Замороженные продукты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 929
  • Рейтинг автора 2 680
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Вт, 2 апр 2019 02:11
Emerald, какой замечательный совет!Good Буду теперь так же делать. Ok Сколько банок с томатной пастой выбрасываю! Немного времени проходит, а там уже плесень...Sad
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Вт, 2 апр 2019 02:15
Натусик, Я даже специально силиконовую формочку прикупила Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 929
  • Рейтинг автора 2 680
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Вт, 2 апр 2019 03:03
Emerald, я тоже на Алике заказала. Жду.Rolling Eyes
 
Отредактировано 2 апр 2019 03:05, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 723
  • Рейтинг автора 21
Вт, 2 апр 2019 09:01
Emerald, Всегда замораживаю! Покупаю и сразу раскладываю в мелкие контейнеры. Очень удобно в Якиторские упаковки от имбиря. Они с крышкой.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Ср, 3 апр 2019 00:23
Натусик, Very Happy
 
Ninakos, тоже хорошая идея... а из таких упаковок удобно выковыривать пасту?
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 723
  • Рейтинг автора 21
Ср, 3 апр 2019 08:30
Emerald, она просто сама выскакивает оттуда!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Чт, 4 апр 2019 00:01
Ninakos, а где ты такие упаковки покупаешь?
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 31
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пт, 5 апр 2019 10:25
Emerald, продают замороженную кукурузу уже очищенную ведь. ВРоде на вкус нормально. Может, не замораживать початки, а зерна только?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Пн, 8 апр 2019 23:36
merisaria, Думаю, уже не буду заморачиваться... разочаровалась Smile просто такие шикарные початки замораживала, лучше бы съели...
У нас и в вакууме початки продают, но они на вкус сладковатые какие-то...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Пн, 8 апр 2019 23:37
Кстати, вареная свекла не вздулась... в следующий выходной банку открою, посмотрю на вкус Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Пт, 6 сен 2019 00:06
Заморозила немного измельченных помидор...
 

 
А еще нарезала кабачки, уложила на доску, застеленную пленкой, и заморозила... потом убрала в пакет...
 

 
А еще видела совет, что можно обжарить кабачки без соли, перца на сковороде гриль без масла... А потом заморозить... Не знаю, буду ли пробовать, но идея хорошая!
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 723
  • Рейтинг автора 21
Пт, 6 сен 2019 08:44
Emerald, Марина, а что ты с этими сырыми кабачками потом делаешь? Они же после разморозки как каша(( Я так для внучки заморозила..для детского питания. У меня тоже полно кабачков. Не знаю. что с ними делать.
Отредактировано 6 сен 2019 08:45, Ninakos
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Пт, 6 сен 2019 13:03
Ninakos, я как-то замораживала, кубиками правда... просто добавляла в рагу, там и каша сойдет...
В этот раз попробую на сильно разогретую сковороду обжарить... и тоже либо в рагу, либо с помидорами... Только попробую...
Так что вариант с первоначальной обжаркой больше понравился, просто у меня много кабачков, надо было что-то придумать с молоденькими, я долго и не думала Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 397
  • Рейтинг автора 221
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Вт, 10 сен 2019 02:42
Ninakos, я заморозила для супа-пюре (кубиками порезала и в морозилку), мои дети его очень любят. Там, правда, кабачков с мясом 1:1, поэтому наверное и едятLaughing
Пользователь
  • Регистрация 11 сен 2019
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Ср, 11 сен 2019 22:44
можно ли морозить арбуз?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Ср, 11 сен 2019 23:36
Олег Лопатин, мне кажется, просто заморозить - получится фигня... Можно сорбет из него сделать.
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 723
  • Рейтинг автора 21
Чт, 12 сен 2019 08:50
Zhorzhetta, Вот и я тоже всегда морозила для супа-пюре.
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2009
  • Индекс активности 701
  • Рейтинг автора 106
  • Город Новосибирская область
  • Рецепты 49
Чт, 12 сен 2019 10:39
Олег Лопатин, я замораживала, предварительно разбив мякоть блендером. Потом использовала для желе.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Чт, 12 сен 2019 23:29
Еще заморозила в этом году жульенчики... то есть приготовила жульены с опятами, уложила в одноразовые формы, присыпала сыром, закрыла пленкой и заморозила... а зимой стоит лишь засунуть их в духовку Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Вт, 1 окт 2019 00:43
В этом году у меня неурожай... так что собрала все перцы, порезала, сложила в икеевские пакеты, откачала воздух при помощи трубочки, закрыла и заморозила Smile
 
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 929
  • Рейтинг автора 2 680
  • Город Москва
  • Рецепты 906
Сб, 5 окт 2019 02:25
Emerald, Марусь, очень понравился вариант замороженного жюльена! Smile Но у меня грибов в этом году очень мало, да и ягод очень много, что боюсь, всё не уместится. А так, обязательно возьму на заметку. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Пн, 7 окт 2019 21:46
Натусик, А у меня тоже немного грибов.... У меня в этом году много яблок, вот с ними надо разобраться Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2020
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 1
Вс, 22 мар 2020 13:06
Жульен в заморозке это круто! впервые вижу
у меня полный морозильник ягод, перец шинкованный и перец очищенный стаканчиками для фаршировки, мелкие томаты для рагу и супов, а также маленькие пакетики с очистками от огурца, когда у дочери кровь из носа идет или синячок, прикладываем - маленький пакет нужную форму быстро приобретает.
Яблоки мы извели на сидр, для заморозки не осталось
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 514
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1392
Вт, 7 апр 2020 00:12
Решила заморозить корень имбиря Smile раз он такой дорогой стал Very Happy
 
фото из интернета
 

 
Почистила, измельчила... уложила в формочки и влила чуть воды... заморозила, потом достала и в пакетик Smile
 
А то он вечно у меня портится...
 
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Разместить комментарий

Новое в разделе