Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 20 окт 2010 02:14

rebecca, еще грибочки есть? обалдеть Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Пользователь, и не только

Регистрация 30 окт 2008
Индекс активности 345
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Ср, 20 окт 2010 06:41

Да Emerald грибочки есть. Мы собираемся поехать еще за грибами в эти выходные. У нас грибы обычно бывают до ноября, только маслята бывают до середины ноября. Smile

Отредактировано 20 окт 2010 06:45, Rebecca

За здоровый образ жизни: во всем умеренность!

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Ср, 20 окт 2010 22:38

rebecca, правило номер один любого грибника - если сомневаешься - не бери! Smile

Никогда не собирай незнакомых грибов Fuuuu

Лада

Пользователь, и не только

Регистрация 30 окт 2008
Индекс активности 345
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Чт, 21 окт 2010 00:35

Mazaika
Это конечно правильно. Я эти грибы выкинула, но их было так много, вот сфотографировала и решила узнать что за грибы. Surprised

За здоровый образ жизни: во всем умеренность!

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Сб, 23 окт 2010 18:38

Вот это творение мужа - грибы солёные

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

1miamlik2

Пользователь

Любители покушать или Русские в Америке

Регистрация 7 дек 2008
Индекс активности 6 718
Рейтинг автора 546
Город Virginia
Рецепты 585

Профиль ЛС

Сб, 23 окт 2010 18:42

Daba, Столько много грибочков, а у нас в этом году грибов совсем не было Smile

Оксана

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Сб, 23 окт 2010 18:45

1miamlik2, Smile

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

ВаляЧб

Пользовательница

Регистрация 8 авг 2009
Индекс активности 5 014
Рейтинг автора 111
Город Ростов-на-Дону
Рецепты 19

Профиль ЛС

Вс, 24 окт 2010 01:49

Daba, Классная баночка Good

Мужу РЕСПЕКТ Very Happy

Наталонька

Сластёна Татка

Регистрация 9 окт 2009
Индекс активности 402
Рейтинг автора 13
Город Кишинев
Рецепты 10

Профиль ЛС

Вс, 24 окт 2010 12:21

Daba, Ляпотааааа!!!!! ХАЦЦЦУУУ!!!!! Embarassed

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вс, 24 окт 2010 12:24

Спасибо, Вам огромное , девчата!!!

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 27 окт 2010 03:32

Daba, респект твоему мужу Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 27 окт 2010 20:12

Emerald, Обязательно передам! Wink

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))

Регистрация 15 авг 2008
Индекс активности 1 349
Рейтинг автора 79
Город Запорожье
Блог 3
Рецепты 64

Профиль ЛС

Чт, 18 ноя 2010 13:11

Басяня, помнишь, мы говорили про цену шампиньонов?.. Embarassed

Сейчас у нас их можно найти и по 12, и по 14 гривен - зависит от размера грибочков. Rolling Eyes

Брак - весьма справедливый общественный институт: муж должен ежедневно есть, жена должна ежедневно готовить.

Катя

martun

Пользователь

Регистрация 27 ноя 2010
Индекс активности 1
Рейтинг автора 0
Город Киев

Профиль ЛС

Сб, 27 ноя 2010 19:42

Девочки, может кто-то знает, можно ли мариновать замороженные шампиньоны? Или нужны только свежие?

Mazaika

Куриная душа

Регистрация 12 окт 2006
Индекс активности 12 233
Рейтинг автора 233
Город Москва
Блог 1
Рецепты 60

Профиль ЛС

Сб, 27 ноя 2010 23:28

Ладочка, какая прелесть! Smile

Отредактировано 28 ноя 2010 14:01, Mazaika

Лада

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вс, 28 ноя 2010 17:44

Mazaika, Embarassed

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 1 дек 2010 01:27

martun, замороженные шампиньоны я бы делала таким образом: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=18

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Пт, 10 дек 2010 18:48

Selena, Very Happy

Принесла СПАСИБО за соленые грибочки! Я делала точно по твоему рецепту. Даже сушеный лист хрена сверху клала и смородиновый. Подождала, пока высохнет пару дней и потом добавила сверху. Вот прошло почти два месяца и от двухлитровой банки опят почти ничего не осталось! Очень вкусные грибочки получились!!! Спасибо! Smile

Вот только, покая их очень нежно мыла и варила , они все равно поломались. Вид получился не очень презентабельный. Может быть какие-то опята очень хрупкие попались?

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

James189

Пользователь

Регистрация 30 дек 2010
Индекс активности 14
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Пт, 31 дек 2010 10:34

какая красота! А можно другие грибы сделать как твои лисички?

Пользователь, и не только

Регистрация 30 окт 2008
Индекс активности 345
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Пт, 31 дек 2010 21:40

Поздравляю всех с Новым Годом!
Пусть он всем нам принесет только хорошeе и счастье!
Мира, добра и любви всем нам!

За здоровый образ жизни: во всем умеренность!

Selena

Кулинар

Регистрация 28 дек 2007
Индекс активности 711
Рейтинг автора 11
Город Россия Йошкар-Ола
Рецепты 13

Профиль ЛС

Вт, 11 янв 2011 19:20

Черешня, Ириш, видимо ты грибочки сортировала сухими, вот некоторые и поломались. Я только немного от мусора отделю, а потом заливаю холодной водой, они пропитаются ею и уже не ломаются, Можно с ними делать все, что душа пожелает. Рада, что понравились грибочки. А сушеный лист хрена, это для меня находка. На соленых грибах никогда не появляется налет.
Удачной грибной охоты всем в этом уже наступившем году Smile

Черешня

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Ср, 12 янв 2011 00:38

Selena, Very Happy

Грибы уже все съели! Сухими я их боялась даже трогать, поэтому сразу мыла в нескольких вода, нежно доставая и перекладывая в другую посуду. Может быть они сами-по-себе были хрупкими... не скажу. Но больше с нашими опятами я дело не имею. Либо белые, либо польские, либо маслята - все эти грибочки просто сказочные и не норовят рассыпаться в руках. Very Happy

Спасибо, Селена! Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Selena

Кулинар

Регистрация 28 дек 2007
Индекс активности 711
Рейтинг автора 11
Город Россия Йошкар-Ола
Рецепты 13

Профиль ЛС

Ср, 12 янв 2011 15:54

А это часть моих грибочков. На Новый Год вытащили с подвала. Гостей много было, почти все слопали Smile

Ириш, вот бы польские мне твои попробовать Smile

Наверняка они и у нас растут, но...увы...я не встречала..а момжет встречала...да незнакомый не брала...в общем пробел в моем познаниии однако))

Отредактировано 12 янв 2011 15:57, Selena

Пользователь, и не только

Регистрация 30 окт 2008
Индекс активности 345
Рейтинг автора 4

Профиль ЛС

Ср, 19 янв 2011 08:23

Selena, Какие прелестные грибочки! Smile

За здоровый образ жизни: во всем умеренность!

Danuula

Взбалмошная кулинарка =)))