Лечо

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8
Пользователь
  • Регистрация 15 дек 2010
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 11
Пн, 18 июл 2011 20:14
LANNA79, спасибо огромное за рецепт именно по такому рецепту готовит моя мама,очень вкусно
Пользователь
  • Регистрация 16 июл 2011
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
  • Город Kladno
  • Блог 2
Ср, 20 июл 2011 00:14
Вот пожалуй начну рецептом который в нашей семье передаётся ооочень давно и которым как раз сегодня воспользовалась в который раз....это очень лёгкий и до неприличия Very Happy вкусный сладкий перец ратунда,вот сейчас сезон-попробуйте ! -Перекрутить помидоры , на 1,5 л томату : стакан сахара ,1 стакан подс.масла ,1 столовую ложку соли--закипятить,порезанный перец положить в кипящую массу кипятить 8 минут.На последней минуте влить 50 гр уксуса разложить в банки закрутить.
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 310
  • Рейтинг автора 217
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 20 июл 2011 09:24
Baffi, отличный рецепт, и хорошо, что в соответствующей теме Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 2 авг 2011
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Подмосковье
Ср, 3 авг 2011 09:56
Хочу сказать большое спасибо за отличный рецепт лечо "Светлана" от Черешни!!! Делала первый раз, попробовала остатки и не могла оторваться. Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 авг 2011
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Чт, 18 авг 2011 16:05
Хочу поделиться рецептиком "Лечо от Танюшки" по своему рецепту Embarassed (проверенный мной, мужем и всеми друзьями):
ингредиенты:
1. 2 кг помидор (желательно мясистых), 3 кг перчика сладкого (можно разного цвета)
2. 1-а средняя луковица репчатого лука и 1-а морковка
3. 4-и дольки чеснока, 4-е горошины душистого перца 2-е сушеные гвоздики, 1- лавровый листик
4. 1,5 ст.ложки соли, 3-4 ст. ложки сахара (по вкусу)
5. 1 ст. ложки меда, 3 ст.ложки подсолнечного масла.
6. 1-2 ст. ложка уксуса 9%
7. Сушеная паприка порошок (по вкусу) я добавляю 2-3 ст.ложки
Приготовление:
Перекручиваем томаты через мясорубку вместе с морковкой и луком (для тех, кто любит не вылавливать лук в лечо), чесноком и одним средним сладким перчиком. Добавляем соль, сахар и ставим на огонь. Кипятим смесь 15-20-ть минут до схода пенки и яркого цвета. Добавляем мед, лаврушку, душистый перец, гвоздику и варим еще 5-ть минуток на медленном огне. Режем сладкий перчик соломкой, кубками, пластами (кто как любит кушать) и "бросаем" в томящуюся смесь. Варим до тех пор, пока перчик не будет мягкий (т.е. можно попробовать переломить его обычной ложкой). Выключаем плиту, вливаем уксус и ждем 3-и минутки.
Тепленький лечо разбрасываем по баночкам. Стерилизуем в кастрюльке баночки с лечо 5-ть минут и закручиваем. Укутываем и ждем остывания. На 6-ть часков в холод, а потом храним как обычно- в кладовочке.
Зимой открываем баночки и или так лопаем, или отвариваем рис и перемешиваем с лечо (м..м..м, вкуснотиищааа Rolling Eyes ) Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Пн, 22 авг 2011 14:18
Лечо
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Чт, 25 авг 2011 20:36
Я тоже закрыла лечо без уксуса
 

 
И с красным перцем
 
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Чт, 25 авг 2011 23:34
Mazaika, Какие яркие перчики! А баночки пузатенькие у тебя из под чего в начале были? или у вас такие пустые продаются?
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Пт, 26 авг 2011 11:27
Mazaika, очень аппетитное лечо. Я тоже люблю сладкое,без уксуса.
У меня тот же вопрос,что и у Valerievna, эти баночки симпатичные,наверное, у вас продаются пустые?
Пользователь
  • Регистрация 24 сен 2009
  • Индекс активности 205
  • Рейтинг автора 0
  • Город Московская область
Пт, 26 авг 2011 13:34
Mazaika, какие баночки яркие,хочу в этом году попробовать по твоему рецепту лечо сделать.Надо в Реутов на рынок ехать за перцем и помидорами.
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 615
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 26 авг 2011 15:41
Mazaika, Рецептик засунула в блокнотик - надеюсь сделать! Cool
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 26 авг 2011 20:15
Valerievna, liafal, Vanill, Daba, спасибо, мои милые, мне так приятно!!! :girl_in_love:
 
Valerievna, liafal, девочки, баночки такие мне отдаёт соседка, они в таких покупают компоты ( там ягод больше, чем жидкости). Мне они тоже очень нравятся! ( не компоты, баночки! Very Happy) Laughing
Отредактировано 26 авг 2011 20:16, Mazaika
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Сб, 27 авг 2011 14:55
Mazaika, Специально ходила в магазине смотрела баночки.... Sad у нас таких интересных нет.
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Пн, 29 авг 2011 22:12
Valerievna, и я ходила искать баночки,даже специально съездила в новый магазин,где все для дома,но там лишь бутыля 3х литровые,да обычные литровые банки Sad
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 23 957
  • Рейтинг автора 2 191
  • Город Москва
  • Рецепты 786
Вт, 30 авг 2011 00:18
Valerievna, очень красивые баночки! Вкусно! Tell!!! Smile
Mazaika, Ладуська, обалденное лечо! Особенно мне понравилось с красным перчиком! Супер!!! Good А где рецептик?! Surprised
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 615
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вт, 30 авг 2011 16:32
Натусик,

А где рецептик?!
а ты выше посмотри! Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 615
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 4 сен 2011 21:19

лечо. Очень вкусно получилось и интересно то как! Уже попробывали Embarassed
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 4 сен 2011 23:01
Daba, красивые баночки! Good Я очень рада, что вам понравилось! Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 24 сен 2009
  • Индекс активности 205
  • Рейтинг автора 0
  • Город Московская область
Чт, 8 сен 2011 12:22
Mazaika, Лада я пожалуй уже готова отчитаться Smile ,закрыла лечо твое,получилось просто супер,то что я люблю,короче двух банок уже нет Smile ,даже сын его ест,хотя салаты не любит такие.Буду ещё зарывать в выходные,только сахарку положу чуть поменьше.ОГРОМНОЕ ТЕБЕ СПАСИБО!!! Я правда без фото,делала с красным перцем,очень яркое получилось. Good Give_heart
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 987
  • Рейтинг автора 4 066
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Пт, 9 сен 2011 00:55
Daba, Красивое лечо Smile
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 615
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 9 сен 2011 20:19
Emerald, Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пт, 9 сен 2011 22:43
Vanill, спасибочки, мне очень приятно, что рецепт понравился! Dance2 А насчёт сахара - это дело личное, это даже в самом рецепте указано Smile Мне лично нравится именно сладкое лечо, почти приторное Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 29 сен 2011
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Николаев
Чт, 29 сен 2011 17:13
Черешня ,спешу сказать большое спасибо за рецепт лечо "Светлана",сделала пол порции ,закрутила и чуть осталось -поставила в холодильник .На следующий день когда съели то что осталось с холодильника поняли ,что нужно срочно вскрывать одну баночку Very Happy ,теперь на выходные обязательно сделаю всю порцию.
Большущее спасибо !!!!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 860
  • Рейтинг автора 160
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Чт, 16 фев 2012 00:06
Лечо "Светлана" от Черешенки,большое спасибо - очень вкусно
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 987
  • Рейтинг автора 4 066
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Чт, 16 фев 2012 20:32
Виола, так и хочется хлебушком макнуть Smile
1 2 3 4 5 6 7 8

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели