Помидоры №2

Ответы

Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Пн, 1 сен 2008 13:48
GALADRIEL, а в твои помидоры с виноградом разве вообще уксуса не надо ложить???
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 1 сен 2008 14:58
Хрюндель, ни в коем случае!!! Виноград как раз играет роль уксуса, но получается вкусмягче, да и вообще - необычно.   Smile  И с алычой уксуса не нужно...
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 6
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Пн, 1 сен 2008 17:18
Delia, Какой салатик!!! Очень заманчивый!!! Smile
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Пн, 1 сен 2008 17:54
Galadriel, а подскажи какой именно виноград брать? сладкий, кислый, наш, импортный? И какое количество на литровую банку.......
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 1 сен 2008 19:08
Хрюндель, винограда должно быть чуть меньше, чем помидорок. Яберу обычный виноград столовый, он сладенький. Пару банок закрывала с кишмишем,тоже вкусно.  Smile   Импортный не беру - зачем? Cool   Cool
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 2 сен 2008 01:23
Galadriel, поясните тупорыльной Fool  виноград зелёный или чёрный?
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вт, 2 сен 2008 01:42
Вот мои помидорки( это только начало)
 

 
Хвалиться пока не буду,хвалиться буду зимой,если вкусно получится. расскажу предысторию Smile Просто шла по улице,гуляла. И вдруг увидедела помидоры мелкие,типа черри. Как они мне в душу запали! Не планировала в этот день ничего закрывать,и вообще,помидоров своих полно на одной и на другой даче,но ЭТИ... Знаете,ведь как бывает,покоя не дают... От дома вернулась,купила и заняла себя на вечер. А ведь,правда,травы никакой не было,впервые консервировала с готовой сухой смесью. Не знаю,что получится,зимой всё же расскажу,но рассол делала на глаз по сборным рецептам,но послаще(мы любим сладкие помидорки).
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 2 сен 2008 08:28
Mazaika, я закрываю с зеленым. Но пару раз делала с черным. Мне меньше нравится... Smile   Smile   Smile  Да,там в этих помидорках рассол очень классный выходит. Его хоть в борщ, хоть в голубчики - перчики фаршированные, хоть так пить. Он же безуксусный.  Smile   Smile   Smile
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Вт, 2 сен 2008 10:23
Galadriel, ок. спасибо за пояснение... Завтра буду пробовать. А то свои уже закрыла 25 литров - на двоих вполне хватит. А сейчас хочу твои закрыть на пробу банок 7-8 литровых, ну и аджички твои попробовать (длительного хранения). Кстати. Мариш, глянь плиз капустную тему, мож подскажешь чего...
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 2 сен 2008 11:15
Хрюндель,  в капусту позже зайду..   Cool А с виноградом хорошо "Чумак" закрывать. Явообще люблюнебольшие помидорки закатывать. Шоб в рот пихалися сразу.  Very Happy
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Вт, 2 сен 2008 12:43
Galadriel, я херсонские сливки беру или факел, маленькие, потому как в литровые банки мелкие удобнее...
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 2 сен 2008 12:53
Хрюндель, Я сливки беру для Помидоров в снегу или тех рецептов, где им в попу чеснок совать нужно. Very Happy   Very Happy   Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 2 сен 2008 19:22
Юльяна Б., принимай свои заливные. Яна пробу пару баночек закрыла.  Very Happy   Very Happy
 
Вестница луны
  • Регистрация 3 мар 2008
  • Индекс активности 3 104
  • Рейтинг автора 6
  • Город г.Москва
  • Рецепты 13
Вт, 2 сен 2008 20:45
Mazaika,  Galadriel, Красавчики какие у вас!!! Любо-дорого посмотреть!!! Smile
Картонный броненосец
  • Регистрация 16 май 2008
  • Индекс активности 1 332
  • Рейтинг автора 4
  • Город г.Ровно
  • Рецепты 10
Ср, 3 сен 2008 23:29
Galadriel, красивенькая баночка. А я временно не закрываю - по состоянию здоровья....
 
Mazaika, прикольные помидорки...
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 5 сен 2008 23:02
Анже-лика,  Хрюндель, спасибо Give_heart
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 5 сен 2008 23:10
Вот моё продолжение. Помидоры в томате и на пробу(одна баночка) помидоры с виноградом Smile
 
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Сб, 6 сен 2008 09:29
Mazaika, а ты в томате закрываешь как - в собств.соку или с томат - пастой?  Cool   Cool
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 7 сен 2008 01:18
Galadriel, я с томат-пастой уже несколько лет,мне нравится Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 7 сен 2008 08:18
Mazaika, а рецептик??  Smile   Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пн, 8 сен 2008 08:20
ПРЯНЫЕ ПОМИДОРЫ.
 

 
МАРИНАД:
1300 мл воды
2 ст.л.соли
100 г сахара
100 г уксуса 9процентного
 
На дно банки - лук колечками, чеснок, хрен, острый перчик, душистый и черный перец горошком, чайную ложку горчичных зернышек, лавровый лист.
Укладываем помидорки.
Кипятим маринад БЕЗ уксуса, заливаем банки, накрываем,даем постоять минут 20.
Сливаем, снова кипятим маринад уже с уксусом, заливаем помидоры и закатываем. Cool Cool
Отредактировано 24 сен 2014 16:13, mia
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 8 сен 2008 23:43
Девочки, какие баночки красочные, красотулички-вкуснюлички, радовть для желудка, честное слово, молодцы, девчата!!! Smile
 
А ВОТ ЭТИ БАНОЧКИ Я ЗАКРЫЛА ПО РЕЦЕПТУ ТАНЕЧКИ, " ПОМИДОРЫ С АСПИРИНОМ"
ОСТОРОЖНО ГОВОРЮ СПАСИБО. ИБО ВКУС НЕ ЗНАЮ КАКОЙ, НО ЗИМОЙ, ЕСЛИ ОНИ МНЕ ПОНРАВЯТСЯ, Я ПРЕПОДНЕСУ ПРЕОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО!!!
 
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Вт, 9 сен 2008 13:09
Mazaika, красота!!! Shocked  
Наза, ммм...вкусненько))) Smile
Я вот насмотрелась ваших вкуснятин,сильно захотелось таких помидорок.Я ни разу в жизни не солила.Вот зделала,рецепт давала Лапка Быстрых Маринованных Помидор.Очень понравились  Smile
Лапка,спасибо Flower
Лакомка
  • Регистрация 24 янв 2008
  • Индекс активности 5 650
  • Рейтинг автора 9
  • Город Украина
  • Блог 5
  • Рецепты 21
Вт, 9 сен 2008 13:59
Mazaika,  Galadriel, Помидорки очень красивые получились!!!! Smile
Наза, Назочка,сколько баночек красивенных!!!!!Очень надеюсь,что вам понравится!!!!! Smile
natalia76, Какие вкусные!!!! Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 9 сен 2008 14:46
natalia76, подтверждаю, что это ОЧЕНЬ вкусно!  Very Happy  А у тебя так заманчиво остатки помидорок плавают.. Razz

Разместить комментарий

Поделиться

Новое в разделе

Лучшие авторы недели