а может просто никто не работает..или работает но заготовки =ночами..
эхх

Galadriel, если ещё что-нибуди новое покажешь- сажусь на первый поезд и к тебе!!!!Помидоры-моя любовь с детства.И так уже сумки почти собрала

Galadriel, помидорки моя слабость, а у тебя, что не баночка, то шедевр

Galadriel,   ну и мастерица же ты оп помидоркам

Emerald, я уже тоже подкупаю...  
Зарема, дык это ж быстро. не аджику крутить.  
Lavley, я сижу дома, но по заказам креативлю. И потом - у меня собака..с которой гулять 3 часа в день, дочка, которой в переходном возрасте нужно внимание и муж, которому внимание необходимо всегда.  
Нина74, и не одно покажу...    (ТТТ)
titan4ik,  вот потому, что я люблю, я их и того, столько закатываю.  
Nelchik,  потому шо СОЖРУТ!!!        
 
А теперь рецепт. Пока без фото. Потом покажу.
 
ПОМИДОРЫСО СЛИВАМИ.
 
1 кг помидоров
1 кг слив
1 л воды
пол - ст. л. соли
3 ст. л. сахара
2 ст. л. яблочного уксуса. (у меня 9процентный)
 
Сливы и помидорки вымыть и хорошенько наколоть зубочисткой на плодоножке.
Уложить их слоями в банки, очень плотненько.
Вскипятить маринад.
Сделать 3-хкратную заливку.
закрыть. перевернуть, закутать.  
Очень вкусные помидоры и отменные сливы!!!  

Теперь еще один рецепт, уже с фото.
 
ПРЯНЫЕ ПОМИДОРКИ.
 

 
Спелые красные помидоры, желательно "сливки", порезать пополам почти до плодоножки.
Одну половинку натереть красным молотым перцем, вторую - давленым чесноком.
Аккуратно сложить в банки. чтобы разрезы не разъехались по сторонам. Плотненько так. Предварително налейте в банку 1 ч.л. раст. масла на литр емкости.
Теперь сверху нальем уксус. Можно яблочный. На литровую банку - 20 мл.
Кипятим рассол:
на 1 л воды - 2 ст.л. соли
Заливаем помидоры. Переворачиваем, укутываем.

Galadriel,  я схожу с ума от твоих всевозможных помидорок

Galadriel, ну вот, завтра выезжаю!!!!

Вот ...не знаю куда правильно будет ...тут половина огурчиков,половина помидорчиков  в томатном соке

Жануль, ПРЕЛЕСТЬ!!
 

 
И еще сегодня бурых засолила, а то соленые улетают прямо во мгновение ока... Теперь еще с горчицей нужно срочно понаделать..

Galadriel, нет, она все крутит и крутит, крутит и крутит, вот везука твоим...

Galadriel, ну вот чего ты делаешь? Я ,начитавшись про твои помидоры со сливами попёрлась сегодня в центр прикупить пару кг сливок....ну и хапнула ящик слив,ящик яблок,ящик лука,кабачков,цветной капусты..(а машина-то сломана)..Мало ли чего ты ещё напишишь....нихай про запас лежит Муж смеётся:"оставил жену около овощей пять минут постоять пока за такси сбегаю,она затарилась как в голодный год"
А мне сегодня 0,5 л баночек аж 16 штук подогнали     

Raduga, жа им сколько б я ни поназакручивала - мало будет.  
Жануль,              блин, я уписаюсь сейчас!!! Я такая же "сберегательная касса". Меня только пусти...затариться!!! Напишу, не боись..Вот скоро буду закрывать..помидоры с  сухим вином...например..ну и еще...  
БАНКИ ХОЧУ!!!!!

Galadriel, я в шоке! Если ты лентяйка, то я тогда тогда кто?  

Жануль, очень аппетитные баночки с огурцами и помидорами в томатном соке.   Никогда таких огурчиков не делала. Оживляла слегка мягковатые уже соленые огурцы томатным соком, но это, мне кажется, совсем другое. Скажи, пожалуйста, какие они на вкус получаются?
 
Galadriel, какие у тебя рецепты все интересные - просто чудо. Очень заинтересовал рецепт помидоров с горчицей. Я уже не один год закрываю огурцы с горчицей - очень нравятся моей семье, а теперь с радостью сделала бы и помидоры с горчицей.

Galadriel,  Жануль, Девочки!Какие вы умницы!От ваших заготовок полный рот слюней..................ММММММММММДА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!     

Galadriel,не,ну ты даеш, я точно к тебе приеду перезимовать

А это ТОМАТЫ В РОЗОВОМ РАССОЛЕ от Наденька с кукинга.
В стерилизованные 3х литровые банки положить:
2 луковицы, нарезанные колечками
несколько яблочных долек
3 тонких кружочка очищенной сырой свеклы
Заполнить банку некрупными помидорами и залить на 20 минут кипятком. Затем воду слить и приготовить на ней рассол:
1,5 литра воды
1 столовая ложка с горкой соли
150 грамм сахара
70 грамм 9%-го уксуса
Кипящий рассол влить в банки с помидорами, закатать, укутать.
О вкусе этих помидоров смогу сказать только зимой.
 

ПОМИДОРНЫЕ ПОЛОВИНКИ от Волнушки с Кукинга.
На мой взгляд очень вкусные помидоры. Готовила их первый раз, но так как баночки не большие, то не выдержала и открыла одну. Содержимое этой банки улетучилось мгновенно, поглащенное всеми членами семьи. Вердикт был таков - делать таких помидоров как можно больше.

Веснушка, в розовом рассоле я уже давала рецепт, немножко отличается, но в принципе ты его сдублировала. Он где - то на пару страниц раньше в этой темке.
 
Тэк - с. Принесла
ПОМИДОРЫ В ЯБЛОЧНО -ВИНОГРАДНОМ СОКЕ.
 
По тому же принципу, ято и в яблочном соке. Решила обогатить вкус.
 

 
И вчера еще закрыла
 
ПОМИДОРЫ ПО - ДНЕПРОПЕТРОВСКИ.
 

 
Брала рецепт с ГК, но немного адаптировала..
 
В банку засыпаем приправы, кладем чесночинки чищеные, лаврушку, колечки острого перца и чайную ложечку горчичных семян.
Кипятим рассол:
 
1,5 л воды
2ст. л. соли
3 ст. л сахара.
 
Туда, в бурлящую жидкость, помещаем помидоры на пару секунд и сражу же запихиваем их в банки.
На 3-литровую банку добавим 2 ст. л уксуа, залить кипящим рассолом и закатать. Переворачиваем,кутаем.

Galadriel, ВСЕ я выезжаютакая красота

Galadriel

Веснушка, в розовом рассоле я уже давала рецепт, немножко отличается, но в принципе ты его сдублировала.    Он где - то на пару страниц раньше в этой темке.  

Galadriel, извини, пожалуйста, что-то я проглядела. Может, я тогда уберу рецепт? Зачем два одинаковых?

Веснушка, а как консервировать помидорные половинки?

Аленушка,  дату и номер поезда высылай!!!  
Веснушка, не - не - не.. У тебя такие баночки красивые!!!    И потом, я всегда рецепты под себя меняю.  Так что твой будет классикой жанра!!!   Особенно тезки одинаково закрыли - просто рулёз!!!!  

Maxima, вот тут http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=230870#230870 этот рецепт давала Ларчита . Только я брала рафинированное масло и с момента закипания стерилизовала 5-6 минут.