Emerald, я поздно увидела... Я крапиву (верхушки и маленькие листики) на зиму сушу. Потом в порошок растираю и посыпаю супы. А еще аджику из крапивы делала, но она как-то у нас не прижилась (кроме меня, никто не ест, а для себя одной лениво делать). А так , на вкус - вполне. Я в тарелку с супом добавляляла.
Несмотря на то, что в холодильнике большая морозильная камера (4 ящика), весной дополнительно приобрели морозильник. Теперь я замораживаю в маленьких пакетиках всю зелень, ничего не сушу. Всё-таки замороженная зелень больше похожа на свежую.
Emerald