, потому что у меня чаще всего нет рецептов - все на глаз Smile
Emerald, на самом деле очень легко, это блюдо идеально подходит для чистки холодильника. У меня было так - оставался отварной коричневый рис (в оригинале туда идет обычный белый, сваренный как на суши, но без заправки) и хороший такой кусок готового стейка из говядины. Морковку, кабачок нарезать соломкой, грибы (у меня были king oyster, но обычные вешенки подойдут идеально) крупно, шпинат - все обыстро по отдельности обжарить в 1 ст.л. обычного рафинированного масла + ложка кунжутного масла и ложка соевого соуса, только до мягкости, не пережаривать. Стейк я нарезала соломкой, быстро прогрела на сухой сковороде, добавила ложку корейского барбекю соуса. В глубокую широкую тарелку положить горячий рис, сверху сегментами овощи и мясо, на все это - жареное яйцо (обязтельно с жидким желтком) , присыпать кунжутом и зеленым луком. При подаче это дело приправляется острым соусом, все перемешивается и вкусно поедается Smile Соус - 4 ст.л. gochujang (не знаю как это правильно произнести Laughing - гочучанг, кочхуджан???? ) пасты, 2 ст.л. кунжутного масла, 2 ст.л. коричневого сахара, 1 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. воды, 2 ч.л. рисового уксуса, 2 зубчика чеснока и 1 ст.л. кунжутных семечек
 

 

А нас ночью снегом засыпало - 30 см, мы вдвоем с дочкой пол дня откапывались, чистили дорогу к дому. Мужу повезло, он опять уехал Laughing Грелись борщом
 
Отредактировано 17 фев 2021 00:24, Kat
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 098
  • Рейтинг автора 148
  • Город Москва
Ср, 17 фев 2021 01:23
Emerald, спасибоSmile . супчик аппетитный, и котлетки с салатиком и куриные чипсы тоже очень вкусно!Good
Kat, спасибоSmile . корейское блюдо очень красивое и вкусное, спасибо за рецепт, а борщ с пампушками так вообщеTell!!! обожаю борщGive_heart
Натусик, спасибо. помидорки эти брала в районном магазине в Свиблово, я там всегда закупаюсь, это из Дагестана помидорки, вкусные, не то чтобы как летние,но очень близко, а огурчики сорта мириндаSmile
Отредактировано 17 фев 2021 02:05, loumoon
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 098
  • Рейтинг автора 148
  • Город Москва
Ср, 17 фев 2021 01:37
Салат с курицей и фасолью ( куриное филе замариновала в специях и запекла,потом порезала кубиками средними, добавила консервированую красную фасоль, болгарский перец,маринованые огурчики и заправила майонезом)

Плов со свининой

К нему салат из зеленой( какая-то бледная попалась) редьки и дайкона
Отредактировано 17 фев 2021 01:38, loumoon
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Новое в разделе