s1ark4, А если заморозить?

Нет, про заморозить можно забыть. У нас папа считает, что если продукт заморожен, то он будет лежать до скончания века. Обещал выкинуть все, что будет заморожено. Поэтому только что-то делать

Сегодня сделала конфитюр из черной смородины с "Конфитюркой". Рецепт взяла с пакетика "Конфитюрки"  
 

 
1 кг ягод
1 кг сахара
1 пакетик "Конфитюрки" (для слабожелирующихся плодв (груша, вишня, малина, земляника) требуется добавить дополнительно еще 1 пакетик "Конфитюрки")... 20 гр.
 
1. Отобрать спелые плоды, тщательно промыть, удалить плодоножки, чашелистики, косточки.
 
2. Ягоды размять и протереть через сито, фрукты нарезать дольками или размельчить миксером. Я просто помяла ягоды толкушкой.
 

 
3. Полученную массу переложить в широкую, не глубокую кастрюлю, всыпать "Конфитюрку" и, постоянно помешивая, довести до кипения.
 

 

 
4. Добавить сахар, затем на слабом огне снова довести варенье (конфитюр) до кипения и варить, помешивая, 5 минут.
 

 
5. Готовое варенье (конфитюр) в горячем виде разложить по банкам и укупорить.

Emerald, так эта "конфитюрка" наверное и есть пиктин, как у нас.

scrible-scrable, состав: пектин, сахар, регулятор кислотности, лимонная кислота.
Я с этой конфитюркой сделала конфитюр из крыжовника   только крыжовник предварительно измельчила...
 

Девочки, помогите, пожалуйста, у кого-нибудь сохранился рецепт смородинового желе от Альиры, по ссылке он не открывается, а так хочется попробовать приготовить

valeryannka, Внизу ее сообщения есть ссылка на ее блог, там он и есть. А вообще я починила ссылку, работает!

Черешня, спасибо огромное

Вот из малинки тоже сделала кофитюр.Малину отварила,протерла от косточек через сито ,добавила Желфикс от др.Ovetker и 1 кг.сахара получилось вот что

лиле4ка, Какой цвет красивый

Конфитюр из манго и груш
 

 
Конфитюр "А-ля яблочный штрудель"
 

mia, Какие ароматные заготовочки

Дынный конфитюр
 

Клубничный конфитюр
 

mia, Какой аромат

Конфитюр с физалисом и нектаринами
 

mia, Ух ты, как необычно