Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Погребок

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Завтраки, обеды и ужины

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33
Ninakos
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 835
  • Рейтинг автора 24
Профиль ЛС
Ср, 24 авг 2016 17:36
Дафна, Оля, вот и я в основном, все раздаю. Мои очень любят огурцы-их всегда закрываю, тем более свои( целая теплица) -до сих пор едим свежие! В последнее время чаще закрываю соленые( как на рынке). Помидоры люблю зеленые мариновать . Красные почему то мягкими получаются. Кабачков с прошлого года море осталось. В этом году не стала закрывать, да и посадила немного. Варенье мама передает-у нее целый сад всего))) А я тоже свежими в контейнерах морожу с сахаром, в основном, клубника и малина. Землянику в этом году не стала-горчит((( Смородину , вишню просто замораживаю. Компоты уже давно не кручу. Всегда зимой можно и морсик, и компот сварить. Еще сваты подкинули чернику и бруснику. Тоже заморозила. Планирую еще облепиху и клюкву. Хочу аджику из красного перца по рецепту Черешня приготовить.
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Ср, 24 авг 2016 19:04
Девчата, подскажите, пожалуйста. Хочу в рецепте заменить перекрученные томаты на томатный соус. В каких пропорциях? Я правильно думаю, что с соусом более густой салат будет чем с томатами?
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 25 авг 2016 01:22
Daba, Ладочка, правильно думаешь. Я из этих же соображений заменила помидоры на томатную пасту в Лечо. Мне понравилось! Главное, возни меньше! Smile Пропорции на глаз, тут главное не перелить воды в соус, а то шило на мыло получится! Very Happy Но тут есть одно НО - чем гуще соус, тем больше он "плюётся" при нагревании, будь осторожней! Rolling Eyes
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Чт, 25 авг 2016 01:25
Daba, Ninakos, девочки, спасибо за ваши ответы про хрен и про луну Very Happy Так и не поняла, что с моими огурцами случилось Dntknw
Daba
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 632
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Профиль ЛС
Чт, 25 авг 2016 18:29
Mazaika, спасибо! Будем пробовать!! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 13 сен 2016 01:11
Тут на рынке купила кукурузу по 15 руб. Вот думаю, надо ли мне ее еще накупить и заморозить? Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вт, 13 сен 2016 03:05
Emerald, Марусь, никогда не морозила кукурузу. А что ты потом с ней делаешь? Smile
Валентина супр
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 783
  • Рейтинг автора 15
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 13 сен 2016 22:17
Emerald, Марин, я уже несколько лет замораживаю кукурузу, после разморозки и варки она намного слаще, как картошка замерзшая, какие то там хим. процессы с крахмалом происходят, но по вкусу ничего(если вкусную купишь), я уже заморозила
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 14 сен 2016 00:00
Натусик, Валентина супр, Я в прошлом году пробовала заморозить не вареную кукурузу, мне не понравилось, что получилось... В этот раз хочу отварить сначала, а потом уже заморозить...
 
Натусик, Наташ, собираюсь просто ее кушать... у меня все ее любят. Покупаешь в магазине кукурузу, ту, которая в пленке продается... как-то по вкусу не то, сладкая слишком, то ли в каком-то рассоле она... не поймешь...
 
Валентина супр, вот посмотрю, очень ли сладкая получится Smile
 
А я сегодня прикольные огурцы сделала... сейчас в рецептах выставлю... правда фотография ужасная, но я потом заменю.
Дафна
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 146
  • Рейтинг автора 33
  • Город москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 15 сен 2016 20:42
Emerald, Марина, столкнулась с проблемой поиска рецептов на зиму! Очень неудобный поиск консервации! Просьба вернуть ветку" Консервация", а ьам уже каждый сам выберет абрикосы ему нужны или кабачки!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 15 сен 2016 21:51
Дафна, Все темы поднять?
Дафна
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 146
  • Рейтинг автора 33
  • Город москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 15 сен 2016 23:06
Emerald, раньше была тема консервация, ее открываешь и там на выбор...вот тогда было удобно! Сделай, пожалуйста , как было! тогда не нужно будет бегать по сайту,например, Натусик раз и внесла все помидоры в " помидоры" Very Happy оооочень удобно!
Sahara
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2007
  • Индекс активности 6 294
  • Рейтинг автора 15 346
  • Город Москва
  • Блог 14
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2016 00:13
Emerald, Марина, я поддерживаю просьбу Оли по поводу Консервации. Устала искать в архиве отдельные темы.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2016 00:55
Дафна, Sahara, ОК... вернем все в первоначальный вид Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2016 01:43
Вроде все перетащила Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2016 12:27
Emerald, Марина, спасибо! Так гораздо удобнее и лучше! :girl_in_love:
Sahara
Пользователь
  • Регистрация 27 янв 2007
  • Индекс активности 6 294
  • Рейтинг автора 15 346
  • Город Москва
  • Блог 14
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2016 13:54
Emerald, Марина, спасибо большое, наконец-то я найду все, что нужно Flower
Дафна
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 146
  • Рейтинг автора 33
  • Город москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2016 16:27
Emerald, отлично!!! Спасибо!!!! там и отзывы сразу, вопросы-ответы...живенько Very Happy Как бы теперь туда все новые рецепты перетащить?
Отредактировано 16 сен 2016 16:34, Дафна
Zhorzhetta
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 407
  • Рейтинг автора 224
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2016 21:33
Emerald, Мариш, спасибо, намного удобнее Smile
Натуля
Кулинар
  • Регистрация 9 авг 2008
  • Индекс активности 1 898
  • Рейтинг автора 16
  • Город Самара
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 16 сен 2016 23:04
Emerald, Мариночка! не успела даже тоже поныть, что было лучше. Так хорошо! Я просто лазила в архиве - удовольствие получала от процесса поиска. Вроде, чуть не наизусть все знаю - а как будто поболтала с подружкой про рецепты. Спасибо
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 20 сен 2016 08:49
Ещё раз покажу свой шкаф, уже более заполненный Smile
 

 

 
Знаете, зачем тот ящик внизу? Вот Very Happy
 
Отредактировано 20 сен 2016 09:59, северянка
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 20 сен 2016 08:51
Модераторы, переверните фотку, пожалуйста. Rolling Eyes Так и не нашла я на форуме инструкцию, как переворачивать фотки Confused
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 20 сен 2016 09:59
Mazaika, Отличные баночки. Зима будет вкусной Smile
Mazaika
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Профиль ЛС
Вт, 20 сен 2016 10:06
северянка, Оля, спасибо! За фото и за комплимент Give_heart
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 149
  • Рейтинг автора 1 247
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Вт, 20 сен 2016 16:27
Mazaika, Лад, А-балдеть!
И по порядочку, и с наклеечками, и Мурзику место нашлось! Very Happy
Умница! Хозяюшка! Осень не зря прошла в хлопотах!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 39, гостей 38, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100