Заготовки из слив, разных!

Ответы

1 2 3 4 5
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 28 сен 2008 12:42
Tatta, фотки вставляются после 10-ти сообщений.  Cool
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Вс, 28 сен 2008 12:45
Спасибо огромное!!!! Сейчас что-нибудь сообразим...
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Вс, 28 сен 2008 13:03
Вот и мой фотоотчет о повидле "Слива в шоколаде" (кстати, с указанными нормами в кг намного проще, да и вкуснее оказалось).
Сливу через мясорубку и + сахар:

Кипятим 30 минут

Снимаем пенку

Добавляем сливочное масло

Добавляем какао

Какао, за неимением другого в ближайшем магазине, брала такое

В начале варки это была почти красная масса:

К концу она приобретает цвет шоколада:

Всё. Остается закатать в банки:

Еще раз: Ларчита, спасибо за совет  и рецепт (в разделе Повидло)Thank_you
Спасибо Galadriel за подсказку  For you!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 077
  • Рейтинг автора 299
  • Рецепты 98
Вс, 28 сен 2008 13:21
Tatta, молодец! Вкусненько. Уж я-то знаю...  Cool
Кулинар
  • Регистрация 21 сен 2008
  • Индекс активности 25
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Вс, 28 сен 2008 13:45
Very Happy  Yes2
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 28 сен 2008 15:03
Tatta, эх..соблазните вы меня на эту закрутку, чую одним местом... Razz  Только придется дочу просить косточки выковыривать.  Cool   Cool
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Вс, 28 сен 2008 18:15
Nelchik, ой как вкуснооо!!! А рецепт можно? Smile
Maxima, аппетитно! Smile
Tatta, спасибо за фото, оч наглядно. Может тоже когда-нибудь сделаю Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 29 сен 2008 03:35
Tatta, Спасибо за фотки , смотрится красиво и вкусно!!! Smile  Very Happy  Smile
Кулинар
  • Регистрация 30 янв 2008
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Пн, 29 сен 2008 10:43
Ларчита, спасибо за чернослив в шоколаде, зделала все по рецепту, получилось вкусненько густенько, вкус точно как у канфеток Give_heart
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 2 окт 2008 01:26
Nelchik, Нельчик, очень аппетитно выглядит ткемали, а цвет какой насыщенный. ох и люблю я это дело с картошечкой жареной!!! Very Happy  Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 2 окт 2008 01:28
Maxima, Юльчик, баночки просто изумительные,
одно то, что сливы в шоколаде, уже интригует, думаю это очень вкусно!!! Smile  Razz  Razz
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 2 окт 2008 01:32
Tatta, умничка какая. так поэтапно все показала, молодец!!! Smile
А красиво то как, так и хочется ложечкой почерпнуть и в рот!!!  Razz  Очень вкусно!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 июн 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Чт, 9 окт 2008 00:01
а можно рецепик, точнее пропорции "чернослив в шоколаде". Очень нужно, а то сливы испортятся, уж больно попробовать хочеться
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 9 окт 2008 06:21
RET, В разделе Повидло есть рецепт \"Чернослив в шоколаде\" Smile  , я не знаю как его сюда перевести, Sad  но я думаю ты найдешь
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Чт, 9 окт 2008 11:21
RET,  Verunchik70, вот, если что - ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 10 окт 2008 05:43
Ksuson, Спасибо Smile , а то знаю где , а перевести не могу Sad
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 10 окт 2008 22:18
Ksuson, Спасибо Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 751
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Ср, 15 окт 2008 10:48
Ларчита,  Laughing Спасибо за чернослив в шоколаде! Я сделала немножко на пробу... а пришлось быстро-быстро закатывать, чтобы не съесть. Остатки облизала пальцем! Cool  Laughing  Вкуснятина! Вместо сливочного масла и какао я поклала одну черную шоколадку на 1 кг сливы. Очень вкусно! В следующем году сделаю больше.
Кулинар
  • Регистрация 27 авг 2007
  • Индекс активности 30
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Ср, 15 окт 2008 21:39
Черешня, на здоровье! Я уже и на работе вовсю рекламу дала, всем очень нДравится.
Извините, девочки , я давно сюда не заходила, а сейчас на чемодане сижу - завтра в отпуск на 2 недели.
Очень рада , что рецептик прижился, кушайте на здоровьице.
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2006
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 2
  • Город Riga
Вс, 2 ноя 2008 01:14
Назочка, дорогая, огромное спасибо за  твои рецепты, делала соус из алычи с чесноком. ОООООчень вкусно!!!!!!Всем моим понравилось. В следующем году буду делать еще  больше ( этим летом получилось сделать около 6 литров)
Отредактировано 2 ноя 2008 01:15, Nikolja
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 057
  • Рейтинг автора 1 172
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 14 ноя 2008 15:22
Nikolja,на здоровье,солнышко!!! Очень рада, что соус вам так понравился, дай Бог
всем здоровья, в следующем году запасов будет еще больше, чем в этом!!!
А я буду счастлива!!! :girl_in_love:
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пн, 20 июл 2009 15:04
В соусе из слив написано:"1,5 ложки красного перца ( я положила столько же паприки красной)". Я упустила и не спросила у Назы, а она уже на отдыхе: 1,5 ложки каких столовых или чайных и если я правильно поняла, то надо красный горький перец, "ложку семян кориандра" тоже какие ложки?
Девочки, если Наза уже не ответит, может Вы подскажите, черт, слива пропадает!!!!!!! SOS!!!!
Рецепт на первой странице.
Отредактировано 20 июл 2009 15:06, Оленька
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 751
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 20 июл 2009 15:12
Smile Ну, как для меня, то на 1 кг слив даже 1,5 чайных ОСТРОГО - много. Хватит и 1/3 или 1/2 чайной ложки, чтобы рот не испекло.  Razz  А вот паприки можно смело 1,5 столовых. Она же ничуть не острая.
ну и разливала бы я горячим для закрутки.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 3 фев 2007
  • Индекс активности 1 816
  • Рейтинг автора 21
  • Город Украина г.Николаев
Пн, 20 июл 2009 15:17
Черешня, ты меня и сливу  спасла, СПАСИБИЩЕ.  Smile Побежала делать, а то пол дня потеряла в догадках, злобе и в поиске нового рецепта. Evil or Very Mad
1 2 3 4 5

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели