Консервированные салаты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2009
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Ср, 17 авг 2011 09:55
gippeastrum, А как должна быть нарезана морковь в твоем салате? Салатик из морковки
Как для моркови по-корейски или толще?
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Ср, 17 авг 2011 15:23
Nira, я на терке тру в комбайне каждый раз. На вкус морковка как по-корейски!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 24 авг 2011
  • Индекс активности 6
  • Рейтинг автора 0
Пн, 22 авг 2011 00:24
Консервирование салатов на зиму, актуальная тема, хочу поделится подборкой из 50 салатов, многие простые и очень вкусные:
Реклама других кулинарных сайтов на форуме запрещена!
Отредактировано 22 авг 2011 02:07, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 17 ноя 2009
  • Индекс активности 69
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
Пн, 22 авг 2011 06:50
Danuula, Спасибо!
Отредактировано 22 авг 2011 07:26, Nira
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2010
  • Индекс активности 557
  • Рейтинг автора 10
  • Город Одесса
  • Рецепты 7
Пн, 22 авг 2011 14:11
Салат из кабачков
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 авг 2011 21:28
У нас пока тепло, поэтому даю рецепт салата из огурцов
1, 5 ст.л уксуса 9%
1,5 ст,л. раст. масла
1 ч.л. соли,1 ч.л.сахара
5 шт. черн. перца
2 лавр. листа
1 ветка укропа, желательно с зонтиком.
Все сложить на дно банки 0,5 л
Огурцы порезать кружочками,
репку также.
Можно использовать переросшие огурцы, тогда можно порезать ещё пополам.
Огурцы переложить слоями с луком
Залить кипятком, стерилизовать 5 минут.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 авг 2011 21:34
Салат овощной.
На 1л.банку:
2 лавр. листа
2 ч.л. сахара
1,5 ч.л. соли
3-4т ч.перца
1 ст.л.уксуса
Капусту мелко нвшинковать, положить на дно банки, хорошо утрамбовать толкушкой,
затем режем кольцами(или полукольцами, в зависимости от размера) помидор, огурец, перец сл.
Закрываем шинкованной капустой, утрамбовываем.
Заливаем кипятком, стерилизуем 10 минут.
Отредактировано 6 сен 2011 10:58, северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 авг 2011 21:47
party Перец маринованный.
Может быть надо в другую темку поставить, но уже начала писать.
Перец сладкий-3 кг
Очистить перц, нарезать на 4-6 частей, кто как любит.
На 2 л. воды
1 стак. масла раст.
1 стак. сахара
1
2 стак. уксуса
4 ч.л. соли
Все пермешать (кроме перца), поставить на огонь.
Как закипит, частями выкладывать перец. Кипятить не более 5-ти минут, чтобы перец был чуть мягковатый, лучше укладывать в банки.
На дно банки
петрушка- несколько веточек
чеснок- 3 зубчика
3-5 горош. ч. перца
Слржить в банки, залить маринадом. стерилизовать 15-25 минут, в зависимости от объема банки
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Пн, 29 авг 2011 21:52
Салат с перцем
3 кг помидор
по 1 кг перца, моркови,лука.
Овощи порезать, морковь натереть.
Перемешать, оставить на 90 минут.
Поставить на огонь,кипятить 20 минут, в конце добавить 2 стак. сахара, 2 ст.л. соли, 0,5 стак. уксуса, 1 стак. масла раст.Разложить в банки, закатать, Хранить в холоде.
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 938
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Сб, 3 сен 2011 20:44

Хочу вам дать еще один рецепт ассорти
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 4 сен 2011 21:20
А я аджику сделала: Razz
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 4 сен 2011 21:40
Valerievna, Оля, красивые баночки салата из кабачков!
 
северянка, Симпатичное ассорти!
 
Daba, Ладусь, такая аджичка у тебя яркая и праздничная! У меня такая бы и до зимы не досточяла, такая красотища!
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Вс, 4 сен 2011 21:47
ряря, Smile спасибо на добром слове! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 229
  • Рейтинг автора 225
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Вс, 4 сен 2011 23:04
Daba, Красавица! Good А рецептик? Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 262
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Вс, 4 сен 2011 23:44
северянка, спасибо за рецепты! Smile Вкусно! Rolling Eyes
Daba, аджика такая яркая и красивая! Супер! Good Меня тоже рецептик интересует... Rolling Eyes
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пн, 5 сен 2011 23:14
Mazaika, Натусик, пожалуйста! Smile
АДЖИКА
3кг красных томатов
1кг яблок
1кг моркови
200,0 чеснока
1 стакан сахара
2-3 ст.л соли
1 стручок горького перца (нам нравится больше без него)
1\2 стакана 9% уксуса
1 стакан растительного масла
Томаты через мясорубку. яблоки и мокровь через тёрку, всё смешиваем +соль, сахар, перец - тушим 1 час, добавляем чеснок пропущенный через пресс, тушим ещё 10 минут+уксус.и по банкам
Вкусно получается! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 952
  • Рейтинг автора 4 155
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1267
Ср, 7 сен 2011 00:04
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2010
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 6
Ср, 7 сен 2011 09:22
Здравствуйте всем! Скажите,а делал кто то салат с гречкой? А то у меня есть рецептик,но как то вот боязно Sad Стоит ли овчинка выделки?
Emerald, вкусная штука,сделаю Smile . А вот если потереть морковку на корейской терке ?Во, попробую и так и так Cool
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Ср, 7 сен 2011 21:07
LYDOK, С гречкой? Surprised интересно, первый раз слышу..Давай рецептик в студию! Smile
Emerald, Классная фотка...ушла за рецептом Cool
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2010
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 6
Чт, 8 сен 2011 09:32
Daba, да всегда пожалуйста! Smile

    Салат Гречанка.
    3кг помидоров через мясорубку.
    по 1кг болгарского перца,лука,моркови.
    1/2л растит.масла
    1/2 стакана 9% уксуса
    1 стакан сахара,2ст.л.соли.
    500гр гречки
     
    Гречку варим до полуготовности,перец,лукиморковку режем произвольно и по отдельности слегка обжариваем.
    Помидоры доводим до кипения,добавляем соль,сахар,уксус,кипятим минут 5.Закладываем овощи и гречку,варим 30м ,раскладываем и закатываем.
Отредактировано 10 сен 2011 10:28, LYDOK
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2010
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 6
Чт, 8 сен 2011 09:36
Ох,забыла добавить,рецепт из газеты Скатерть-самобранка ,автора не помню Sad
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Чт, 8 сен 2011 11:01
LYDOK, А что, если сделать и закатать все без гречки, а зимой сварить кашу рассыпчатую и смешать с овощами? Ну, при варке каши в казанок можно эти овощи добавить. И не взорвется, и банки сэкономишь, и по вкусу - то же самое! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2010
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 6
Чт, 8 сен 2011 16:17
ряря, оно конечно правильно,но мы же не ищем легких путей!!! Very Happy
Салатик из серии быстрых перекусов,когда прибежал,открыл,сжевал и убежал Smile Наверно сделаю чуть на пробу,потом впечатлениями поделюсь.
оЛадушек
  • Регистрация 5 ноя 2006
  • Индекс активности 6 618
  • Рейтинг автора 141
  • Город Латвия
  • Рецепты 39
Пт, 9 сен 2011 20:21
LYDOK,Люд, а гречки то сколько в рецепте? Surprised Cool
Пользователь
  • Регистрация 19 июн 2010
  • Индекс активности 200
  • Рейтинг автора 6
Сб, 10 сен 2011 10:29
Daba, спасибо! Smile Во я балда Embarassed уже исправила.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели