Капустка

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 4 фев 2008 09:02
Вот и моя розовенькая поспела....  Razz
 
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 750
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 4 фев 2008 10:35
Galadriel, Ух ты....  Какая красавица!  Swoon
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Пн, 4 фев 2008 11:41
Galadriel, А РЕЦЕПТ?
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 4 фев 2008 12:13
Nelchik,  а вот он -  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=241653#241653    Very Happy
 
Черешня, Ага, Ириш, моим бы только квашеную капусту...да огурчики - помидорчики.... Вот и стараюсь..  Cool
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 6 фев 2008 01:05
Galadriel, я твоих понимаю... а к таким соленостям отварной картошечки да селедочки или килечки... мне больше ничего не надо  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 750
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 6 фев 2008 02:04
Galadriel,  Smile Ой... Маринка  Very Happy  Мой муж любитЬ только квашеные огурцИ, я - разные помидорИ, а капусту квасим или маринуем очень редко.  Сначала наедимся, как кроли, а потом готовим капустняки и винегреты.  Very Happy  
:girl_sigh: Может капусты наквасить..... :girl_sigh: , а то скоро весна...
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 29
Пн, 25 фев 2008 23:02
Делала в этом году цветную капустку. Очень всем понравилась! Very Happy  Такая хрустященькая получилась! По-моему такого рецепта не было здесь.
Количество капусты,перца,моркови,лука,чеснока произвольное.
Делаем маринад:
7 стаканов воды
7 ст л сахара
2 ст л соли  
1 ст уксуса 9%(или по вкусу меньше)
Заливаем капусту маринадом и пастеризовать 15-20 мин. Вот результат

Отредактировано 14 авг 2008 20:58, juliaov
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 26 фев 2008 22:41
juliaov, Мням!!!!!! и очень красиво получилось! Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 29
Ср, 27 фев 2008 09:09
Emerald,  Flower  Flower  Flower спасибо! Угощайтесь!!! Very Happy
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 27 фев 2008 10:05
Предупреждать надо, что выставляете такие вкусности! Я еще даже не завтракала,а вы уже по капустке ударяете! А там наверняка еще и стопарик налит? Утром-то... Ёлки...
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 29
Ср, 27 фев 2008 11:02
Emiliana,нееа не налит Very Happy но за столом поод стопарик капустка вмиг разлетается Razz Только и слышен хруст Laughing
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 27 фев 2008 11:08
juliaov, Боже мой! Она еще и летать умеет??????  Razz  Вилкой ее к тарелке надо прижать покрепче! И в рот, и в рот... и жевать-жевать....  Laughing  Laughing  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 29
Ср, 27 фев 2008 21:26
Emiliana,  :girl_haha:  :girl_haha:  :girl_haha:  Rofl
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 27 фев 2008 23:29
Emiliana,  juliaov, да ну вас... ведь тоже захотелось  Very Happy
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Ср, 27 фев 2008 23:36
Emerald, а я-то тут при чем? С какого богу-припёку? Не виноватая я!!!!  мимо проходила... Увидела... Razz
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пт, 4 апр 2008 08:45
Салатик из капусты, квашеной кочанами. С лучком и постным маслицем.  Cool   Cool
 
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 4 апр 2008 08:49
Galadriel, еще один укулинарный изыск и я впаду в голодную кому. Это будет уже вторая кома на сегодня!  Cool  Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 904
  • Рейтинг автора 4 276
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 12 апр 2008 03:26
Galadriel, эх, да с молодой картошечкой...
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 29
Чт, 14 авг 2008 21:02
Вот опять делала капустку цветнуюSmile Уж больно понравилась нам в прошлом году
Поглотитель вкусностей
  • Регистрация 2 июл 2005
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город москва
  • Рецепты 1
Сб, 16 авг 2008 00:31
juliaov, какая красотища! И вкуснотища! Вот даже котик присматривается к баночкам!
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Сб, 16 авг 2008 10:01
juliaov, Оооооо! Это мне знакомо, только у нас это пикули называется. У меня это ещё всё впереди - капустка только начинается закладывать кочаньчики. Туда можно и кукурузку добавить и горошек, да  людой овощ. вкуснота и красота! Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 29
Сб, 16 авг 2008 18:16
Delia, Спасибо Smile  А без котика у нас ни одно блюдо не обходится Very Happy он все под контролем держит Very Happy
Daba, А по какому рецепту вы делаете пикули? Smile
Отредактировано 21 сен 2008 08:57, juliaov
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 17 авг 2008 08:54
juliaov, Пикули
 

 
томаты, огурцы, цветная капуста, лук, чеснок, морковь, зелень, сладкий перец, кукуруза, горошек. Укладываю что есть в наличие в подготовленные банки. На 1 л банку ложу - 2-3 черного перца, 1-2 гвоздики, 1 душистый перец. Маринад: На литр воды 3 столовой ложки сахара, 1,5 столовой ложки соли. Пока это закипает на дно банки 1 чайная ложка уксусной эссенции. Стерилизуем 10 минут. Закатываем.
 
Фотки покажу как буду делать. Только я редко по этому рецепту ложу томаты и огурцы, так как они становятся ну очень варёными из-за длитеной стерилизации, если очень хочеться (во сновном что бы баночки получились красивые) то ложу в самый верх один огурчик маленький и такие же томаты. Cool
Отредактировано 8 июл 2013 03:20, Натусик
Кулинар
  • Регистрация 7 май 2007
  • Индекс активности 540
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 29
Вс, 17 авг 2008 09:24
Daba, Спасибо за рецепт  Flower
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 625
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 18 авг 2008 19:18
juliaov,  Smile  Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели