Погребок

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 10 сен 2015 23:19
Фиалка, Если получится, на рынок в Балабаново смотаюсь Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 10 сен 2015 23:22
Сейчас как раз сезон... закрыла из черноплодки варенье и сироп.
 

 

 
А еще наливка стоит... во вторник доделаю и выставлю рецептик Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 июн 2012
  • Индекс активности 43
  • Рейтинг автора 0
Пт, 11 сен 2015 14:07
Emerald, спасибо за рецепт варения. А то у нас каждый год пропадает черноплодка. А в этом году такая вкусная выросла. Обязательно сделаю по вашему рецепту.
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Пт, 11 сен 2015 14:32
Emerald, вкусно и цвет то какой Good
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 13 сен 2015 18:37
Здравствуйте ,девочки ! Посмотрела я ваши погребки ,полюбовалась баночками и дозрела уже показать свою коморку Very Happy Как сказала Риточка - консервный завод вовсю работает!
Камора у меня небольшая, фотографировала с разных ракурсов ,так как полки находятся с трёх сторон.
 

 

 

 

 
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Вс, 13 сен 2015 20:20
yenni, Жень, Рита права! Smile
Ты умелица, труженица!
Зимой не пропадете!
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Вс, 13 сен 2015 21:00
yenni, баночек много и такие разноцветные, молодец хозяюшка, вот только огурчиков я маловато увидела, а помидоров вообще не вижу или ты не закатываешь?
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 13 сен 2015 21:00
Баба Яга, Думаю голод нам не грозит, слава Богу ! Very Happy Это только середина заготовок ,ещё мясо не консервировала и поздние овощи .
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 13 сен 2015 21:07
Валентина супр, Огурцы стоят на полу ,под полками ,справа ,их никак не сфоткать было,лишь маринованные видно ,а помидорки я закрываю только в собственном соку ,они поставлены прямо по центру ,на первой полке снизу ,ещё соку много томатного делаю ,на соке борщ варю .Маринованные у нас как-то не идут ,я и перестала их закрывать .
Ты обратила внимание ,что на полке сыр лежит ,зреет?Три головки козьей Гауды сделала на вызревание ,покрыла воском для сыра Smile
Отредактировано 13 сен 2015 21:13, yenni
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Вс, 13 сен 2015 21:37
Ооооо, погребок, мечта моя!!! Всегда у нас полный погреб был всяких солений.
Жень, я даже залюбовалась
 
А вот сегодня буквально увидела такую идею хранения бвночек в погребе
 
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 13 сен 2015 21:55
mia, прикольное приспособление ! Но на полочки больше влезет Very Happy , там промежутки между банками большие, а я всё места выискиваю ,куда-что втиснуть.Вот ещё потолок пустой у меня,вот туда и подойдёт такие подвесные сани на банки Laughing , одно плохо - высоко....хотяяя лесница у меня в коморе есть Rolling Eyes ...... Very Happy
Солоха
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 11 771
  • Рейтинг автора 982
  • Рецепты 279
Вс, 13 сен 2015 22:56
yenni, согласна, Жень, на полочки больше влезет. Но идея всё же здоровская!
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Вс, 13 сен 2015 23:26
yenni, так увлеклась содержимым баночек, а вот сыр и не заметила, очень интересно, да еще и с воском, покажешь в разрезе,когда вызреет. А на последнем фото, что в баночках такое приятно желтое?
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Вс, 13 сен 2015 23:31
mia, если полочки сделать в шахматном порядке можно и между ними ставить банки Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 13 сен 2015 23:34
Валентина супр, сыр покажу обязательно ,только через два месяца ,не раньше .А в баночках жёлтенькое - это сгущёнка и сгущёные ванильные сливки с сахаром в моём исполнении , стерелизованные Very Happy , чтобы не покупать неизвестно что , варю сама .Потом использую по назначению и в печенье ,и в торты .Я много чего делаю сама ,домашнее. На очереди тушёнки , фасоль с мясом и паштеты - и всё в банки !
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Пн, 14 сен 2015 00:03
yenni, да ты вообще хозяюшка, а я вот мясо и рыбу боюсь консервировать
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 14 сен 2015 00:13
Валентина супр, Я по профессии колбасник и изготовитель мясной продукции , так что я знаю как-что-и-сколько Very Happy И не боюсь !
Отредактировано 14 сен 2015 00:13, yenni
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Пн, 14 сен 2015 16:42
yenni, Какая ты умница!!!!!! Низкий поклон)))
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 14 сен 2015 19:06
Ninakos, спасибо, дорогая !
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пн, 14 сен 2015 23:38
Gotunya, Валентина супр, попробуйте и вы сделать Wink
 
yenni, Да мы видели твою тушенку... это что-то Smile А каморка у тебя знатная. Я о такой могу только мечтать Smile А сколько баночек!!! Мы все рецепты знаем? Wink
 
Фиалка, посмотри... я вот такие купила крышки... это вот внутрь надо воду наливать? а много?
 

 
Девочки, а еще я закрыла чернослив в шоколаде Smile
 
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 14 сен 2015 23:58
Emerald, Завтра как раз и буду заниматься тушонкой бараньей Very Happy и фасоль с мясом буду варить .Одна овечка сегодня пошла на прокорм хозяев ....Тушёнку в этот раз собираюсь варить из сырого мяса прямо в банках. А то ,что у меня в баночках , так рецептов на Кухарке миллион и в разных вариантах Very Happy ,ну разве что болгарскую лютеницу вроде не видела , она там ,на моих полочках стоит ,прямо над сгущённым молоком Smile Морковное лечо ...не знаю есть или нет здесь Cool Сегодня тоже закрывала чернослив , вернее отжимки от сока , сегодня даже рулеты спекла с этими отжимками и кремом,вот такие ,они ещё в пироги отлично подойдут , твои баночки смотрятся ! Good
 

 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 15 сен 2015 00:04
yenni, Рулеты обалденные! Smile А я думаю еще из слив наливку сделать, как раз водку сегодня купила. Еще нашла рецепт приправы из слив с болгарским перцем... Для вина надо тару купить Smile
А про морковное лечо впервые слышу. Болгарская лютеница это что?
А сгущенку ты так делаешь? http://www.kuharka.ru/recipes/milk/sweet/1880.html
Фасоль с мясо это тоже консервация?
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 15 сен 2015 00:23
Emerald, Нет ,я сгущёнку делаю по другому .
Морковное лечо - очень вкусная вещь ,выставлю Smile
Болгарская лютеница это соус из запечёных баклажанов и красных перцев боларских ,с чесноком и чили папричками - вкусная приправа ! Тоже хочешь ? Very Happy
Я тут вялю чернослив ..... первый раз , посмотрим ,что выйдет Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 15 сен 2015 00:34
yenni, Хочу все... и сгущенку, и лечо, и лютеницу Very Happy
Жень, посмотри... тут еще хвалят сливы с чесноком... вдруг захочешь попробовать: http://lubany-b.livejournal.com/272465.html
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вт, 15 сен 2015 00:41
Emerald, Very Happy я только что от Любани ушла ,как раз над этим рецептом размышляла ,думаю одну баночку надо попробовать .Такими сливами индейку (и не только) можно начинять или в середину мясного рулета разложить ... Rolling Eyes Всё ,я спать ! Завтра рано вставать (как обычно) козу доить и прочее-прочее-прочее ...Спокойной ночи, Кухарка! Smile

Разместить комментарий

Поделиться

Новое в разделе

Лучшие авторы недели