Шашлык для начинающих

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вт, 29 май 2007 22:31
Iratze, какой аппетитный шашлычок!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 май 2007
  • Индекс активности 1 434
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Ср, 30 май 2007 01:28
ovimu, первый вариант для меня обычный, я просто такой шашлык люблю, а  второй вариант - с зеленью, мне показался все-таки слегка непрожаренным. Его съел муж, сказал, что вкусно и вполне можно и так готовить. :girl_haha:
Ksuson,  EleBu,  SuperVitalinka, спасибо, девочки! Кстати это моя первая фотка на форуме  party
Кулинарная лентяйка
  • Регистрация 2 мар 2005
  • Индекс активности 477
  • Рейтинг автора 0
  • Город Эстония
Ср, 30 май 2007 11:07
мы вчера тоже делали шишлыки, так как погодка супер была, но фоткать не стала, по причине того, что поскольку я их жарила, они пригорели слегонца так  Very Happy  Laughing, что пришлось обойтись колбасками  Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Сб, 9 июн 2007 22:22
Народ, были сегодня на пикнике. Вот, несу два рецепта новых для меня. Это я с утра так мариновала...
Вобщем, рецепт первый:
 
ПИВНОЙ ШАШЛЫК.
 
Мясо нарезаем не очень толстыми кусками и заливаем темным пивом.
Под гнёт - и в холодильник. Часа через полтора вынимаем, добавляем на каждое кило пачку майонеза. Маринуем на холеде еще часок.
Солить толкьо на огне опосля первого перевертывания.  Smile
 
ЧАЙНЫЙ ШАШЛЫК.
 
Пол- пачки чая черного заварить в литре воды. Остудить и залить мясо. На мясо набросать приправ. Маринуем пару-три часа.  Солить опять же уже во время готовки.
 
Фоток нема,у меня пока проблемки с сервером.. Sad
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вс, 10 июн 2007 09:16
Galadriel, а каковы впечатления? Понравилось тебе? Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Вс, 10 июн 2007 16:42
Ksuson, пивной просто обалдеть!!!!  Razz  Мягкий, ароматный... Племянник трех лет отроду бегал и верещал :" Давайте еще такого мяса!!!"  Very Happy
Чайный сильная половина больше уважила. Чайный более зажаристо - суховатый, я бы так сказала.  Cool
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вс, 10 июн 2007 21:48
Galadriel, классные рецептики!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Пн, 11 июн 2007 00:52
Galadriel, здорово! А про чайный  - первый раз слышу, честно признаюсь! Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 39
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Пн, 11 июн 2007 11:08
SuperVitalinka,  EleBu, Спасибки!! А про чай - наш знакомый грузинских кровей посоветовал.  Cool  Потому и доверилась, так скть... Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 812
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Ср, 13 июн 2007 00:07
Свининка, замаринованная с зеленью и пожареная над углями  Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 17 апр 2007
  • Индекс активности 672
  • Рейтинг автора 3
  • Город Vilnius
  • Рецепты 2
Ср, 13 июн 2007 01:31
Emerald, Мариночка, ты чего это вытворяешь в полночь? От такой красоты не засну...! Razz  Razz  Razz
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 114
  • Рейтинг автора 52
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 52
Ср, 13 июн 2007 02:12
Emerald, Мариш, какая красота! Вы такие молодцы - так часто на природу выбираетесь! Good
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Ср, 13 июн 2007 08:34
Grenadina, так это она небось на даче изгаляется. народ ездит пахать, а они жрать!! Very Happy
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 18
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 13 июн 2007 09:25
Very Happy  Very Happy  Very Happy Классический шашлык свиной и куриный!....
 
До....

В процессе...

Финал...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 812
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Ср, 13 июн 2007 09:54
Ksuson, Финал меня сразил!!!!  Very Happy
 
EleBu,  Grenadina,  For you!
 
scrible-scrable, Правильно заметила  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Ср, 13 июн 2007 11:50
Emerald,  Ksuson, Везет же людям, такой вкуснятиной питаются Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 016
  • Рейтинг автора 125
  • Город Германия
  • Рецепты 233
Ср, 13 июн 2007 11:59
Emerald,  Ksuson,  Wow девочки мои дорогие, вауууууу!!!!! какое мяско...какой шашлычок, ммммммммм!!!!! Сказка!!!!!!!!!  Rolling Eyes  Tell!!!  Whistle2
Кулинар
  • Регистрация 14 май 2007
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Чт, 14 июн 2007 02:04
Ksuson,  Emerald,  я гатова в кампютер залесть и всять хоть маленький кусочек мяска   Razz  Razz  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Пт, 15 июн 2007 22:05
Galadriel, Срочно,срочно,дорогая!..Что ещё кроме мяса ,пива и майонеза клала в шашлык?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 195
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Пт, 15 июн 2007 22:18
Биба, 100 % лук, перец, и перед зажариванием соль. Можно добвить свежи  укроп  или ваши любимые травки  Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 15 июн 2007 22:24
Биба, Galadriel сможет тебе теперь ответить только месяца через два, она уехала в отпуск.
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 18
  • Рейтинг автора 0
Пт, 15 июн 2007 22:27
Раечка, спасибо,дорогая  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 185
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 35
Пт, 15 июн 2007 23:22
Emerald, ну очень вкусная у вас свининка. Razz
Ksuson, да, слов нету... Razz  Razz
Кулинар
  • Регистрация 14 май 2007
  • Индекс активности 85
  • Рейтинг автора 0
Пт, 15 июн 2007 23:29
LadyM,   у меня аж глаза разбежались Shocked  столько много вкусновоо!!  да так все красивооо!!! просто молодец   Clapping
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 414
  • Рейтинг автора 3 812
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1116
Вт, 19 июн 2007 23:16
Хочу напомнить о курином шашлыке (желтое - это карри)  Smile
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели