Коктейли

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вс, 27 дек 2009 03:00

Авария, ну да... освежающий такой лимонад получился Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

пупсишка

Пользователь

Наверх

Регистрация 18 янв 2009
Индекс активности 1 316
Рейтинг автора 37
Город Энгельс-Москва
Рецепты 14

Профиль ЛС

Пт, 12 фев 2010 14:08

На прошлой неделе делала коктейль с коньяком по рецепту Amba мне очень понравилось (сахар я не добавляла) а муж сказал, что горьковато получилось. Эх ничего-то он не понимает Laughing

Я Лена!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 12 фев 2010 19:36

пупсишка, Барствуете, матушка Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Чт, 25 фев 2010 21:36

От Черники:

Коктейль «Bikini tini».

Коктейль оставит такие же яркие впечатления, как его цвет.
Ингредиенты:
30 мл водки.
5 мл сиропа Blue Curacao.
10 мл сиропа Passion.
20 мл сауэр микс.
30 мл ананасового сока.
Гарнир: коктейльная вишня, три листа мяты.
Приготовление
Метод: шейк
Бокал: коктейльный
Взбить ингредиенты в шейкере, отфильтровать, налить в коктейльный бокал. Украсить коктейльной вишней и тремя листочками мяты.

Коктейль «Death in the afternoon».
Ингредиенты:
45 мл абсента.
120 мл шампанского.
Приготовление
Метод: билд
Бокал: Флюте
Налить абсент в бокал, затем наливать в него сильно охлажденное шампанское, пока смесь не помутнеет. Соотношение – примерно один к трем.

Коктейль «Alexander»
Отличный молочно-шоколадный коктейль, изюминку которому придает коньяк
Ингредиенты:
30 мл коньяка Martell VS.
30 мл ликера Creme de Cacao.
30 мл сливок.
Гарнир: мускатный орех.
Приготовление
Метод: шейк
Бокал: коктейльный
Взбить в шейкере коньяк, ликер и сливки. Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Украсить тертым мускатным орехом

Коктейль «Apple Мохито»
Одна из фруктовых разновидностей самого популярного коктейля в мире - Мохито.
Ингредиенты:
50 мл рома.
20 мл яблочного сиропа.
30 мл яблочного сока.
50 мл яблочного сидра.
10 мл сока лайма.
2 чайные ложки тростникового сахара.
2 дольки лайма.
Листья мяты.
Гарнир: яблоко, веточка мяты.
Приготовление
Метод: билд
Бокал: хайбол
Листья мяты, сахар и лайм размять в бокале. Наполнить бокал дробленым льдом, долить компоненты, перемешать. Украсить яблоком и мятой.

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Черника

Пользователь

Наверх

Регистрация 10 фев 2010
Индекс активности 13
Рейтинг автора 0
Город Харьков
Блог 4

Профиль ЛС

Пт, 26 фев 2010 22:18

Коктейль «Dream»

Коктейль был изобретен в Британии после Первой мировой войны. Высокое содержание алкоголя помогало забыть ужасы войны, а горечь абсента словно напоминала о ней.
Ингредиенты:
60 мл коньяка.
30 мл ликера Grand Marnier.
5 капель абсента.
Приготовление
Метод: шейк
Бокал: коктейльный

Взбить ингредиенты в шейкере, наполненном льдом. Отфильтровать в охлажденный коктейльный бокал.

]

Виктория

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 1 мар 2010 23:14

Черника, Спасибо за коктейльчики! Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 15 сен 2010 03:31

Kit,

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

pravda

Пользователь

Наверх

Регистрация 14 окт 2010
Индекс активности 4
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 19 окт 2010 06:37

Обожаю махито. Вот только ром дорогущий бяка..

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 23 фев 2011 01:02

Вспомнила... забыла поделиться... пробовала шампанское с апельсиновым соком на Новый год... не понравилось Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Грация

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 мар 2011
Индекс активности 20
Рейтинг автора 0
Город Москва

Профиль ЛС

Ср, 30 мар 2011 10:10

Как мне сразу захотелось "Мохито" Confused

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 30 мар 2011 22:32

Грация, я тоже хочу... только безалкогольного Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

oleg777

Пользователь

Наверх

Регистрация 6 дек 2011
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Вт, 6 дек 2011 21:07

Наливаем в шейкер 50 мл джина Beefeater, 20 мл абрикосового ликера, 15 мг апельсинового сока. Интенсивно все взбиваем. Методом двойной фильтрации переливаем в специальную рюмку для коктейлей. Для украшения применяем апельсиновую цедру.

Наливаем в шейкер 40 мл ирландского виски Jameson, 30 мл вина совиньен блан, 40 мл свежевыжатого яблочного сока, две чайные ложечки меда, 10 мл сиропа маракуйя, 10 мл сока лимона. Наполняем, шейкер кубиками льда и взбиваем. Получившуюся смесь переливаем в холодный бокал.
Интересный ресурс по этой теме barmenka.ru но хотелось бы узнать новые рецепты, может у кого-нибудь есть свои фирменные, мне как работнику бара будет интересно это почитать.

Котявка

Пользователь

Наверх

Регистрация 11 ноя 2008
Индекс активности 66
Рейтинг автора 1

Профиль ЛС

Ср, 28 дек 2011 22:10

Налить: виски 50 мл, томатный сок 125 мл и винный уксус 10 мл.
Выжать четвертинку лимона.
Добавить: щепотку соли, щепотку черного молотого перца и 3 капли красного соуса табаско.

После пары-тройки таких коктейлей можно спать ложиться и просыпаться с похмельем Smile

) Очень высокая кислотность получается - и уксус, и лимон, и табаско. Лучше сразу запастись алькапримом, он кислотность с похмелья регулирует, и мигрень хорошо снимает.

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх