Daba, Спасибо за рецептик!!!!!!!!  

Emerald, Попробуй если перчик любишь. Салатик то и готовиться быстро!   

Салат "Осенний"

Danuula, ты еще с морковкой попробуй , оч рекомендую . Я ни у кого не пробовала , чессс слово !

gippeastrum, рецептик в блокнотик утощила.      Надо только морковку приобрести, а то моя что-то не оч уродилась в этом году............   Как куплю - так сразу за дело и возьмусь, отзывом потом отчитаюсь!  

Daba, Lizunya,  девочки, спасибо. мне очень приятно, что вы пробуете мои рецептики.
я тут зашла и обрадовалась очень

Здравствуйте, решила заняться заготовками и попала на ваш форум, а тут столько всего вкусного   . Возник вопрос по салату Неженскому. Написано, что нужно стерилизовать, а это можено делать в микроволновке? или обязательно в воду банки ставить?

Всем привет! салат из огурцов. Большое спасибо авторам!
 

салат кторый улетает на "УРА"
 

Девочки, привет! Закрыла салатик " Десятка" по рецепту Черешни. Очень понравился ( осталась пара ложек, вот и попробовала) Сейчас остывает, потом постараюсь вставить фото.

zamila,   Спасибо!  

Салат "Валентина".
 

Айгуль, Вкусная зима будет!!!
Черешня, Что не выдержала и опять ударилась в заготовки? Ты же не хотела этот салатик делать...

gippeastrum, твоя морковка.

]Морковное чудо, вернее - Оранжевое чудо от tHOLKA. Очень вкусно.
1,5 кг.красных помидор порезать
1 кг. моркови перекрутить на мясорубке
добавить к этому 100 гр. сахара,
1ст.л. соли
1 стакан подсолнечного масла, все тушить 1,5 часа.
за 15 минут до конца варки добавит
100 гр. размолотого чеснока
и 1 ч.л. черного молотого перца
за 5 минут до конца варки 1 ст.л. уксуса 70%-го. снять с огня,  разложить по банкам и закатать.
 
Я этот салат делаю из мелкой морковки.
Ой, а фото нет

уже несколько баночек Салата из кабачков опустошили. вкусненький получился. очень нежный вкус. в следующем году еще поставлю обязательно.
 

ОВОЩИ ПО -КУБАНСКИ от Schurka с кукинга.
Фото мое, слова автора.
 
(на 11 банок по 0,5 литра)
 
1 кг баклажанов, 1 кг кабачков, 1 кг болг. перца, 1 кг моркови, 1,5 кг красных помидор,
200г чеснока, 100г уксуса(9, 500г раст. масла, 200г сахара, 70г соли, петрушка(на глаз), горький перец по желанию .
 
Порезать крупно : перец, кабачки, баклажаны,
Натереть на крупной терке морковь.
Помидоры помолоть в мясорубке.
Маринад довести до кипения, залить овощи, предварительно хорошо перемешанные, еще раз перемешать. Кипятить 40-45 мин. при закрытой крышке, помешивая. Расфасовать в банки. Стерилизовать не нужно.
 
Горький перец я не клала и петрушку не добавляла. Чеснока взяла 4 головки.

я тоже горький перец не клала.
Девочки, это так вкусно!

musha, я тоже люблю эту заготовку! ВКУСНОТИЩА!!!!! У тебя такой красивый салатик!

musha, Спасибо за рецептик

А я вот хочу всем посоветовать салатик из морковки. Вкусный и хрустящий получился!  

Daba, какой красивый!

Mazaika, да еще и вкусный, у меня на работе график расписан на все баночки (имела неосторожность принести на пробу -попробовали )

Натуля, Натка, как твои дела? Куда пропала?

gippeastrum, НЕСЕМ ВСЕЙ СЕМЬЕЙ ГОРОМНОЕ СПаСИБОЧКИ за Салатик с рисом!!!!!!!!!!!!!! За уши не оттянуть!!! Я его даже в супик добавляла - ОТЛИЧНАЯ заправка-дополнение получается!!!      
И ТАКОЕ ЖЕ ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Салатик с морковкой! Оч напоминает морковку по-корейски. ВКУСНОТИЩА!!!  

Какие хорошие рецепты!!!!

АНКЛ БЭНС по -Уральски
 
1л томатного сока
1 ст. л. без горки соли
1 ст. сахара
0,5стакана уксуса, 9%
1 ст. растительного масла.
Все вскипятить.
 
Далее в эту смесь добавляются порционно нарезанные, через каждые 10 минут;
+2 кг кабачков полосками
+3 средние луковицы кубичками
+5 штук сладкого перца полосками
+1 кг помидор дольками тонкими
 
Горячим разложить в банки и закатать.
Комментарии :
В томатную смесь ( сахар, масло и тд) кидаем сначала кабачки. Засекли 10 минут.
Далее луковицы. Снова 10 минут.
Далее перец. Еще 10 минут.
Помидоры, порезанные, последние 10 минут.
Весь процесс варки составляет 40 минут, не считая первой томатной части.