Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 9 авг 2008
Индекс активности 1 898
Рейтинг автора 16
Город Самара
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 26 сен 2015 11:18

пустые банки надо заполнять

так говорю ж, место освобождаю, ставить некуда, а это ж буквально закроенные, у меня еще планы ... Stop

Это я другой угол кухни не сфотографировала, где мешки и ведра с овощами стоят! Так что хватило бы!
Кстати, на днях случилось мне счастье - практически сбылась моя мечта последних лет 15. Мне достался блендер!!!! который режет кубиками. Сегодня порезали с сыном морковку, заморозили, кабачок, хотели помидоры попробовать - мягкие слишком дома, с дачи привезу - попробую.

Личная свобода начинается с возможности человека сказать "нет".

Натуля

Кулинар

Регистрация 9 авг 2008
Индекс активности 1 898
Рейтинг автора 16
Город Самара
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 26 сен 2015 11:21

Валентина супр, в испарителе- это в соковарке? Ну, в любом случае нет, у меня сейчас только соковыжималка обычная. Так вот - часть сока отстоянный просто яблочный, а часть - смешанный с боярышником, честь еще чисто боярышник. У меня чисто яблочный не пьют.

Личная свобода начинается с возможности человека сказать "нет".

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 26 сен 2015 15:00

Натуля, поздравляю с приобретением, я тоже такой блендер хочу, не знаю как помидоры, а колбасу на оливье говорят он не режет

Натуля

Кулинар

Регистрация 9 авг 2008
Индекс активности 1 898
Рейтинг автора 16
Город Самара
Рецепты 1

Профиль ЛС

Сб, 26 сен 2015 21:09

Валентина супр, вот я сразу увидела в тебе родственную душу! Razz

Моя мечта началась с того момента, как я увидела, как подруга за 2 минуты сделала оливье. Я с тех пор, по-моему, ни разу полностью не порезала его. Не люблю я эти кубики ножом! При слове "оливье" сразу представляла блендер. Колбасу прямо завтра куплю-попробую, не вижу пока проблем, почему не получится.

Личная свобода начинается с возможности человека сказать "нет".

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Сб, 26 сен 2015 22:15

Натуля, я сама не пробовала, но когда загорелась много разных отзывов читала, пишут что мягкие продукты не режет, а давит, но может у разных производителей по разному. Даже если и так, то порезать только колбасу в оливье не проблема, завтра расскажешь

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пн, 28 сен 2015 23:00

Натуля, Сколько баночек! Мне вот тоже негде хранить банки Cool

я уже мужу плешь с этим проела Very Happy

Мне тоже хочется комбайн, который кубиками режет... Smile

А я на даче еще закрыла яблочное пюре "Неженка" Smile

А сливы, надеюсь, соседка соберет... у меня уже сил нет... там еще меня таз с яблоками ждет. Компоты закрою, наверное.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Чт, 1 окт 2015 23:57

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 00:08

На даче крутила чеснок в пленку Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 00:15

Emerald, первый раз такое вижу, зачем его в пленку?

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 00:35

Emerald, ого... Так сохраняется хорошо?

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 00:42

Валентина супр, воооот... сама впервые так хочу попробовать сохранить Smile

У меня и в косах висели, но не все до весны сохранялось... и в банке с солью хранила (одна вот в прошлом году пропала - каким-то образом влага попала туда.) А вот о таком способе узнала на дачных форумах... Попробуем Smile

Daystar, Инн, посмотрим Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Daystar

Кулинар

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 12:19

Emerald, очень интересно. Реально. Весной отчитайся. Very Happy

Инна Есть нельзя забыть

Мой некулинарный блог

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 16:18

Emerald, У меня тоже чеснок не хранится(((( Высыхает уже к Новому году Sad

Собралась пересыпать его солью-на рынке посоветовали. А теперь задумалась Confused

Микроба

Кулинар

Регистрация 29 май 2008
Индекс активности 772
Рейтинг автора 2
Город Украина Львовская область
Блог 54

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 17:34

Чеснок бывает зимний и летний. Зимний мелкий, и не имеет вот этого стержня в серединке, он лежит до весны. Летний же лежать никак не будет, он только для осеннего использования, на консервации и прочее. Летний сажают на зиму, под снег, он всходит и созревает раньше, используется летом и ранней осенью. Зимний сажают весной.

Дорогу осилит идущий.

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 17:53

Микроба, Мы всегда под зиму сажаем)

Пользователь

Регистрация 2 янв 2015
Индекс активности 783
Рейтинг автора 15
Город Днепр
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 18:31

Микроба, мы тоже сажаем в зиму, к Новому году он у нас заканчивается, большая часть уходит на консервацию, а потом покупаем, не так много его уже и надо

Отредактировано 13 окт 2015 18:32, Валентина супр

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 145
Рейтинг автора 1 246
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 19:02

Микроба, ой, это в Ваших краях сажают весной. А у нас в апреле снег, в октябре мороз... Embarassed

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Ninakos

Пользователь

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 19:19

Баба Яга, Микроба, Он у нас не вырастает за лето, если весной посадить. Уже пробовала-привозила от свекрови с Украины.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 13 окт 2015 23:50

Микроба, Я всегда чеснок под зиму сажаю... Smile

Ninakos, Я в прошлом году пересыпала чеснок солью. Одна банка хорошо сохранилась, а вот вторая пропала. Я грешу на то, что банки стояли не внизу, а под потолком... может теплые пары воздуха так нагрели соль, что влага появилась... ХЗ... но чеснок точно был хорошо просушен.

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Фиалка

Кулинар

Регистрация 29 ноя 2006
Индекс активности 231
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Ср, 14 окт 2015 09:49

Чеснок летний у нас вырастает, но я его не сажаю по той причине, что у него размер головки как зубец у того, что под зиму сажаю Very Happy

Я над свечкой мочку (донышко) обжигаю, но тоже иной раз высыхает.

Ирина

Гулечка

хозяюшка

Регистрация 12 сен 2008
Индекс активности 190
Рейтинг автора 3
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 14 окт 2015 15:56

Привет всем, может, я не совсем в темку, но как-то две недели назад нашла яблоню, городскую, не являющуюся чьей-то собственностью, и сварила варенье. Вот что получилось:

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 14 окт 2015 23:50

Гулечка, А похоже больше на конфитюр Smile

Очень красивые баночки Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Гулечка

хозяюшка

Регистрация 12 сен 2008
Индекс активности 190
Рейтинг автора 3
Рецепты 2

Профиль ЛС

Пт, 16 окт 2015 00:41

Emerald, Марина, привет, да, наверно, это и есть конфитюр. Я сварила яблоки с желесахаром и затем блендером превратила в однородную массу. Smile

Баночки придётся как-нибудь назад собирать, я так иной раз дарю друзьям по баночке.

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 16 окт 2015 00:51

Гулечка, так не отдают обратно Very Happy

я уже как только ни намекала Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Хозяйка Медной горы