Шашлык для начинающих

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 163
  • Рейтинг автора 362
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 754
Чт, 18 июн 2009 20:24
пробовала впервые в жизни мариновать шашлыки по вот этомурецепту от Ksy. правда жарила оотом на сковородке. но вкусно обалденно!!!!

Отредактировано 13 сен 2012 18:16, Anna Chervonyuk
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Пт, 19 июн 2009 01:43
Anna Chervonyuk, прям аппетит разыгрался.. Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 163
  • Рейтинг автора 362
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 754
Пн, 22 июн 2009 19:06
scrible-scrable, мне так шашлычек понравился (тем более несколько лет его здесь за границей не ела), что пару дней подряд мариновала и наестся не могла. Very Happy
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 709
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Пн, 29 июн 2009 19:22
девочки а я решила нам с малышом сегодня праздник селать вот только отошла от гриля!!Нажарила нам тоже шашлычков!!Мариновала в кетчупе и майонезе..У нас правда и так праздник день( пра) Smile конституции так называемой!!фотки вам принесла пошагово Laughing
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 625
  • Рейтинг автора 261
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Пн, 29 июн 2009 22:17
ДРИМ, пошааагово-пошагово...а где
1.уже на тарелке?
2.по разу укусили??
3.осталися одне косточки???
ну?где это фффсё????ну не плакай!!!!я не хотела обидеть!!!!ты жа первый жа рассс!!!!ну прастиии!!!!!
уж и позавидововать низзяяяя Crying or Very sad
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 709
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Вт, 30 июн 2009 00:11
Маруся Андрюшина, ну как тебе мое мяско???я имею ввиду сначало сырое а потом готовое Razz  Laughing
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 163
  • Рейтинг автора 362
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 754
Ср, 1 июл 2009 10:34
ДРИМ, слюнки текут!!! Wow
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 709
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Ср, 1 июл 2009 18:37
Anna Chervonyuk, у меня от твоего слюнки  потекли пошла себе варганить Laughing
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 194
  • Рейтинг автора 97
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Ср, 1 июл 2009 20:43
ДРИМ, хочуууууууууууууу!!! Wow
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 709
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Ср, 1 июл 2009 21:04
Юльяна Б., уже сьели Laughing
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 625
  • Рейтинг автора 261
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 1 июл 2009 21:33
ДРИМ, ААА!всё-таки готовишь!Молодца!
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 709
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Чт, 2 июл 2009 10:17
Маруся Андрюшина, пытаюсь..ребенка не оставишь голодного Cool для себя лично точно бы не делала Cool
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 710
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 12
Чт, 2 июл 2009 11:19
ДРИМ, А мне крылышко, крылышко , ой, оччень хочу!!!!!Smile)))
Кулинар
  • Регистрация 6 май 2006
  • Индекс активности 252
  • Рейтинг автора 0
  • Город Сыктывкар
Чт, 2 июл 2009 14:57
Anna Chervonyuk, клаасс
Просто Вичка
  • Регистрация 18 дек 2008
  • Индекс активности 763
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 8
Чт, 2 июл 2009 19:25
Anna Chervonyuk, ДРИМ, это искушение! скорее бы на дачу!!!!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 2 июл 2009 21:19
ой, девчёнки , раздразнили. вот прийдёт наша шашлычница, тогда и я вас буду дразнить. а то , понимашь, повыставляли тут такие вкусности-шашлычности. я сюда и не заходила,у нас мангала не было, а вот теперь и я буду делать по вашим вкусным рецептам такие же абалденные шашлыки.  Very Happy спасибо за уйму вкуснющих рецептов
сладкоежка
  • Регистрация 3 июн 2008
  • Индекс активности 4 709
  • Рейтинг автора 36
  • Город украина Днепропетровск
  • Рецепты 1
Пт, 3 июл 2009 20:38
Selena, Spevis, спасибки угощайтесь Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 415
  • Рейтинг автора 3 796
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Сб, 8 авг 2009 01:56
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 415
  • Рейтинг автора 3 796
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Ср, 23 ноя 2011 02:00
Девочки, я так соскучилась уже по даче... по шашлычкам там всяким Smile
Наткнулась на одном вьетнамском сайте на этот рецепт... не буду жаться, поделюсь с вами Very Happy
 
Натереть чеснок
 

 
Добавить оливковое масло, перец, кориандр
 

 
Мелко нарезать петрушку
 

 

 

 

 

 
Дать промариноваться
 

 

 

 

 

 
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 057
  • Рейтинг автора 208
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 23 ноя 2011 08:27
Emerald, очень аппетитно!!! Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 625
  • Рейтинг автора 261
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Ср, 23 ноя 2011 13:25
Emerald, вьетнамцы дело знают! мы тоже теперь!!! Laughing Спасибки!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 415
  • Рейтинг автора 3 796
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Ср, 23 ноя 2011 14:43
Zhorzhetta, Маруся Андрюшина, Вот мне тоже понравилась идейка... и колбаска тебе, и грибочки, и сосисочки, и лучок Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 ноя 2011
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
Чт, 24 ноя 2011 10:47
Понравился армянский шашлык с огромными кусками мяса.
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 15 апр 2012 23:47
Шашлык на молоке
 

2,5 кг. свиной шейки
около 1 кг. лука.
соль, перец
0,5 литра молока
0,5 ч.л. соды
1 головка чеснока.

 
Мясо режим кусочками приблизительно 5 см. , лук полукольцами. Солим перчим,выдавливаем через давилку чесночок, добавляем соду и молоко и затем хорошенечко массажируем мяско. Такой шашлык маринуется оч. быстро благодаря соде. Через пару часов можно жарить.

При жарке незабываем поливать водичкой с уксусом. Very Happy
 
Very Happy Приятного аппетита
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 20 647
  • Рейтинг автора 1 772
  • Город Москва
  • Рецепты 700
Пн, 16 апр 2012 02:42
Goldchen, Марин, интересный рецепт! Я такого ещё не встречала! Обязательно попробую! Супер! Good
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели