Шашлык для начинающих

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Кулинар
  • Регистрация 6 фев 2007
  • Индекс активности 138
  • Рейтинг автора 0
  • Город Germany
  • Рецепты 1
Пн, 7 май 2007 09:47
ну вы и побалыватса, очень вкусно выглядит
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Пн, 7 май 2007 10:01
Emerald, эх, растравила душу....  Good
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 566
  • Рейтинг автора 66
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Пн, 7 май 2007 10:14
Эх Emerald придется шашлычок с огурчиками размножать.... Супер !!!!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 016
  • Рейтинг автора 125
  • Город Германия
  • Рецепты 233
Пн, 7 май 2007 11:30
Emerald,  Wow объедаловка!!!!!!  tender
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пн, 7 май 2007 11:56
Emerald, Вкуснотища Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 мар 2007
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 0
  • Город Tel Aviv
Пн, 7 май 2007 12:08
Emerald, я за тобой уже во вторую тему иду и рецепты подбираю  Smile очень красиво, даже, кажется, запах дымка чувствуется! утащила у Amba рецепт лучка маринованного - ей спасио за рецепт, тебе - за пропаганду  Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 457
  • Рейтинг автора 57
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 52
Пн, 7 май 2007 12:31
Емералд, классненько! Good  Ах, вот два дня где вы были... Wink  Шашлычок аппетитный, закусочки супер! Tell!!!  Всё, уговариваю мужа на пикник Punish  Laughing
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 157
  • Рейтинг автора 591
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 7 май 2007 14:45
Emerald, вау классный шашлычок и закусочки тоже! Smile
Кулинар
  • Регистрация 29 апр 2007
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
Пн, 7 май 2007 14:53
Пределагаю сделать шикарный летний салатик .Баклажаны,болгарский перец,помидоры и репчатый лук в  равных пропорциях запекаются над углями до готовности.После того как это все остынет,снимается шкурка и режется кубиками,добавить нарезаную петрушку и майонез,посолить.
 
Иногда запекаю кукурузу в початках (даже мороженую) над углями,тоже вкусняшка.
Razz
Надеюсь Вам понравится.Поделитесь пожалуйста блюдами которые готовятся на костре,буду признательна. Cool
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 566
  • Рейтинг автора 66
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Пн, 7 май 2007 15:04
Принцеса, посмотри здесь и попробуй недобавлять майонез он мне кажется уничтожает естественность кострового салата . Кукуруза на гриле это - Супер !!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 157
  • Рейтинг автора 591
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 7 май 2007 15:17
Принцеса, знаем такой салатик, очень вкусный! Razz А вот я добавляю в этот салат ароматное подсолнечное масло!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Пн, 7 май 2007 18:24
Emerald! Какой шашлычок замечательный! Вот это выходные! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 88 875
  • Рейтинг автора 3 822
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1125
Вт, 8 май 2007 00:12
alen,  Zuhra,  merisaria,  Элин@,  Swetlana_Rose,  Ksuson,  ovimu,  лиса,  Alisa,  Tess,  Dilshoda,  chis-alla,  EleBu,
Спасибо всем!!! Могу смело рекомендовать и этот шашлык, и этот лучок Smile
 
  Принцеса, мне тоже такой салатик нравится... вот только я тоже майонез туда не добавляю Smile
Кулинар
  • Регистрация 29 апр 2007
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
Вс, 27 май 2007 14:59
ovimu, а ты не знаешь,можно ли такой салатик законсервировать на зиму?
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 566
  • Рейтинг автора 66
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Вс, 27 май 2007 15:48
Принцеса, я думаю без проблем как любой овощной салат ,только наверное лучше без лука ,ты его всегда сможешь свежий добавить.
Кулинар
  • Регистрация 29 апр 2007
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
Пн, 28 май 2007 11:02
ovimu, большое спасибо Smile
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Вт, 29 май 2007 04:32
Принцеса, Поискала, не найду, где записывала.. Sad  Если я помню правильно, то из экзотических, в фольге и на костре запекаются практически все овощи. А, из экзотики, это половинки персиков запекаются на костре, потом посыпаются крошками бекона ( то есть сначала зажарить, потом разломать), пармезаном и сушенным, кажется орегано. Грибы "портабелло" запекаются . Потом берут две половинки булочки, намазывают  майонезом, потом .... Короче, как обычный гамбургер, только вместо мяса - гриб.  Smile
А то, что остается после шашлыков, я имею ввиду мясо, овощи.. я режу полосочками, складываю в половинки питы, на минуту в микроволновку и это такая прелесть!! когда питы нет, то в тортиллу, а то у нас лаваша не продают! Mad
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Вт, 29 май 2007 12:05
Угощайтесь шашлычком, очень вкусный:

Свиная шейка, замаринованная в разбавленном водой уксусе, соль+перец+репчатый лук.
Один шампур на пробу замариновали буз уксуса, только посолили, поперчили и нарезали много разной зелени - петрушки, зеленого лука, кинзы. Мясо получилось очень сочным и ароматным, только времени для жарки потребовалось больше.
Кулинарная лентяйка
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 477
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Вт, 29 май 2007 12:09
Iratze, ММ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА  Smile
Кулинар
  • Регистрация 29 апр 2007
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 0
Вт, 29 май 2007 14:21
scrible-scrable, спасибушки
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 29 май 2007 16:55
Iratze,без сомнений Very Happy  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Вт, 29 май 2007 17:32
Alexia,  Аленушка, спасибо, девчата. Знаю, что шашлыком никого не удивишь, просто хотелось поделиться хорошим настроением, т.к. шашлык у меня ассоциируется с отдыхом и природой, а также с хорошей погодой.
Кулинар
  • Регистрация 26 июл 2006
  • Индекс активности 566
  • Рейтинг автора 66
  • Город Германия
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Вт, 29 май 2007 17:36
Iratze, Очень красивый шашлычок ,хотел спросить ,так какой вариант тебе больше понравился ?
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 29 май 2007 20:08
Iratze, ммм, шашлычок!!!!... Rolling Eyes  Rolling Eyes  Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Вт, 29 май 2007 21:57
Iratze, о-о-о-о-о!!! Сплошное восхищение - действительно фотка создает замечательное настроение, все так красиво освещено солнцем... Smile  Smile  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели