Варенье

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Мама Принцессы
  • Регистрация 19 апр 2006
  • Индекс активности 451
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Пт, 21 июл 2006 10:55
ВИШНЕВО-ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С МИНДАЛЕМ  
 
500 г вишни
500 г яблок
1 кг сахара
сок 2 лимонов
50 г миндаля
 
Вишню вымыть, высушить, отделить от косточек, пересыпать с сахаром, накрыть и оставить на 24 часа. Яблоки очистить, натереть на терке, добавить к вишне вместе с лимонным соком, довести до кипения и варить на максимальном огне 4 мин. Затем добавить в варенье обжаренный без жира миндаль, переложить в банки и сразу закрыть крышками.
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Пт, 21 июл 2006 11:56
Ленулька, Оба!!! хачу такое!Smile
а можно из черешни? или тока вишня?...
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 21 июл 2006 13:41
Ленулька, вкусненькое варенье. Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Пт, 21 июл 2006 19:09
Ленулька, Интересное какое варенье! Smile сделать что ли?
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 5 авг 2006 13:36
Девчата, обалдеть, какие у вас джемы и варенья - глаз не оторвать, красотища!  Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Сб, 19 авг 2006 17:24

Накройте варенье (внутри каждой банки) круглым пористым бумажным диском, смоченным в водке, только потом закрывайте крышкой.
бумажный дуск пористый, я тормоз, не знаю чем закрыть
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Сб, 19 авг 2006 17:35
Tanja Wagner, может бумажку для выпечки продырявить и смочить в водке?  Very Happy
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Сб, 19 авг 2006 17:48
Emerald, чеь сделать прийдется, добру же не проподать в таком кол-ве!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 20 авг 2006 19:31
Всем добрый вечер!
Вчера случайно забрела на этот сайт, Просмотрела еще не все, то то что увидела очень понравилось. Спасибо всем за вкусные и оригинальные рецепты. For you!
Обращаюсь к вам за помощью. Ищу рецепт варенья из кизила. В интернете нашла пару, но они из книжек или журналов. Я хочется опробаванный. Может кто-нибудь готовил из него варенье? Есть ли какие секреты или ньюансы?
Help!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вс, 20 авг 2006 19:51
Окта, Я один раз лишь варила варенье из кизила...
На килограмм ягод брала килограмм сахарного песка и 3/4 стакана воды
Сначала варила сироп из сах.песка и воды... затем добавляла туда кизил и варила на медленном огне до готовности в один прием Smile
Кулинар
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 20 авг 2006 22:14
Спасибо. Так и буду варить, когда ягода появиться Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Вт, 22 авг 2006 01:07
Emerald, Марина сделала варенье из бананов. Только вместо ревня персики, нектарины, лимоны и яблоки закинула+ желфикс. Аромат абалденный, завтро бум пробывать!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 22 авг 2006 01:13
Tanja Wagner, Бум ждать отзывы  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 22 авг 2006 11:42
Tanja Wagner, в пирог его хорошо бы. Smile Ну и с чаем тож. Razz
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 23 авг 2006 10:59
Emerald,  Lapka, спасибо, а варенье ммм вкууусненькое такое, ароматная! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2005
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
Вт, 29 авг 2006 08:25
Девочки, спасайте! Smile с дачи привезла ведро облепихи (сначала 3 часа ее собирала, потом дома еще 3 часа перебиралаSmile), сварила полведра - поличилось что то темно-коричневое... добавила туда чищенных ранеток 3 кг - вкусно вышлоSmile но еще осталось ПОЛВЕРДРА ее!!! что с ней делать???? дайте провереный на себе рецептик,а???? а то у меня еще и смородины красной ведро стоит и ранеток еще тоже ведро....может свалить все в кучу??? перемолоть блендером, поварить и будь что будет??? а то я вчера пока ранетки чисттила уже полпальца себе оттяпалаSmileSmileSmile....
но есть и положительные моменты в даче- набрала олпят 4 ведра - и замариновала 2 литра и заморозила 2 и засушила 2 и на грибную икру 2 еще осталось Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2005
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
Вт, 29 авг 2006 08:30
Мариша, спасибо тебе огромное за рецептик ЗАГОТОВКИ из яблок - делала из дачных кисленьких - божественный вкус!!!!!!! просто даже и не яблочный какой-то! SmileSmileSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 29 авг 2006 11:32
Юлия ГТ, На здоровье! Smile сама тащусь от этих яблочек  Very Happy
А насчет облепихи, т.к. ни разу не заготавливала, могу предложить лишь такие рецепты: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=14013#14013
 
Ну, может еще и девчонки чего подскажут Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2005
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
Вт, 29 авг 2006 11:42
Мариш, спасибо - посмотрела я все их - чего то тяжеловаты... хочется, чтоб проверенный рецептик... честно - никогда не думала, что она такая коварнаяSmileSmileSmile
а заготовку из яблок - спрятала в самый дальний угол - вместе с маринованными грибочками - чтоб соблазнов избежать - первый раз такой чести удостоилось еще что-то кроме грибочков!! SmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 11 ноя 2005
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
Вт, 29 авг 2006 12:38
Я облепиху закрывала.Молола через крупную решетку мясорубки,потом через марлю
выжимала сок и добавила сахар по вкусу. Держать в холодильнике или прохладном подвале.Вкус потрясающий,янтарный цвет. И все витамины остаются.
Кулинар
  • Регистрация 26 май 2005
  • Индекс активности 65
  • Рейтинг автора 2
Вт, 29 авг 2006 12:49
Toma
Я облепиху закрывала.Молола через крупную решетку мясорубки,потом через марлю
выжимала сок и добавила сахар по вкусу. Держать в холодильнике или прохладном подвале.Вкус потрясающий,янтарный цвет. И все витамины остаются.
спасибо большое!!!
а можно уже с сахаром это делать???  Embarassed  я ж ее засыпала, чтоб не пропала... Embarassed  Embarassed
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 30 авг 2006 00:29
Варенье сливово- грушево-малиново-нектариновое.
 
Отредактировано 30 июн 2013 03:06, Натусик
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Ср, 30 авг 2006 00:48
Tanja Wagner, варенье необычное - интересно как  на вкус?Могу только предположить... Taunt . Smile  агааааа Wow , еще и компотик закрутила(высоко сижу, далеко гляжу Very Happy )
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Ср, 30 авг 2006 00:59
Раечка, бум пробыват зимой, обязательно угощу! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 294
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Ср, 30 авг 2006 11:41
Tanja Wagner, Красивые баночки Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели