Консервированные салаты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Сб, 4 дек 2010 10:38
Emerald, Всё в меру , и соль и уксус - для меня идеально Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вс, 5 дек 2010 04:01
OLENJKA, Спасибо! бум пробовать в следующем году Smile
С Днем рождения тебя!!!!! Happy birthday Показывать свои тарелочки будешь? Smile
Пользователь
  • Регистрация 13 янв 2010
  • Индекс активности 1 197
  • Рейтинг автора 81
  • Город Рига
  • Рецепты 76
Вс, 5 дек 2010 15:29
Emerald, СПАСИБО Дык день рождения был в октябре ,я работала до 20 , мы с мужем в другой день в ресторан ходили Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вс, 5 дек 2010 23:44
OLENJKA, Значит с прошедшим Very Happy А мы вот хотели пойти в ресторан и все заболели Sad
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2010
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
Пт, 31 дек 2010 10:36
Вставила фото в рецепт... на вкус получился очень вкусный!
Пользователь, и не только
  • Регистрация 30 окт 2008
  • Индекс активности 343
  • Рейтинг автора 4
Пн, 3 янв 2011 23:27
Bсех поздравляю с наступившим 2011 годом. Пусть у вас сбудется все ваши мечты в эту новогоднюю ночь.
Пользователь
  • Регистрация 10 апр 2011
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 2
  • Город Губкин
  • Рецепты 1
Пн, 11 апр 2011 13:18
Ой, девочки, Вы такие молодцы, я все ваши рецепты записала, буду в этом году тренироваться. Спасибо Вам
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Чт, 21 апр 2011 00:45
Katerina1987, Не забудь с нами своими рецептиками поделиться Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Сб, 18 июн 2011 12:12
Я открыла уже сезон,сделала салат вот такойсалат из огурцов.Немножко осталось,не влезло в баночку,через 2дня попробовали-вкусно очень!Огурчики хрустят! Спасибо за рецепт.
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Чт, 23 июн 2011 09:34
Ой,девочки,у меня уже цех заработал...Огурцы в горчице,салат неженский со сладким перцем и салат из огурцов с кориандром
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 619
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Чт, 23 июн 2011 22:22
liafal, Ну ты даёшь!!!! Shocked
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 23 июн 2011 22:43
liafal, Вот труженица! Баночки - класс! Good
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Пт, 24 июн 2011 01:13
Ага! У друзей в деревне поперли огурцы,вот и пришлось начать раньше времени. У нас в этом году необычно теплый июнь. А чего ждать,в прошлом году такой жарючий август был,что не только огурцы закрывать,не знали как мозги спасти,чтоб не расплавились.А сейчас красота Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Пт, 24 июн 2011 01:15
Daba, ряря, я тут на форуме столько вкусного и интересного нашла,что боюсь всего не успеть перепробовать!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Пт, 24 июн 2011 01:53
Daba, ты делала кабачки в томате,скажи,а какой том.соус имеется ввиду?Любой томатный соус что-ли?А то мне уже в субботу кабачки обещают привезти...!
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 619
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 26 июн 2011 13:53
liafal, Да, любой томатный соус (где в составе есть уксус). Только не забудь, что кабачки капризули. Помню один год ставила кабачки в томатном соусе прекрасно стояли, всё Ок, а на следующий год (делала всё так же и тот же вид соуса использовала) отказались достоять даже до зимы. Вот...Обидно было из-за потраченного времени Cool
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Вс, 26 июн 2011 23:41
Daba, ага,спасибо! А в чем причина была ты так и не поняла,да?
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 619
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 27 июн 2011 21:02
liafal, Нет, к сожалению, так и не поняла Cool
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 27 июн 2011 21:47
liafal, Я закатывала на зиму больше 400 банок разных консервов, а нас было в семье аж... двое. Помогали в поедании друзья, но к лету практически не оставалось ничего. Сейчас я уже не закатываю - круглый год свежие недорогие овощи. А многими рецептами пользуюсь и по сей день - только готовлю немного, пару раз поесть. Вот салат, который я делала каждый год. Рецепт моей подруги, и ею тоже неоднократно проверен.
 
САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ
 
Продукты:
Кабачки - 5кг, перец салатный (лучше красный, толстостенный) - 8 шт., морковь - 0,5 кг, чеснок - по вкусу (я брала большую головку, но это дело вкуса), укроп. Масло растительное - 1 стакан, уксус - 100 мл (9Confused, сахар - 1 стакан (можно меньше), соль - 3 ст.л.
 
Кабачки порезать кубиками примерно 1,5х1,5 см, Перец - полосками 2,5х0,5 см, морковь натереть на крупной терке или мелко порезать. Овощи перемешать. Чеснок порубить мелко, укроп порезать и отложить в сторону.
 
В казан влить масло, добавить уксус, сахар, соль, довести до кипения. Овощи всыпать в казан, варить 25 минут, аккуратно перемешивая. Стараться не помять кубики! После этого всыпать чеснок и укроп, перемешать и варить еще 5-10 минут. Кипящую массу выкладывать в подготовленные горячие банки, закатать. Банки перевернуть, накрыть одеялом и держать до охлаждения.
Отредактировано 27 июн 2011 21:48, Ряря
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Вт, 28 июн 2011 00:03
Ой, Ритуль,спасибо! Какая ты молодец,что рецепт подкинула.Завтра как раз и применю! У меня кабасики лежат деревенские со вчера.А...вот с перцем...проблема. Перцы еще не вызрели.Но за рецепт огромное спасибо Give_rose
Пользовательница
  • Регистрация 8 авг 2009
  • Индекс активности 5 014
  • Рейтинг автора 111
  • Город Ростов-на-Дону
  • Рецепты 19
Вт, 28 июн 2011 08:28
liafal, С почином Smile Впечатляет Shocked
ряря, Вот спасибо за рецептик, бум пробовать Smile
Пользователь
  • Регистрация 31 мар 2011
  • Индекс активности 294
  • Рейтинг автора 3
  • Город Севастополь
  • Рецепты 2
Вт, 28 июн 2011 12:08
ВаляЧб, ага, спасибо! Very Happy
Daba, я тут по рецептам прошлась, нашла твой салат Паприка из перца.Очень люблю перец(точнее очень люблю ВСЕ овощи)-стащила в свои записи,обязательно сделаю!
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вт, 16 авг 2011 14:57
Мы в этом году СНОВА закрыли Салат из моркови!!! Ну, и вкуснющий же он!!! Laughing
 
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 619
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вт, 16 авг 2011 19:51
Danuula, О да! Салат не вкуснющий, а наивкуснющий!!!! Правда сама ещё не делала - жду перец! Laughing Но в планах числиться! Cool
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Вт, 16 авг 2011 20:25
Daba, Friends Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели