Кулинарная общалка

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Вт, 14 мар 2017 08:44
cyxowa, та дам.... готовила почти ночью... старшие проснулись и сразу же опробовали Very Happy Им понравилось Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2010
  • Индекс активности 53
  • Рейтинг автора 1
Вт, 14 мар 2017 13:17
Красота! Новый рецептик родился.Very Happy
Отредактировано 14 мар 2017 13:24, cyxowa
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Вт, 14 мар 2017 23:20
cyxowa, и кстати очень вкусно получилось Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Пн, 20 мар 2017 23:38
Девочки, я в рецептах новый раздел открыла с рецептами на Пасху, чтобы долго ничего не искать... так что можете уже начинать подбирать свой рецепт кулича Smile https://www.kuharka.ru/recipes/pasha/
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Чт, 13 апр 2017 19:38
А я узнала, что у нас кладут в шаурму... какой соус Razz не майонез и не сметана... поэкспериментирую, тогда поделюсь Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Пт, 6 окт 2017 00:34
Девочки, а не посоветуете, как повкуснее приготовить баранью ножку? чтобы была мягкой и ароматной Rolling Eyes
Ну и просто что нового из баранины... Я тут полтуши купила Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 329
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Ср, 25 окт 2017 12:10
девочки, а не кто из вас не делал салат с копченым кальмаром не подскажите рецепт хочу сделать
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 558
  • Рейтинг автора 701
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 776
Ср, 25 окт 2017 13:08
изумруд кролик, я делала очень простой салатик.
Копченого кальмара (он большой толщины) разрезала на два пласта и покрошила недлинной соломкой, все равно она широковатая, но мягче и лучше жуется, чем если не пластовать.
Две репчатые луковицы нарезала полукольцами, замариновала ненадолго в 1%-м растворе уксуса с сахаром и сушеными пряностями.
Пекинскую капусту покрошила поперек листьев: черешки - по -0,3 см, листовую часть - по 0,5 см.
Два вареных желтка растерла с двумя ложками растительного масла и неполной чайной ложечкой горчицы, добавила майонезу и заправила смесь соломки кальмара, лука и пекинки, сверху натерла яичные белки и посыпала рубленым укропом.
(В вариантах можно добавить отварную морковь и жареный лук.).
 
А остаток соломки копченого кальмара накрошила помельче, смешала с накрошенной помельче корейской морковкой и этой смесью посыпала кружки отварной картошки, разложенные на блюде, украсила листиками петрушки!
 
А можно соломку копченого кальмара смешать с нарезанными свежими огурцами и тертым неострым сыром, сметаной заправить!
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 329
  • Рейтинг автора 4
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Ср, 25 окт 2017 13:12
Баба Яга, спасибо
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Чт, 26 окт 2017 00:07
изумруд кролик, Я как-то делала салат из копченого кальмара и огурца... с майонезом... Все, больше ничего не клала...Кстати ВОТ РЕЦЕПТ
Пользователь
  • Регистрация 26 окт 2017
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 1
  • Город Ростов
Вт, 31 окт 2017 11:56
А я узнала, что у нас кладут в шаурму... какой соус не майонез и не сметана... поэкспериментирую, тогда поделюсь
Кефир???
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Ср, 8 ноя 2017 00:13
Lolita, так я уже рецепт выставила Wink https://www.kuharka.ru/recipes/meat/prmeat/20179.html
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Ср, 8 ноя 2017 00:38
Emerald, спасибо! А я тоже тут с апреля сижу и жду рецепт. Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Ср, 8 ноя 2017 23:28
Матрешка, Very Happy а спросить трудно было? Wink
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Чт, 9 ноя 2017 13:00
Emerald, решила, что ты на даче и тебе не до шаурмы. Very Happy
 
Ох уж это любопытство... Embarassed
Увидела консервы " Салат из кукумарии с морской капустой в масле" и не смогла устоять.
И хочется попробовать, и страшно. Very Happy
Кто-нибудь такое пробовал?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 16 558
  • Рейтинг автора 701
  • Город минск
  • Блог 80
  • Рецепты 776
Чт, 9 ноя 2017 14:13
Матрешка, Юль, я пробовала!
Капуста как морская капуста, к ней нет претензий, а кукумария не понравилась своей консистенцией - слишком мягкая, почти студенистая, жевать нечегоRazz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Пт, 10 ноя 2017 00:01
Матрешка, Я не пробовала Smile да я впервые узнала сейчас, что это такое Very Happy звучит как ругательство Laughing
Пользователь
  • Регистрация 12 ноя 2017
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Вс, 12 ноя 2017 23:25
Реклама запрещена!
Отредактировано 13 ноя 2017 02:59, Натусик
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Вт, 14 ноя 2017 13:19
Баба Яга, не люблю студенистое. Надо будет добавить рис, яйцо и репчатый лук, наверно. Может, с майонезиком прокатит. Very Happy
Emerald, в живом виде ОНО выглядит тоже не очень. Very Happy
 

 
Это я еще выбрала не самую страшную картинку...
Зато, очень полезная вещь.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Вт, 14 ноя 2017 22:11
Матрешка, Буквально вчера смотрела передачу про мировые рынки... показывали магазины Дальнего Востока... вот там и показывали эту кукумарию, так что я уже в курсе, что это такое Very Happy еще ее называют морской огурец...
оказывается есть еще креветки медведка... прям так захотелось попробовать Very Happy говорили, что очень вкусно...
 

 
краб волосатик у них ценится... кстати, этого краба очень любят корейцы...
 

 
И кстати, морской гребешок можно есть свежим...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Вт, 14 ноя 2017 22:43
Девочки, хочу предупредить... по телеку сказали, что красная икра подорожает, т.к. рыбы выловили намного меньше, чем в прошлом году... Так что покупайте на Новый год заранее...
И кстати, а какую красную икру вы предпочитаете? каких фирм?
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 426
  • Рейтинг автора 19
Вт, 14 ноя 2017 23:03
Emerald, Я тоже слышала эти новости. Мне нравится икра в магазине ,, Красная икра,,. Кстати, заметила там уже ее хорошо раскупают, может, из-за объявленного подорожания.
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Ср, 15 ноя 2017 16:42
Emerald, мы в Таиланде пробовали такие креветки. Действительно, очень вкусные. Больше даже на лобстеров похожи на вкус.
 

 
А икру я уже много лет беру только в магазинах "Красная икра". Еще беру в "Экоморье" икра "Охотоморье".
Она уже подорожала.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 89 399
  • Рейтинг автора 3 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1154
Ср, 15 ноя 2017 23:53
Ninakos, возможно... я сегодня в Метро смотрела на икру... ну, там и цены Shocked
 
Матрешка, А какую икру ты покупаешь? она же бывает там от нерки, от горбуши...
А мне лобстеры не понравились... обычные креветки на вкус мне вкуснее Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 478
  • Рейтинг автора 91
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 61
Чт, 16 ноя 2017 16:42
Emerald, я все виды покупаю и ни разу не разочаровалась. Следят они за качеством, похоже. Беру только маленькие жестяные баночки. Большие нам на двоих ни к чему.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели