Быстрое маринование

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 8 май 2006 23:11
Zuhra, замечательно.Прям сок желудочный выделяется при виде такого вкусного маринованного разнообразия. Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Сб, 27 май 2006 12:55
Zuhra, ничего себе, какая я ворона!  shok2 Только сейчас наткнулась на твои вкусности! Ты уж прости меня  Confused  Просто прелесть у тебя на тарелочке!  Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 9 июн 2006 21:45
Emerald,  делала  "Салатик с маринованной капусткой" + добавка от Божья коровка, получилось очень очень вкусно,всем понравилось.спасибо девочки за вкусные рецептики! Good
Кулинар
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 183
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
Сб, 1 июл 2006 21:53
Amba танюша ,уж очень захотелось попробовать маринованные помидорки сделать по вашему рецепту , только вот я не поняла , маринад надо довести до кипения или просто всё смешать и этим залить помидорки?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 1 июл 2006 21:59
Танюшка, Танюшка сейчас отдыхает, так что отвечу за нее Smile
Надо все смешать и залить помидоры.... не надо кипятить...
Кулинар
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 183
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
Вс, 2 июл 2006 12:15
Emerald,  спасибо Мариночка!
Кулинар
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 183
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
Пт, 7 июл 2006 11:48
Lapka, пришла сказать тебе огромное спасибо за рецептик , твоих помидорок , ну очень понравились !  Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 7 июл 2006 14:59
Танюшка, на здоровье.Рада,что рецептик пригодился. Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 15 июл 2006 06:09
вот такие соленья скороспелки меня научили делать
 
для рассола берётся вода+соль+лимонная кислота+лимон с корочкой,порезаный на маленькие кусочки.пропорции точных нет, т.к пробую на вкус.рассол должен быть хорошо солёный и кисленький. овощи берутся какие угодно,у меня в основном цветная капуста,кольраби,крупный редис,морковка,стебли сельдерея и болгарский перчик разных цветов.можно ещё добавить горький перчик. чтоб был красивый цвет можно добавить чуть специи куркума.
овощи заливаются холодным рассолом и оставляем их на 2-3 дня вне холодильника,затем охлаждаем и приятного аппетита!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Сб, 15 июл 2006 15:44
LadyM, ух ты.. красота люблю такие штучки.. рецептик записала..  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 15 июл 2006 22:59
LadyM, не поверишь, то я сегодня такую штуку ела в Сбарро  Smile там были огурчики, луковки и початки кукурузы...
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 16 июл 2006 00:16
Emerald, точно,точно,я ж и говорю,эти соленья хороши что  можно так посолить всё что хочется или имеется под рукой.но вот единственное,на луковички и кукурузу наверное надо дать немного больше дней на засолку
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 483
  • Рейтинг автора 1
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Вс, 16 июл 2006 02:36
LadyM, королевская закуска! Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вс, 16 июл 2006 07:49
Tanja Wagner,  Thank_you  Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2006
  • Индекс активности 87
  • Рейтинг автора 2
  • Город Riga
Чт, 20 июл 2006 15:00
Emerald,спасибо за рецепт  капустного салата, очень вкусно! На днях собираюсь попробовать сделать кабачки.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 041
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Чт, 20 июл 2006 15:34
Nikolja, На здоровье! Smile
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 972
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Вт, 8 авг 2006 15:31
Вчера вечером сделала маринованную капустку от Марины, сегодня вечером попробую  Smile
 
Домохозяйка
  • Регистрация 31 июл 2006
  • Индекс активности 972
  • Рейтинг автора 9
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Вт, 8 авг 2006 18:58
только что попробовала капустку....ммммм... это что-то.....
 
очень вкусная!!!!
 
Маришечка, спасибо за вкусный рецепт!!!!!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Вт, 8 авг 2006 21:33
Аленка, симпатичная капусточка.. Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 12 авг 2006 20:57
а вот мои малосольные огурчики.
ополаскиваю банку кипятком,затем бросаю туда укроп,чеснок,перец горошком,соль,перец чёрный. у огурцов срезаю *попки* с двух сторон,и кладу в банку. заливаю кипятком,закрываю крышкой,перебултыхиваю банку,открываю и пробую на соль,рассол  должен быть хорошо солёный,закручиваю банку и оставляю в тепле дня на 2.как рассол начинает мутнеть,убираю в холодильник. чем дольше стоят в холодильнике,тем вкуснее Razz


 
одно не пойму,может кто подскажет.у меня чеснок в огурцах становится зеленоватого цвета,почему?! Surprised
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 766
  • Рейтинг автора 170
  • Рецепты 112
Сб, 12 авг 2006 21:00
LadyM, вкусняшки какие.. у меня с чесноком тоже такое бывает.. может от сорта зависит?..Есть который меняет цвет, а есть который нет.. Confused
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 311
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 12 авг 2006 21:02
Алёна, спасибо Алёнушка! Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 12 авг 2006 21:27
Аленка, капусточка какая красивая. Smile
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 12 авг 2006 21:29
LadyM, огурчики - песня! Фотки очень красиво оформлены! Smile  А чеснок и у меня зеленеет.Видно. так надо. Smile
Кулинар
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 183
  • Рейтинг автора 0
  • Город израиль
Сб, 12 авг 2006 23:06
девочки у меня чеснок тоже зеленеет , но вот сестра сказала недавно что это из за того что я храню его в холодильнике  , а надо в сухом немного прохладном месте
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели