Пунш
чтоб пунш был густым обьязательно добавить нектар а не сок :
3л персиковый нектар
3л банановый нектар
3л абрикосовый нектар
а дальше любой екзотический сок подойдет,у меня:
2л ананасовый сок
1л гуави
1л манго
1л маракуйа
1л папайи
1 ст ванильного ликера
1 ст лимонного сиропа
2 ст сахарного сиропа
1л белого рома
3л золотистого рома
10 л любого сока(апельсинового,памплемусового….)
3ст л корицы
3 стручка ванили
1лайм(у меня лимон)
2 апелсина
 
на 40 персон
в болшую посудину влить все,перемешать и оставить на 2 дня
на 3ий день добавить порезанные фрукты и оставить еше на один день
получился не совсем крепким и вкусным,за вечер все выпили
подавать охлажденным без льда(мы ставили ледник в холодильник)

Aynusha, Упиться можно  

Отличный коктейль - возьму на заметку...

Мартини и "Карамельный баунти"
 

 
Мартини (Martini Bianco)
тоник(Schweppes)
лёд
сахар
 
Для украшения,смазать край бокала кусочком лимона и опустить в сахар,излишки стряхнуть,налить мартини и тоник 1:1,положить лёд(предварительно замороженный с кусочками фруктов).

Лав-Ира, Вау! Я с тобой дружу  

Emerald,   Спасибо

Лав-Ира, Иришка, ну слов нет как красиво!!!!!!!  

лиса,  
Спасибо,Леночка     

Коктейль для души
 

 
мороженое
молоко
шоколадный сироп
ликер "Бейлиз" мятный
 
Всё взбить миксером     
 
Для украшения:
Взбитые сливки
тёртый шоколад
мятная шоколадка

Лав-Ира, прям представляю... лежу я в ванне, а в руках такой бокал...  

Я бы и на стуле такую вкусняшку схомячила.

Девочки, не поверите, а я бы, стоя где-нибудь в уголке, изогнутая буквой зю, тоже схомячила все и добавки попросила!      

Басяня,  Smile, мы тут представляем, как такой коктейль будем пить... а его, наверное, уже давно и в помине нет  

    

Emerald   Басяня   Smile
Спасибо девочки     
Вот насмешили     

Emerald

Aynusha, Упиться можно  

ага и обожратся   

Aynusha, да с удовольствием  

Коктейль с Carina forum от Gerbera под названием "Напиток из клубники или черешни с сухим белым вином" слова автора, фото и комментарии мои

Для 10 бокалов напитка:
 
- 2кг клубники или черешни без косточек
- 200гр сахара
- 60мл лимонного сока
- 1 бутылка сухого белого охлаждённого вина
 
Все составляющие взбить в блендере, охладить или добавить лёд.
 
Комментарии: делала из клубники и полусладкого белого вина, добавляла не сахар, а сахарный сироп. Мне очень понравилось, советую.

ciplynok, я представляю как это вкусно, коктейль-десерт Это пьется или ложкой надо есть - все-таки 2 кг клубники на 1 бутылку вина?
 

Мы уже второй вечер смакуем коктейль Campari orange.
 

 
Кампари
Апельсиновый или грейпфрутовый сок
Лед
 
Соотношение кампари к соку может быть 1:2, я делала 1:3. На любителя, с горчинкой. Нам понравился очень.

Iratze,  ciplynok, представляю, как было вкусно

а я знаю только один коктель.. по молодости как то решили попробовать с подругами что да как... пиво+фодка... дальше не помню...
 
а тут оказывается вооон сколько всего дома можно приготовить!

Boze kakie oboldennie koktejli!!! Ja ih obozaju, pravdo esli perepit to golova na utro vava.
Vot ese receptik koktejlia pod nazvaniem BLUE LAGOON:
Водка -50мл
Curacao blue -30мл
Сок лимона-20мл
Спрайт-100мл
Бокал: харикейн (лёд куб 2/3 бокала) u menia pod martini.

 
Ese kotejli s vodkoj
Год мазер («Крестная мать») Short. Drink, 36,4%
Рецепт
7/10 водки
3/10 ликера Amaretto
Перемешать ингредиенты в бокале old fashioned со льдом.
Этот коктейль является великолепным дижестивом.
 
Коктейль Long Island Iced Tea
Ром (silver)-20мл
Водка-20мл
Джин-20мл
Текила-20мл
Cointreau-20мл
Сок лимона-30мл
Coca cola-60мл
Бокал:collins 460 мл (лёд куб полный бокал)
 
Все (кроме колы) смешивается в шейкере, затем выливается в бокал и добавляется Coca-Сola. Украшается веточкой мяты и ломтиком лимона.

a takze koktejli s viski
 
Коктейль “Whiskey Sour” (Виски-сауэр):
Whiskey Sour
Виски-сауэр Short Drink, 16%
История
Это один из самых старых и самых любимых американских коктейлей.
Рецепт
2/10 сахарного сиропа
4/10 лимонного сока
4/10 бурбона дэш яичного белка
В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.
Варианты
В этот коктейль можно добавлять немного содовой воды.
Для получения коктейля Whisky Sour следует использовать шотландское виски. Аналогичные коктейли можно готовить на основе других спиртных напитков - джина, бренди и т.д.
 
Коктейль “Rusty Nail” («Ржавый гвоздь»):
Рецепт
6/10 шотландского виски
4/10 ликера Drambuie
В бокал old fashioned со льдом налить Drambuie, затем виски. Украсить ломтиком лимона.
 
Коктейль “Old Fashioned” («Старомодный»):
История
Это самый старый из всех известных коктейлей на основе виски.
Рецепт
5 сантилитров бурбона или шотландского виски
1 небольшой кусок сахара
2-3 дэш биттера Angostura
несколько капель содовой воды
В бокале old fashioned пропитать кусок сахара биттером Angostura.
Добавить несколько капель содовой воды, и все перемешать, чтобы сахар растворился. Наполнить бокал льдом и налить виски. Добавить половину кружка апельсина, вишню и украшение твист из цедры лимона. Подавать с коктейльной палочкой
 

Коктейль “Perfect Manhattan” (Перфект Манхэттен):
Перфект Манхэттен аперитив, Short Drink, 31%
Рецепт
6/10 американского виски
2/10 красного сладкого вермута
2/10 сухого вермута
В бокал для смешивания, наполненный на треть льдом, налить ингредиенты, перемешать.
Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.
 
Коктейль “Dry Manhattan” (Сухой Манхэттен):
Рецепт
7/10 американского виски
3/10 сухого вермута
несколько капель биттера Angostura
Выполняется так же, как коктейль Manhattan, только с той разницей, что его можно украсить ломтиком лимона, а также выжать в него цедру лимона и опустить ее в бокал, чтобы смягчить вкус коктейля.
 
Коктейль “Ирландский кофе” (Irish Coffee):
История
Этот коктейль был придуман в холодную погоду в баре ирландского аэропорта Шаннон, откуда гидросамолеты летали в Америку.
Рецепт
3/10 ирландского виски
2/10 сливок
5/10 горячего крепкого кофе
1 ложка нерафинированного сахара
Согрейте специальный бокал Irish coffee горячей водой.
Вылейте воду, вытрите бокал, налейте в него виски, кофе и сахар, перемешайте до полного растворения сахара.
Наливая сливки по теплой перевернутой барной ложке, разместите их на поверхности напитка, не перемешивайте. Варианты
Почти любой крепкий спиртной напиток можно использовать вместо ирландского виски. Например, Russian Coffee (Рашен кофи) готовится с водкой, French Coffee (Френч кофи) с коньяком и т.д.

Esli hotite recepti ese s kakim drugim alkogolem pishite, vilozim

Я так понял вы здесь берете -=Ссылка удалена=- Модератор