yllo, сегодня целый день мечтала о беляшиках  
Вкусное тесто то? А пирожки с чем?

Тесто великолепное, мягкое, пока пирожки были горячие даже хрустящее немного, жарила их около 6 вечера, но они до сих пор мягенькие, у меня таких не было, делала их с картошкой. Незнаю может я повторюсь с рецептом.
 
ТЕСТО
Сухие дрожжи - 1,5 ч/л;
Мука пшенич. - 500гр.
Соль - 1 ч/л.
Сахар - 0,5 ст. л.
Маргарин - 50гр. ( я брала сл. масло).
Растит. масло - 1 ст. л.
Молоко - 320 мл.
Попробуйте, не пожалеете.
 

yllo, буду иметь ввиду.  

А я вот думаю, какой бы хлебушек спечь, ничего на ум нейдёт.

Камелия, горчишный? Гречишный? Овсяный? Картофельный? Кукурузный? Чо-нить итальянское - с помидорами и колбасой? Французский с корочкой? Сдобный? На яйцах? С молоком? С йогуртом (на сметане)? С манкой и зеленью? Просто с зеленью? С супом? Кулич? Если не подходит или маловато будет, загляни в оглавление:
http://www.kuharka.ru/talk/eat/soder/1582.html?p=4#message_249688

Тётушка Лень, ну, буду думать. Хочеться чего-нибудь такого... . Завтра и решу.

yllo, какая красота!!!

ДРИМ, спасибо, мне очень приятно!

yllo, Аппетитные пирожки!

yllo, хорошие пирожки, обязательно попробую!!!
 
Принимайте мой первый черный хлеб, рецепт удачный, мне понравился!!!
 
русский черный хлеб
 
Рецепт с кукинга, фото мое
Источник: "Bread Machine, How to bake a perfect loaf"
Ингредиенты: На 1 маленькую буханку:
230 мл (1 чашка) воды
2 ст л подсолнечного масла
2 ст л патоки (molasses) (заменила медом)
115 гр (1 чашка) ржаной муки
50 гр (1/2 чашки) непросеянной муки (заменила ржаной)
175 гр (1 1/2 чашки) белой хлебной муки
2 ст л овсяных отрубей (взяла ржаные)
50 гр (1/2 чашки) сухих хлебных крошек(заводские панировочные сухари)
1 ст л какао
2 ст л растворимого кофе
1 1/2 ч л тмина
1 ч л соли
1 ч л сухих дрожжей
 
На 1 среднюю буханку:
360 мл (1 1/2 чашки) воды
2 ст л подсолнечного масла
2 1/2 ст л патоки (molasses)
140 гр (1 1/4 чашки) ржаной муки
85 гр (3/4 чашки) непросеянной муки
250 гр (2 1/4 чашки) белой хлебной муки
3 ст л овсяных отрубей
75 гр (3/4 чашки) сухих хлебных крошек
1 1/2 ст л какао
2 1/2 ст л растворимого кофе
1 1/2 ч л тмина
1 1/2 ч л соли
1 1/2 ч л сухих дрожжей
 
На 1 большую буханку:
430 мл (1 2/3 чашки) воды
3 ст л подсолнечного масла
3 1/2 ст л патоки (molasses)
200 гр (1 3/4 чашки) ржаной муки
100 гр (1 чашка) непросеянной муки
300 гр (2 1/2 чашки) белой хлебной муки
4 ст л овсяных отрубей
100 гр (1 чашка) сухих хлебных крошек
2 ст л какао
3 ст л растворимого кофе
2 ч л тмина
2 ч л соли
2 ч л сухих дрожжей
 
Инструкции: В русский черный хлеб часто добавляется какао и кофе для придания этому плотному хлебу традиционный черный цвет. Нарезайте его тонко и подавайте с тонко порезанным мясом холодного копчения или паштетами.
 
1. Влить в форму воду, подсолнечное масло и патоку. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.
 
2. Всыпать всю муку, затем отруби и хлебные крошки так, чтобы вода была полностью покрыта. Добавить какао, кофе, тмин и соль. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.
 
3. Поставить хлебопечку в зерновой режим, средняя корочка. Нажать кнопку "Старт". Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.
 
Хлеб получился очень вкусным, но поднялся не очень сильно. Пекла на режиме "хлеб из цельной муки), печь Мулинекс 5004
 

Zhorzhetta, хлеб просто потрясающий, аромат чуствую даже из компьютера исходит. Обязательно попробую испечь! Хочется намазать паштетиком или маслицем и слопать! :

yllo,  у меня тоже Панасоник 255, правда тесто я еще делать не пробовала. Надо исправляться Пирожки супер!

Zhorzhetta, у тебя,как я поняла moulinex 5004? если да, то у меня будет парочка вопросиков (если ты  не   против)

Zhorzhetta, С дебютом!!!!!!!!  

IraP, спасибки!!!
juliaov, слухаю внимательно!! задавай!!!
Emerald, спасибки!!!

А вот мой первый хлебушек из ХП

Stefani, хааарошенький какой  
А рецепт сдобного хлеба брала? Ну там с яйцами и молоком?
И вообще как впечатления от первой буханочки?

Тётушка Лень, рецепт яичного хлеба из книги рецептов.Первые впечатления-отличные!Муж сказал,что после такого хлебушка магазинный кушать не хотца

Во, а во мне сегодня булочка застряла! Я уже и прыгала, и водичкой её заливала, и таблетку глотала. Стоит, зараза сдобная! Намертво  
Вот сколько раз себе говорила, что в сдобу при замесе ХП, надо либо молоко вливать, либо яйцо класть. Ну нет, видите ли мне захотелось булочки с корицей.  

Тётушка Лень, ну пропихнула?

scrible-scrable, не, ещё лежит, зараза!

Stefani,  Красивый хлебушек!
 
А вот и мой Хлеб пшенично-кукурузный с тыквенными семечками
 

 

 

 
Рецепт тут

Я сегодня испекла Чёрный пивной хлеб,пеку его уже второй раз нравится.
Смотрите фото.

Камелия, Леночка какой обалденный хлебушек!
Alenuwka, красивый хлебушек!

Девочки, принимайте пополнение   Мне сегодня муж, вместо обещанного комбайна подарил хлебопечку Панасоник (видимо, решил, что это ему нужнее ). Естественно, сразу захотели хлебушек испечь. Причем, муж решил принять активное участие в этом и пока я мыла лопаточки, ведерко и прочую мелочь, он включил печку в розетку и нажал кнопку старт. Дальше в его глазах отчетливо прочиталась паника, потому что он понял, что чудо-зверь сейчас начнет печь, а внутри даже ведра нет! Недолго думая, он вырубил печь из розетки, чтоб настройки обнулились. За это время я заложила в ведерко все продукты и поставила его в печку. Вообщем, через 10 минут включил - ничего не изменилось. Он опять выключил, ждал полчачса - таже картина. Отправил меня в инет, читать, как перезагрузку делать.   Вообщем, когда прочитали, что после повторного включения, на экране хлебопечки может быть вообще ничего не написано и надо начинать устанавливать программу с пустого дисплея, долго смеялись над своей дремучестью (но, слава Богу, судя по записям в инете, не мы одни такие). Вообщем, очень нам хотелось побыстрее увидеть, что же получится, поэтому пекли быстрый хлеб, который за 2 часа готовится, буханочка средняя, корочка поджаристая. Хлебушек получился очень душевный, нам очень понравился, только я не поянла, почему верх треснул и развернулся и местами бока темнее, чем вся остальная поверхность. Вот он (извините, что фотки зашумленные - фоткала вечером)